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Tout savoir sur le régime sans résidu, strict ou élargi Votre médecin vous a prescrit un régime sans résidu? Vous devez passer un examen nécessitant ce régime spécial? Ce site vous renseignera le plus simplement possible pour comprendre l'intérêt et la réalisation d'une telle procédure. Qu'est ce qu'un régime sans résidu, quel est son but? Un résidu est une portion alimentaire n'ayant pas été digerée par l'intestin, non absorbable par l'organisme, il s'agit généralement des fibres alimentaires végétales, parfois animales. Le régime sans résidu aura donc pour but principal, par la suppression de ces fibres, de diminuer le volume des selles et le transit intestinal afin de de réduire les risques d'irritation de la muqueuse du colon ou des intestins. Ce régime sans résidu sera prescrit ou conseillé par le médecin pour des maladies affectant les intestins, le colon, avant la réalisation d'une coloscopie ou à la suite d'une intervention chirurgicale. Parmis ces affections, on retrouve: Maladie de Crohn, Rectocolite hémorragique, Colite.
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Quels sont les aliments autorisés et interdits du régime sans résidu? Attention, ces aliments sont donnés à titre indicatif: la liste pourra être plus ou moins modifiée en fonction de votre cas et du régime sans résidu suivi, demandez conseil à votre médecin. Les aliments autorisés pour un régime sans résidu strict: Produits laitiers: Fromages à pâte ferme (gruyère, port salut, emmental, comté, cantal). Viandes: Viandes maigres et tendres, jambon degraissé, volaille sans peau. Poisson: En filet, grillés, au four. Oeufs: Cuits sans matière grasse. Coquillages/Crustacés: Tout sauf escargots. Féculents, céréales: Pâtes, riz, semoule. Matière grasse: Beurre, margarine, huiles non cuites. Avec modération. Produits sucrés: Sucre, miel, gelée de fruit, chocolat noir et au lait (sans noisette ni fruit sec). Potages: Bouillons de légumes uniquement. Boissons: Eau, thé, café, jus de pomme, sirops. Les aliments autorisés pour un régime sans résidu élargi (en plus de ceux du régime strict): Yaourts, crèmes, fromage frais.
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cuits avec de la matière grasse (frits sur le plat, en omelette), mayonnaise CRUSTACES OEUFS beurre, margarine au tournesol, huiles crues toutes cuites, fritures, beurre noir, lard, saindoux, crème fraîche PAIN farine blanche BISCOTTES biscottes pain frais, chaud, complet, de seigle, de son POMMES DE aucune MATIERES GRASSES TERRE pain rassis, grillé frites et chips, sautées, en ragoût, à l'eau, purée... LEGUMES tous les légumes crus, cuits FRUITS tous les fruits crus, cuits CEREALES pâtes, riz, semoule complètes, non raffinées, flocons de céréales, purée de lentilles ou de pois... SUCRE ET sucre, miel, gelée, pâtes de fruits, chocolat noir nature glaces et sorbets, confiture biscuits secs et pâtisseries sèches, à la crème, pâtes feuilletées DERIVES PATISSERIE pâtisserie maison sans crème POTAGES bouillon de légumes uniquement avec des petites pâtes (vermicelle, tapioca... ) BOISSONS eau. gazeuses, jus de fruits, vin et boissons alcoolisées thé, café légers DIVERS thé et café forts, cacao Epices, condiments Quand faire un régime sans résidu?
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Avant une opération ou après une opération: Si l'intervention chirurgicale concerne le colon ou les intestins, le régime sans résidu peut-être nécessaire en préopératoire et/ou en post-opératoire. Rectocolite hémorragique (RCH). Sigmoidite: le régime sans résidu peut permettre une diminution de l'inflammation. Vidéocapsule: Afin de permettre la visibilité de la caméra. Quelle est la différence entre un régime sans résidu strict ou élargi? régime sans résidu strict: Un régime sans résidu strict consistera à supprimer totalement et rigoureusement tout aliment qui présentera des résidus au niveau des intestins et du colon. régime sans résidu élargi ou large (ou régime pauvre en fibres): Un régime sans résidu élargi ou large (ou pauvre en fibre) sera plus accomodant en étant plus ouvert sur ces mêmes aliments. Il peut autoriser (selon avis médical) les laitages ainsi que certains fruits et légumes. Il peut être mis en place pour réintroduire progressivement une alimentation normale après un régime sans résidu strict.
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