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- Sélection n° 2 - Ce fromage fin et fruité est une pâte pressée cuite à base de lait cru entier. chaque meule pèse de 35 à 45 kg. la croûte est dorée, de couleur paille. il présente une pâte très fine, fondante et un fromage au goût fruité. Production Habituellement affinée entre 5 et 6 mois, ce fromage a été affinée 4-5 mois de plus pour nos abonnés Association mets et vin Un bon vin blanc sec de Savoie et du pain au levain ou aux noix. Notre Dent du chat Créée en 1962 à Yenne en Savoie, au pied de la Dent du Chat, entre les lacs d'Aiguebelette et du Bourget, la Coovpérative laitière de Yenne Porte de Savoie collecte chaque jour le lait de ses producteurs au coeur des massifs du Chat, de la Charve, de la chaîne de l'Épine et du lac d'Aiguebelette. Le saviez-vous? La coopérative laitière de Yenne, créée en 1962au pied de la Dent du Chat en Savoie et qui produit de manière exclusive cette tomme, a été médaillée en Or au concours Général Agriccole à plusieurs reprises Fiche technique Description Nom commercial: Dent du chat Dénomination: Fromage de vache au lait cru Famille: Vache Conservation: 4 à 8° C Constitution Taux de matière grasse: 30% Ingrédients: Lair, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium Allergène: Lait Producteur / Affineur Nom: Coopérative laitière de Yenne Adresse: Chambuet, 73170 Yenne
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Il est fabrique a la cooperative laitiere de Tomme de Montagne La Dent du Chat est un fromage au lait cru de vache a pate pressee non cuite Fromage DENT DU CHAT - Acheter du fromage DENT DU CHAT pas cher | TentationFromage - Ce fromage fin et fruite est affine 5 a 6 mois, sa pate est souple, fondante et vous laissera un gout fruite en trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d'utilisation du recie de tous, petits et grands, sont gout est de plus en plus intense en s? fromage fin et fruit\u00e9 est affin\u00e9 5 \u00e0 6 mois, sa p\u00e2te est souple, fondante et vous laissera un go\u00fbt fruit\u00e9 en bouche Tentation fromage. 56766. 56. 34. 99 Avec votre consentement, nous les utiliserons pour mesurer et analyser l'utilisation du site (cookies analytiques), pour l'adapter a vos interets (cookies de personnalisation) et pour vous presenter des publicites et des informations pertinentes (cookies de ciblage) cliquant sur valider, vous certifiez être majeur L'abus d'alcool est dangereux pour la santé en cave traditionnelle pendant six semaines, il a le gout des paturages Savoyards Dent du chat réserve.
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Il y a plus de 20 ans, la Coopérative laitière de Yenne a développé une filière biologique certifiée par ECOCERT. Les fromages bio sont fabriqués à partir du lait de vache de race locale, pâturant dans des prairies situées au pied de la Dent du Chat. Leur alimentation est issue à 100% de l'agriculture biologique. Riches de la qualité des pâturages et d'un savoir-faire ancestral, les Tommes de Savoie, de Yenne ou de Montagne fabriqués à la Coopérative de Yenne laissent au palais de chacun le plaisir de découvrir un terroir hors norme. Dégustation: Ce Gruyère, une fois arrivé dans nos locaux, est minutieusement entretenu par nos soins avec la même procédure d' affinage que notre coopérative. La Dent du Chat, de sa pâte jaune, vous retrouverez le goût des prairies fleuries que l'on voit l'été. Ce fromage de qualité se déguste en plateau, rapé dans divers mets, gratins, pâtes, etc… Il peut également accompagner vos fondues, à qui il donnera souplesse et onctuosité. C'est un fromage qui ce conserve très bien, plus de 3 semaines sans perdre son joli goût fleurie dans son emballages d'origine que nous vous fournissons.
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Toutes les plus grandes marques sont representees: RENSHAW, SATIN ICE, MASSATICINO, SARACINO, Fromagerie Combe du Val Fromage DENT DU CHAT: jusqu'a 30% d'economie. Commander a bas prix votre fromage DENT DU CHAT sur TentationFromage. Livraison Rapide. Paiement securise.. Apprecie de tous, petits et grands, le fromage Dent du chat a un gout de plus en plus intense en s? affinant.. Livraison a domicile offerte des 60? avec Chronofresh, chaine du froid garantie - LaKoop, l'epicerie savoyarde en ligne.
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Photo d'illustration non contractuelle soit 21. 40€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 200g. Le prix au kg peut être compris entre 21. 40€ et 28. 53€ Lait de vache thermisé / Savoie De la fromagerie Beillevaire La Tomme de Montagne de la Dent du Chat est une pâte pressée non cuite au lait cru de vache. Comme son nom l'indique elle est fabriquée avec du lait provenant de zone de montagne. La typicité des fourrages à cette altitude confère au fromage des arômes propres aux fromages de montagne. En cuisine, cette tomme fond très bien et peut s'utiliser à la place de la raclette. Ingrédients
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Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 26 janvier 2018 à 00:08:03 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 30 août 2020 à 08:25:11 CEST par kiliweb. Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, teolemon, RrBdnSApUoLvXd4Y0G9imhCMXKAdFDBF4Log, xpYsOFBsoeDsKK3r07wSnrPeDRXeYJREMRog, yuka. NbRNZ_qRAMAvJ_XY_4UaxSaeCsf5XKFWMVwcoQ, yuka. V70YLsSOQ897QfPV06UY0hSFN7jcXPRUQmwVoQ, yuka. Ylp3dE82TXd2dk1BZzhBQjBnUHcxdTByM2J5dFpXaVNNc2tSSVE9PQ. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Riches de la qualité des pâturages et d'un savoir-faire ancestral, les Tommes de Savoie, de Yenne ou de Montagne et l'Emmental de Savoie fabriqués à la Coopérative de Yenne laissent au palais de chacun le plaisir de découvrir un terroir hors norme. Médaille d'argent en 2008, 2010, 2012; médaille d'or en 2009 et 2012, nos produits ont souvent été récompensés au Concours Général Agricole. Nous vous invitons à découvrir nos produits, notre terroir, Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Produits de la même catégorie Produits de la même catégorie