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Recettes De Cuisine D Avril 2020
Pour les plus gourmands, place au fromage. À vous les feuilletés à la crème de fromage, au Sainte-Maure avec quelques morceaux de fruits au choix, à la fourme d'Ambert que l'on agrémente de quelques champignons en conserve ou de viande hachée… Il y a le choix pour se faire plaisir. Voici la recette des pizzas façon feuilletés à faire pour 4 personnes: 300 g de pâte feuilletée 300 g de mozzarella 8 tranches fines de jambon italien 100 g de parmesan 50 g de pignons 300 g de roquette 15 g de farine 1 gousse d'ail 4 cuil. de crème de vinaigre balsamique 15 cl d'huile d'olive Sel, poivre Les étapes de la recette: Préchauffez le four à 210°C. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte en rectangle puis découpez 8 rectangles individuels. Pelez et dégermez ensuite l'ail puis pressez-le dans l'huile et émulsionnez-le avec du sel et du poivre. Garnissez les rectangles de tranches fines de mozzarella puis badigeonnez d'huile et enfournez pendant 15 minutes. On mange quoi en avril ? Les meilleures recettes de saison - Cuisine Actuelle. Formez des copeaux de parmesan à l'aide d'un épluche-légumes puis lavez et essorez la roquette.
Recettes De Cuisine D Avril 8
Et si vous souhaitez faire vos feuilletés de A à Z, n'hésitez pas à réaliser la pâte feuilletée vous-même. On vous dévoile nos astuces pour réussir sa préparation et sa cuisson. En avril, les légumes de saison sont nombreux, alors on se laisse tenter par des recettes printanières qui mettent en avant les produits du mois. Et ça tombe bien puisque les asperges sont un délice lorsqu'elles sont cuisinées en feuilletés! En plus, cette recette promet un savoureux mélange de textures. Recettes de cuisine d avril 2020. Pour les amoureux des légumes, un feuilleté aux carottes, petits pois et chou-fleur devrait vous plaire. Mais les feuilletés se cuisinent aussi avec de la viande ou du poisson. Laissez-vous donc séduire par des feuilletés au jambon et au gruyère. Ils sont super simples à faire. Sinon, des feuilletés à la viande de veau accompagné de légumes ou de fromage râpé peuvent être une bonne alternative. Au poisson, on apprécie particulièrement les feuilletés aux noix de Saint-Jacques ou aux noix de Saint-Jacques et épinards, les feuilletés à la sole et aux langoustines ou ceux au bar et à la mangue.
Bonjour à tous, comment allez-vous? J'espère que vous êtes tous en bonne santé et que ce début de 3ème semaine de confinement se passe bien. Chez nous tout va bien, nous nous faisons bien à ce nouveau rythme, même s'il y a parfois des étincelles quand la cohabitation n'est pas toujours évidente. Mais il y a plein de moments sympa à partager à trois, entre les jeux de société, des batailles de chatouille au réveil, les déjeuners tous les trois, cuisiner avec mon p'tit bonhomme, passer toutes mes soirées avec mon mari sans qu'on alterne avec nos soirées à tour de rôle au sport. Et comme j'aime bien voir la vie du bon côté, je pense aussi aux enfants qui adorent le 1er avril, jour de poissons à coller dans le dos pour faire des blagues aux copains. Cette année ce ne sera pas possible, alors voici des p'tites recettes pour égayer cette journée. J'espère que vous y trouverez votre bonheur. Bon 1er avril à tous et prenez soin de vous. Recettes de cuisine d avril 8. Gâteau d'anniversaire poisson Poisson d'avril! Terrines de merlu aux tomates séchées Galettes de pommes de terre & saumon Que faire avec une boîte de thon?
Recettes De Cuisine D'avril
Les fruits et légumes d'avril sont arrivés sur nos étals: de quoi vous régaler avec des produits de saison. On vous dit tout sur les légumes et fruits du mois. Et comme d'habitude, retrouvez nos recettes simples, rapides mais toujours aussi délicieuses avec les bons légumes d'avril. L'asperge blanche Avec son goût fin et délicat, l'asperge blanche est si facile à aimer qu'on aurait tort de ne pas la croquer! Les bienfaits de l'asperge blanche Dégustée cuite ou crue, elle est bourrée antioxydants, contient de la vitamine C, E et A, essentielles contre le vieillissement cutané et la progression de certains cancers. Riche en fer et en cuivre, elle contribue à la bonne coagulation du sang et à son oxygénation. 45 recettes idées de recettes pour printemps - Elle à Table. La saison de l'asperge blanche La saison de l'asperge blanche est courte, quelques semaines entre avril et juin, il serait donc dommage de de s'en priver! L'asperge blanche en cuisine Son petit goût de noisette ne laisse pas indifférent et s'adapte à de nombreuses recettes. Cuite à la poêle, rôtie ou bouillie, l'asperge blanche se déguste de mille et une façons: accompagnée d'une sauce hollandaise ou mousseline, d'un beurre blanc ou d'une vinaigrette ou dissimulée dans un velouté, une quiche ou un risotto!
Comme certaines soirées restent fraiches, le velouté d'asperges au fromage blanc et le velouté végétalien aux petits pois, brocoli et épinards vous réchaufferont! On pense également aux jus détox, parfaits avant l'été, comme le jus détox de radis et betterave. Et pourquoi ne pas tester les légumes dans les gâteaux? Le brownie allégé au chocolat et à la betterave surprendra toute la famille. Côté salé, le cake salé coquin à la betterave et au chèvre, la quiche sans pâte aux pois gourmands et les tartelettes printanières aux asperges vertes et parmesan vous raviront. Si vous êtes adepte des saveurs d'ailleurs, testez les pavés légers de cabillaud Teriyaki aux pois gourmands. On vous laisse découvrir dès maintenant nos 15 recettes avec les légumes d'avril!