Www Ch Rouffach Fr | Recette Croq&Rsquo;Kilos : Biscuits Façon Belvita Maison – Pauline Parle De Beauté

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Wednesday, 7 August 2024

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Ca faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu de nouvelles recettes de biscuits. Et comme ça m'amuse toujours autant de reproduire les recettes industrielles, cette fois-ci j'ai tenté une recette de Belvita maison. Qu'est-ce que j'ai pu en manger de ces biscuits! Dès que je partais en week-end, en vacances ou juste en escapades, je prenais toujours des Belvita avec moi pour pallier aux coups de fatigue du milieu de matinée ou d'après-midi. Les Belvita maison rivalisent haut la main ceux du commerce, vous allez vous ré-ga-ler. Et la recette est très facile. Pour 12/14 biscuits: 120 g de farine d'épeautre complète 25 g de farine T45 (ou T55) 30 g de flocons d'avoine 70 g de pépites de chocolat 50 g de sucre cassonade 70 g de beurre coupé en dés 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de lait 1- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Recette belvita maison au. 2- Farinez légèrement votre plan de travail et étalez la pâte le plus fin possible (les pépites vont vous stopper au bout d'un moment).

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2 Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs: flocons d'avoine, farine, poudre d'amande, sucre, sel, graines, pépites, bicarbonate. 3 Faites un puits au centre et versez les ingrédients liquides: huile d'olive, sirop de datte et lait. 4 À l'aide d'une cuillère à soupe, mélanger en appuyant avec le dos de la cuillère pour avoir une préparation qui s'amalgame et se tient. 5 Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, déposez d'abord 8 boules de pâtes équivalentes puis ensuite donnez leur leur forme définitive façon Belvita®. 6 Enfournez 12 minutes à 180°; au bout de ce temps, éteignez le four, entre ouvrez-le et laissez vos biscuits 5 minutes à l'intérieur. On sort ensuite les biscuits et on les laisse refroidir avant de les conserver dans une boite en fer. Notes Ces biscuits se conservent 3 à 5 jours dans une boite bien hermétique. Après vos multiples tests!!!! et d'ailleurs merci pour tous vos retours sur instagram vous êtes géniaux! Recette belvita maison de retraite. Je vous note les ingrédients qui ont marché pour vous: petits flocons d'avoine peuvent être remplacés par des gros; sucre de coco peut se remplacer par du sucre complet ou roux; le sirop de datte peut varier avec sirop de coco, agave et même sirop d'érable.

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J'ai découvert ce blog il y a quelques années. Il est spécialisé dans la proposition de versions "home made" de célèbres gourmandises industrielles. Je vous conseille notamment le savane fait maison qui a eu beaucoup de succès à la maison. Je me suis donc laissée guider cette fois par leur recette de biscuits pétillants façon petit déjeuner. La seule modification que j'ai apportée est l'utilisation de farine d'épeautre plutôt que de la farine de blé complète. Pourquoi? Sablés au Cacao Façon Belvita Vegans – MAIL0VES (avc un zéro). Disons que j'avais en stock de la farine de grand épeautre complète bio qu'il me restait après la brioche à index glycémique bas réalisée récemment. Je me suis dit que c'était l'occasion de l'utiliser. Biscuits façon Belvita faits maison N'ayant pas d'emporte pièce ovale, la forme de mes biscuits est donc un peu "rustique". En effet, j'ai simplement découpé des rectangles d'environ 8 x 4 cm. Puis, j'ai "arrondi les angles" de mes biscuits au sens propre simplement avec mes doigts. Mais peu importe le visuel, le goût, lui, était bien là!

L'ensemble doit donner une pate assez compacte. Etale la pate avec un rouleau à pâtisserie (elle doit faire environ 2mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné, si la pate colle au rouleau tu peux saupoudrer le dessus de farine. Avec un emporte pièce ovale ou simplement avec la pointe d'un couteau crée tes biscuits jusqu'à épuisement de la pate; (moi je me suis crée un patron de forme ovale sur un petit morceau de papier cartonné et j'ai tracée les contours au couteau directement sur la pate étalée) Place au fur et à mesure de la découpe les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourne les biscuits entre 10 et 15 min à 180°, ils doivent avoir une jolie couleur dorée. Les biscuits façon Belvita Maman Tambouille !. BONNE ET SAINE DEGUSTATION!!!! Emporté pièce fait avec un bout de papier cartonné Avant la cuisson