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Description Il existe plus de 150 espèces de Stévia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Les auteurs guident le lecteur dans l'utilisation au quotidien de cette plante étonnante. Un ouvrage utile pour en savoir plus sur son origine et ses bienfaits. Stevia le sucre vertueux. Aymeric Lazarin s'est intéressé très jeune à l'écologie et à la biodiversité. Diplômé en agronomie et en géographie, il a ensuite travaillé au Cemagref, au sein d'une équipe qui étudie l'utilisation du végétal dans la lutte contre les risques naturels liés à l'érosion. Il enseigne aujourd'hui dans l'agronomie et il continue de s'intéresser à l'utilisation du végétal pour résoudre les problèmes rencontrés par nos sociétés contemporaines.
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Stévia Le Sucre Vertueux
Date de parution 10/09/2009 Editeur Collection ISBN 978-2-86985-220-4 EAN 9782869852204 Présentation Broché Nb. de pages 95 pages Poids 0. Stévia le sucre vertueux et. 22 Kg Dimensions 15, 0 cm × 21, 0 cm × 0, 7 cm Aymeric Lazarin a été sensibilisé très vite à l' écologie et à la biodiversité par un père employé par l' dirige ses études dans cette vie en passant un bac STAE (Science et Technologies de l'Agronomie et de l'Environnement) et BTS Production Horticole. Il travaille le Cemagref et intègre une équipe qui étudie l'utilisation du végétal dans la lutte contre les risques naturels liés à l'érosion. Il s'intéresse à l'utilisation du végétal pour régler les problèmes rencontrés par nos sociétés contemporaines.
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La stévia n'a de naturel que son nom, qui provient de la plante Stévia rebaudiana, originaire d'Amazonie. Ses feuilles, pouvant être consommées fraîches, ont un goût sucré très prononcé. « Une confusion, entre la plante et les molécules extraites pour en faire un édulcorant, est savamment entretenue par les producteurs, afin de donner une image vertueuse de ce nouvel édulcorant, en le présentant comme un produit naturel. » (source: DGCCRF) En réalité, ce sont les glycosides de stéviols qui sont autorisés sur le marché européen depuis 2011 et identifiés sous l'additif « E 960 ». « L'origine végétale de la molécule purifiée est mise en avant comme plus « naturelle » que les édulcorants de synthèse. Stévia le sucre vertueux def. Or, les glycosides de stéviols sont purifiés à plus de 95%, ce qui en fait un produit aussi éloigné de la plante d'origine ( Stévia rebaudiana) que le saccharose l'est de la betterave ». (source: DGCCRF) Les glycosides de stéviols comprennent les stéviosides et les rébaudiosides. Leur pouvoir sucrant est 40 à 300 fois supérieurs à celui du sucre (saccharose).
8 cm 50. 4 Kg Mixte Vert 34301 Blanc 103 x 402 x 1. 9 Kg Mixte Vert 34302 Blanc 123 x 302 x 1. 8 cm 45. 7 Kg Mixte Vert 34303 Blanc 93 x 242 x 1. 8 cm 28. 2 Kg Mixte Vert 34304 Blanc 103 x 302 x 1. 8 cm 38. 5 Kg Mixte Vert Options sur demande de devis: Tableau scolaire triptyque émaillé: mixte, vert ou blanc Vous souhaitez disposer de plusieurs supports d'écriture sur votre tableau d'école triptyque? Vous recherchez un tableau mural dont vous pourrez décider aussi bien les dimensions que les options? Le tableau scolaire triptyque émaillé proposé par Net Collectivités répond précisément à vos attentes. - Ce tableau scolaire mural se décline en 5 dimensions variées, pour 3 finitions de zone d'écriture: intégralement vert, pour écrire à la craie sur toutes ses faces, entièrement blanc pour utiliser de préférence des feutres effaçables, ou mixte vert et blanc; - 4 options différentes vous permettent d'ajouter portée musicale, lignage ou quadrillage à votre tableau, selon son usage. Votre tableau d'école triptyque pourra ainsi favoriser l'apprentissage du solfège dans un cours de musique, ou aider les élèves à développer leur talent d'écriture.
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Le lieu, la fréquence, la quantité de feuilles ou d'affiches à présenter requièrent plusieurs modèles de vitrine (plate ou extra-plate, intérieure ou extérieur), plusieurs niveaux de sécurité (une ou deux serrures), plusieurs systèmes d'ouverture (pivotant, coulissant, basculant), plusieurs formats (de 1 à 27 A4). Tableau-expert propose aussi d'autres produits d'exposition comme les panneaux et les grilles d'exposition, des porte-revues et de l' affichage sur câbles. L'expert des tableaux sur mesure, contactez-nous pour les sérigraphies, pour équiper un amphithéâtre, pour des tableaux mobiles sur châssis. Les lieux, les contextes spécifiques conduisent souvent à des besoins particuliers, nous sommes là pour y répondre. Par exemple le développement de la mobilité nous amène à vous proposer des tableaux mobiles, avec une surface pivotante pour répondre à de multiples usages l'écriture la projection ou l'affichage. Les chantiers sont aussi notre domaine de compétence, nous réalisons les études et les devis préalables à la commande et à l'installation que nous assurons après acceptation du devis.