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Monday, 10 June 2024

La semaine dernière nous étions à la mer en compagnie de notre fille de 27 ans et elle tenait à nous faire découvrir une de ses recettes préférées de soupe. Elle avait découvert cette recette lors d'une livraison de repas Hello Fresh. Quand elle m'a dit tomates, poivrons, abricots secs…. je n'ai pas immédiatemment cru à la bonne idée. Mais je me suis vite ravisé en pensant à des associations acides-sucrées que j'avais déjà testé comme la soupe panais-poire p. Soupe couscous perle d'argent. e. Et à la dégustation c'était vraiment un régal. Et la finition avec la crème épaisse, l'estragon et les morceaux de ciabatta à l'ail en ont fait un repas très gourmand. A refaire. Je n'avais par contre pas pris le temps de prendre des photo's, ce qui m'obligera à refaire la recette. INGREDIENTS (4P) 1 GROS OIGNON JAUNE 4 GOUSSES D'AIL 6 GROSSES TOMATES FRAICHES 1 POIVRON ROUGE 1 POIVRON JAUNE 100 G ABRICOTS SECS 16 FEUILLES D'ESTRAGON FRAIS 170 G COUSCOUS PERLE CIABATTA BLANCHE 8 C A S CREME EPAISSE 4 C A S D'HUILE D'OLIVE 1 L 200 BOUILLON DE LEGUMES POIVRE, SEL PREPARATION Préchauffer le four à 200° et porter 1, 2 litre de bouillon de légumes à ébullition.

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haricots blancs veau haricot Algérie ragout carottes pomme de terre viande Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

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Ingrédients Préparation 1 gros oignon, haché 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 4 carottes, pelées et coupées en rondelles de 1 cm (1/2 po) 1 gousse d'ail, hachée 225 g (1 tasse) de couscous israélien 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet 250 ml (1 tasse) de jus de carotte 50 g (2 tasses) de bébés épinards, hachés grossièrement 60 ml (1/4 tasse) de crème 35% ou 15% 20 g (1/4 tasse) de fromage parmesan frais râpé 675 g (1 1/2 lb) d'escalopes de poulet 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir l'oignon dans le beurre 5 minutes. Ajouter les carottes, l'ail et le couscous. Cuire en remuant pendant 2 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le bouillon et le jus de carotte. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 20 minutes ou jusqu'à ce que le couscous soit al dente (voir note). Ajouter les épinards, la crème et le fromage. Mélanger. Soupe couscous perle perle. Rectifier l'assaisonnement. Entre-temps, dans une grande poêle à feu élevé, dorer les escalopes dans l'huile 3 minutes.

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Voici la liste des recettes de couscous perle souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets. Cliquez sur le titre ou la photo d'une recette de couscous perle pour la consulter. La suite après cette publicité Dernières recettes de couscous perle par les Gourmets Nouveautés: des recettes de couscous perle qui changent! Soupe réconfortante à la dinde et au couscous de Jérusalem Catherine Cuisine Envie de soupe réconfortante à la dinde et au couscous de jérusalem? Découvrez cette recette de couscous et donnez votre avis en commentaire! Soupe épaisse à la tomate, poivrons, abricots secs et couscous perlé, gressins – Passion-Cuisine. Couscous perle aux épices et légumes croquants Isabelle Envie de couscous perle aux épices et légumes croquants? Découvrez cette recette d' oignons rouges et félicitez son auteur par un coup de coeur! Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Forum Le site, les recettes, le matériel...

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ajouter ensuite les tomates, la moitié de l'ail, le cumin. laisser mijoter un peu, puis verser le bouillon, ajouter le couscous, un peu de menthe et de coriandre. amener à ébullition, ajouter l'ail restant, puis baisser le feu et laisser mijoter de 7 à 10mn, en remunat de temps à autre, jusqu'à ce que le couscous soit tendre. Soupe de tomate au couscous perlé - La Valkyrie Végétarienne de "La Valkyrie Végétarienne" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. saler et poivrer, ajouter la coriandre et la menthe restantes et servir immédiatement. et sinon, ce matin, en me levant, il faisait nuit ♥♥♥ et j'ai eu la joie de découvrir mon appartement baigné (et béni) par la lumière de la Lune. que j'aime les journées qui commencent par un petit signe de la Nature... (c'est à dire... toutes ^^) Commentaires sur Soupe de tomate au couscous perlé

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