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Lorsque la viande est cuite, ajouter le thym et faire réduire la sauce selon votre goût. Rectifier l'assaisonnement avant de sortir du feu. Servir ce plat accompagné de riz basmati. Note de l'auteur: « Personnellement, je trouve que les civets sont encore meilleurs réchauffés. Si vous êtes de mon avis, je vous conseille donc de préparer ce plat au moins une heure avant de passer à table et de le réchauffer juste avant de servir. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Civet de cerf au vin blanc

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Civet De Cerf Au Vin Blanc

Voici une recette spéciale ( Civet de cerf au vin blanc de Cilaos) à préparer avec votre thermomix chez vous mes dames. Ingrédient – 700 g de viande de cerf – 250 g de vin blanc de Cilaos – Quelques brins de romarin – 2 oignons – 7 gousses d'ail – 1 c. à café de sel – 2 feuilles de quatre épices – 1 carotte – 20 g de poudre de manioc (ou farine) Préparation La veille: Couper la viande en morceaux et préparer la marinade: mettre 2 gousses d'ail et 1h oignon dans le bol. Mixer 5 sec /vitesse 5. Ajouter le vin, 1h c. à café de sel, le romarin et mélanger 5 sec / vitesse 3. Verser cette préparation sur la viande, mélanger et laisser mariner au frais. Le jour: 1 Mettre le reste des oignons, les 5 gousses d'ail dans le bol et mixer 5 sec 1 vitesse 5. Ajouter la viande, la marinade, les feuilles de quatre épices, la carotte coupée en morceaux et la poudre de manioc. Laisser mijoter 60 mn /100°/ / · 2 Vérifier la cuisson de la viande et rajouter du temps s1 né elle est cuite, et la sauce trop liquide, la faire réduire en en levant le gobelet, programmer 3 mn / Varoma / · Poser le panier sur le bol pour éviter les éclaboussures.

Cerf Au Vin Blanc Sauce

Filet de cerf en cocotte Recettes de plats de Noël Civet de cerf Le civet, ragoût préparé avec de l'oignon et du vin rouge, est souvent associé au lapin dans les esprits. Pourtant, d'autres viandes sont excellentes en civet. C'est notamment le cas des gibiers. La viande de cerf surtout, après avoir mijoté longuement dans sa sauce onctueuse, devient d'une rare tendreté. Mais elle garde tout de même cette puissance si caractéristique, sublimée lorsqu'elle est agrémentée de quelques épices ou encore de brandy. Ragoût de cerf aux légumes C'est un plat de Noël très raffiné. Icone étoile 36 avis Rôti de cerf Une idée pour un repas de Noël ou de fête. 221 avis Un repas issu de la cuisine traditionnelle française: un civet de cerf sur un lit de pommes de terre accompagné d'une sauce onctueuse au vin rouge et aux… 78 avis

Saute De Cerf Au Vin Blanc

Servir sur un plat à rôti, la sauce passée à part. Plus l'animal est âgé, plus la cuisson sera longue. Merci à Thérèse W. pour la recette. ICI, sur cette page, les derniers articles publiés et les dernières actualisations. Navigation de l'article

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Groupe De Sécurité Avec Vase D Expansion Voiture

Normalement la pression de gonflage d'une vessie de groupe hydrophore est marquée sur le groupe ou dans la documentation. Attention qu'elle est à vérifier en ayant pris soin de vidanger le groupe. La pression d'une vessie de groupe hydrophore est à vérifier de temps à autre. Suivant >

Groupe De Sécurité Avec Vase D Expansion A Bruxelles

L'expansion-dilatation de l'eau Sous l'effet de l'élévation de sa température l'eau d'un circuit fermé augmente de volume, il se dilate induisant une augmentation de sa pression. Cette dilatation, expansion, doit être régulée, absorbée, sans quoi les matériels constituants l'installation hydraulique peuvent rompre et ce même si la soupape 'fait son job'. En fonction de la puissance de l'installation, des pressions à gérer et du degré de précision souhaité, plusieurs systèmes sont utilisés.

Soupape de sécurité C'est le moment de démonter aussi la soupape de sécurité en dévissant le corps de maintien de la soupape, qui se trouve être en plastique comme on peut constater sur l'image. Voici le ressort qui maintiens la soupape fermé jusqu'à 7 bars et qui l'ouvre au delà de cette pression. Juste a la base du ressort on aperçois une membrane noire qui assure le maintiens et l'étanchéité de la soupape, a l'aide d'une pince je tire sur l'axe, qui a du mal a sortir, car la membrane est prise sous une bague métallique comprimé pour assurer que ça bouge pas. Groupe ou soupape de sécurité en détails (vue interne) – Le blog du plombier. Membrane 1 et bague de maintiens 2. Puis tout l'intérieur est visible, n'est ni plus ni moins qu'un robinet a clapet, dont la fermeture est assuré par un ressort, qui se comprime sous l'effet de la pression pour laisser l'eau sortir. Bon a savoir: Les groupes de sécurité son conçus pour pour fonctionner sous une pression nominale de service comprise entre 2, 5 et 3, 5 bars, qui est aussi la pression standard des installations, lorsque cette pression est supérieure, « bien souvent plus de 5 bars «, cela cause l'usure prématuré du groupe.