Chap_09-Act_Exp_Suivi_Cinetique_Par_Ccm-Corrige - Meck - Chiens — Maison A Vendre Langeac
Suivi d`une réaction lente par chromatographie TS – Activité – Chapitre 8 – Cinétique chimique Suivi d'une réaction lente par chromatographie Objectifs: Analyser un protocole expérimental de synthèse chimique Analyser un chromatogramme pour mettre en évidence l'évolution d'une transformation chimique. Définir la durée d'une réaction chimique. Principe: Les esters sont des molécules responsables du goût et de l'odeur agréable de nombreux fruits et fleurs. TP de CHIMIE n°1 | slideum.com. L'extraction et la séparation étant des opérations coûteuses et complexes, leur synthèse est une alternative utilisée en parfumerie et dans l'industrie agroalimentaire. Ainsi l'huile essentielle de Jasmin, très couramment utilisée en parfumerie, est obtenue par extraction à l'aide de solvants volatils des fleurs de jasmin. On se propose dans cette activité de découvrir la méthode pour synthétiser l'éthanoate de benzyle, ester majoritairement présent dans l'huile essentielle absolue de jasmin et d'analyser un suivi temporel de la réaction par CCM pour s'assurer de sa formation.
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Questions pour exploiter le chromatogramme (annexe 3): 1/ Citer le nom du groupe fonctionnel des deux produits de la réaction et du groupe fonctionnel du réactif alcool benzylique et rappeler la formule développée de chaque groupe. Nommer le produit formé en plus de l'éthanoate de benzyle H3C - COO - CH2 - C6H5. 2/ Calculer les quantités de matière de réactifs introduits. En déduire la nature du réactif limitant. 3/ Justifier l'intérêt des dépôts R et P sur la plaque à chromatographie. 4/ Le produit formé en plus de l'éthanoate de benzyle H3C - COO - CH2 - C6H5 apparaît-il sur le chromatogramme? Justifier. 5/ A l'aide du chromatogramme, discuter de l'évolution temporelle du milieu réactionnel. 6/ Le chromatogramme est-il en accord avec la réponse avec la question 3. 7/ Comment pourrait-on procéder pour améliorer la précision de la durée de la réaction chimique. 8/ Définir la durée d'une réaction chimique. Suivi temporel d une synthèse organique par ccm corrigé mon. Annexe 1: Annexe 2: Données concernant les espèces chimiques mises en jeu Nom Caractéristiques Pictogrammes de sécurité (nouvelle réglementation) Phrases de risque R et de sécurité S* R10-20/22-34 D26-36/37/39-45 Anhydride éthanoïque M = 102 ρ = 1, 08 kg.
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Suivi pH-métrique. Rappel: utilisation de la masse volumique Annexe: réalisation d'un chromatogramme. 1) Préparation de la cuve et de la plaque: -3- 2) Dépôt des échantillons: 3) Elution: 4) Révélation du chromatogramme: 5) Exploitation du chromatogramme: -4-
Introduire un barreau aimanté.. Lorsque la température du bain marie est atteinte. - Par le col libre du ballon bicol, verser le contenu du bécher et celui de l'éprouvette, mettre en route l'agitation du mélange puis déclencher le chronomètre. - Réaliser immédiatement un premier prélèvement du milieu réactionnel dans une coupelle à l'aide d'une pipette en plastique propre et sèche. - Déposer sur la plaque CCM correspondant à t = 0, à l'emplacement noté M puis réaliser la CCM. Travaux pratiques de chimie. Terminale S. - Refaire des prélèvements du milieu réactionnel aux dates t = 10 min, t= 25 min et t = 40 min et réaliser les CCM correspondantes 3. Questions 1) Pour quelle raison convient-il de chauffer à reflux le milieu réactionnel lors de cette synthèse organique? 1°) on chauffe pour accélérer la réaction qui est lente à température ordinaire (la température est un facteur cinétique) 2°) à reflux pour éviter toute perte de matière (de réactifs ou de produits) 2) Calculer les quantités de matière des réactifs introduits. En déduire la nature du réactif limitant.
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