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Texte intégral 1 Ce livre se présente comme une fiction inspirée de la rencontre de l'écrivain Jérôme Game avec l'œuvre de Jean-Luc Verna. Intitulée Paramour, celle-ci adopte la forme d'une grande image circulaire couronnée d'ampoules luminescentes et reprenant le célèbre chromo de montagne érigé en emblème par la société de production de films Paramount Pictures. Cette fiction est une sorte de déclaration d'amour sans cesse retardée, ou au contraire continuellement réitérée. C'est selon. Fondé sur le principe du générique, mais d'un générique considérablement augmenté d'un tas de noms et de remerciements aussi surnuméraires que nécessaires, le texte de J. Paramour lecture en ligne gratuite. Game, tout comme l'œuvre de J-L. Verna, est un hommage au film qui va commencer (au désir qui nous anime de le voir, donc au plaisir que l'on appréhende et que l'on fait durer); au film qui sera encore et toujours à découvrir; au film qui (res)suscite l'occasion de représentations de nous-mêmes et du monde. Haut de page Pour citer cet article Référence électronique Yoann Van Parys, « Jérôme Game, La Fille du Far West », Critique d'art [En ligne], Toutes les notes de lecture en ligne, mis en ligne le 01 novembre 2013, consulté le 28 mai 2022.
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Synopsis Il voulait devenir un idol célèbre, mais il finit par être acteur dans un film. Et attention son partenaire à l'écran n'est pas n'importe qui, c'est la plus grande star du moment. Bien sûr qu'il accepte de jouer à ses côtés. Sauf que oui, cette célébrité est bel et bien un homme et le scénario se centre sur une romance… C'est parti pour tourner un film romantique avec un homme!
16 janvier 2018 Voici un petit dessert ultra frais. Mousse à la Bergamote Pour faire cette mousse légère et acidulée il vous faudra: 3 Bergamotes 3 CàS d'eau 3 oeufs 7 Càs de sucre 1 CàS de Maïzena Tout d'abord, la bergamote, c'est ça! Elle ressemble à un citron avec ce un petit parfum bien relatif (si tu aimes les bonbons les Bergamotes de Nancy, tu reconnaîtras bien, et oui pour une fois je mets ma région Lorraine (Grand Est) à l'honneur) Tu en trouveras dans ton épicerie Bio, chez moi c'est Biomonde à Augny prés de Metz (57) Passons à la recette. Tout d'abord, sépare les blancs des jaunes de tes oeufs, tu montes tes blancs en neige avec une pincée de sel et à mi-parcours tu incorpores 3 CàS de sucre comme si tu faisais une meringue. Tu réserves. Tu blanchis ensuite les jaunes avec les 4 cuillères à soupe de sucre restant, tu bats (au fouet manuel) et tu ajoutes la maïzena. Tu mélanges bien. Tu prélèves le jus des bergamotes ainsi que le zeste de l'une d'elles, tu mets ça dans une casserole avec l'eau, tu fais chauffer lentement.
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Accueil > Recettes > Mousse à la bergamote 1 bergamote (fruit du type du citron) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 21, 95€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 20 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Râper le zeste de la bergamote avec une râpe à fromage ou râpe à muscade. Étape 2 Presser le jus de la bergamote. Étape 3 Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Dans une casserole, mettre les jaunes, le sucre, la maïzena, l'eau, tout le zeste de bergamote, et seulement 10 à 20 g de jus de la bergamote (pas plus! ). Bien mélanger (au fouet). Étape 5 Faire épaissir le mélanger à feu doux en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe (ça nappe la cuillère). Ne pas faire bouillir. Retirer du feu et ajouter le beurre. Laisser refroidir.
75 g de pâte de praliné 45 g de gavottes brisées (crêpes dentelles) Sablé noisette bergamote: 60 g de beurre une pincée de sel 45 g de sucre glace 20 g de poudre de noisette un demi oeuf battu 120g (30+90g) de farine le zeste d'une bergamote bio Réalisation du crémeux bergamote: Mélanger dans une casserole, le jus de bergamote, le sucre, le zeste et les œufs et mettre sur le feu tout en remuant à l'aide d'un fouet pour obtenir une crème épaisse. Hors du feux ajouter la gélatine ramolli et mélanger bien. Verser la crème sur le beurre et lisser avec un mixeur plongeant. Verser la préparation dans des empreintes silicone ( je les ai versé dans les mêmes empreintes Russian tale sinon des empreintes coniques ou demis sphère ou la forme de votre choix qui doit être plus petite que l'empreinte qui servira pour la mousse. Placer au congélateur toute la nuit. Le lendemain les retirer de l'empreinte et les garder au congélateur jusqu'à' utilisation. Réalisation de la mousse Dulcey: Faire tremper la gélatine dans un récipient rempli d'eau froide.