Céréales Bio Pour Whisky Rhone Alpes Le
Celle intitulée « De la graine au pain » réunit ainsi agriculteurs, meuniers et boulangers autour d'une farine Label Rouge issue de blés régionaux et dédiée à un pain traditionnel, naturel et de haute qualité. Autre exemple, l'association Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand mène des programmes pour promouvoir la qualité des produits régionaux (farines, pâtes, semoules... ) et des filières comme la boulangerie-pâtisserie pour ne citer que celles liées aux céréales. Bien choisir les variétés de céréales - DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes. Terre de saveurs et de savoir-faire culinaires, la région Auvergne-Rhône-Alpes s 'est constituée au fil des siècles une identité et un patrimoine gastronomique incomparable. La région est réputée pour ses spécialités sucrées ou salées élaborées à partir de céréales: pompes bourbonnaises aux grattons ou aux pommes, crozets, croquants d'Auvergne, allumettes de Beaufort panées... publications? >? >
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Irrigation de précision en Auvergne-Rhône-Alpes | Passion Céréales - YouTube
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