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Une salade de pommes de terre toute simple avec beaucoup d'herbes. Une recette parfaite pour l'été que l'on peut préparer à l'avance et qui est parfaite pour servir avec des grillades ou pour emporter en pique nique. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg...... Salade de haricots verts, pommes de terre, tofu fumé, pruneaux et olives En vrai, avec cette salade, je n'ai rien inventé, je n'ai fait que la piqué à Sandrine, car je l'avais beaucoup aimé lorsque je l'avais goûté chez elle. Ma seule touche personnelle, c'est l'ajout de pruneaux. En bonne agenaise, j'ai rajouté des pruneaux.... Salade de haricots verts Salade de haricot Haricots Verts Tofu fumé Pruneaux Tofu
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Tout le secret de cette salade c'est d'utiliser une bonne mozzarella et une bonne huile d'olive! Pour...... Mozzarella Basilic Salade de pommes de terre, fèves, olives et sauce à la menthe Cette salade de pommes de terre est succulente! Sa sauce à la menthe est rafraîchissante! Je l'ai faite lors des dernières chaleurs, nous l'avons mangée froide et ce fût un réel plaisir! C'est la première fois que je cuisinais les fèves fraîches, c'est... Sauce à la menthe Olive Menthe Fèves Salade de choucroute aux crudités et salade de pommes de terre, haricots blancs et burrata Bonjour, bonjour! Je vous propose aujourd'hui encore deux recettes pour le prix d'une! Vous allez finir par croire que je... Peut-être serez-vous intéressés par: Salade de millet estivale et salade de haricots blancs, courgettes et poivrons (Des légumineuses... Haricots Blancs Choucroute Haricots Crudités Burrata Salade de pommes de terre nouvelles de Yotam Ottolenghi Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 15 petits œufs (œufs de caille) 800 g de pommes de terre nouvelles 150 g de petits pois congelés 20 g de feuilles de basilic 20 g de feuilles de persil + un peu pour garnir 60 g de pignons de pin 60 g de parmesan râpé...
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Voir les ingrédients Accueil Recettes Entrées w Temps nécessaire: 30 minutes Préparation: 10 min / Cuisson: 10 min / Repos: 10 min Cette recette contient les allergènes suivants: Ail La simplicité d'une salade de pommes de terre! Vraiment simple, sans chichi, avec juste un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de jus de citron, le tout relevé par l'ail et les fines herbes. Nous vous conseillons d'utiliser des pommes de terre assez fermes qui se tiennent bien à la cuisson vapeur (par exemple, la charlotte, l'amandine ou encore la ratte). Quant à l'ail, vous pouvez utiliser de l'ail frais ou de l'ail confit, à la fois plus doux et plus goûteux! Un avis sur cette recette? Dites-le nous en commentaire! Et si vous partagez les photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux, utilisez le #cuisinersansallergies pour nous identifier, on adore voir ce que vous faites! 🖤 Étape 1 Commencez par cuire les pommes de terre à la vapeur, en les ayant préalablement lavées et épluchées. Comptez environ 15 minutes.
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Et parlant de patates, je suis la seule à trouver ce légume beaucoup trop satisfaisant? Je pourrais en manger tous les jours, chaudes ou froides. N'importe quelle variété à cuisson ferme fait l'affaire, mais j'aime particulièrement les pommes de terre rouges, qui ont en réalité une peau rougeâtre et une chair jaune à la fois sucrée et crémeuse. J'ai fait bouillir les patates cette fois-ci, mais je les préfère vapeur, elles sont moins fragiles Et la bonne nouvelle c'est que les patates sont bourrées de fibres et de vitamines et minéraux divers tels que les vitamines C et B6, le fer, le potassium… Si vous les achetez bio, ce qui est le mieux et généralement super abordables, vous n'avez même pas besoin de les peler. J'aime aussi acheter mes pommes de terre (et tout le reste en fait) non-emballées. J'évite à tout prix les sacs en plastique et surtout les espèces de filets, qui sont tellement polluants et finissent dans nos océans. Le tofu fumé Le tofu ajoute pour sa part des protéines ainsi qu'un bon goût salé.