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La plancha professionnelle gaz M1200 - 2 x 4800W - pour 8 à 20 personnes est une très grande plancha gaz tout inox de fabrication française, qualité Premium pour un usage en extérieur comme en intérieur. Conçue pour la cuisson à la plancha traditionnelle, cette grande plancha inox innovante et puissante de 1. 20 m garantit une montée en température très rapide, une maîtrise fine des températures de cuisson et un nettoyage facilité (pas d'adhérence grâce à l'émaillage). La plancha professionnelle M1200 est équipée de 2 plaques de cuisson indépendantes en acier émaillée anti-corrosion réputé incassable et 3x moins lourd que la fonte (émaillage certifié contact alimentaire). Ses brûleurs inox à 3 rampes garantissent une faible consommation de gaz et une répartition homogène de la puissance de chauffe. La plancha professionnelle M1200 en détails Châssis et couvercle de propreté en inox brossé 2 plaques de cuisson amovibles en acier émaillé Plaques inclinables pour garder les jus de cuisson 2 brûleurs inox à 3 rampes à faible consommation 3 à 5 minutes suffisent pour atteindre 250° 2 bacs de récupération amovibles de 3.

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Plancha professionnelle gaz semi-rainurée 120cm en chrome dur dimension 120x56x22 cm FCR-120 Plancha professionnelle gaz semi-rainurée 120cm en chrome dur dimension 120x56x22 cm Cliquez sur une photo pour l'agrandir Retour Ajouter au panier Description Plancha professionnelle gaz semi-rainurée 120cm en chrome dur dimension: 120. 5x56xh22. 5 cm - Plaque 20 mm Robinet Thermostatique Euro-Sit avec flamme pilote. Allumage par train d'étincelles à batterie Tiroir récupérateur de graisse Soudures hermétiques Ventilation Dimensions Hors tout (LxlxH):120. 5 cm Espace utile (LxlxH) mm:1200 x 500 mm Puissance kW: 21kW Poids kg: 122 kg Caractéristiques Référence constructeur FCR-120. Largeur (en cm) 120 Caractéristiques techniques Dimensions Hors tout (LxlxH) 120. 5 cm Espace utile (LxlxH) mm: 1200 x 500 mm Puissance kW: 21 kW Poids kg: 122kg Autres caractéristiques Puissance: 21 kW Dimensions extérieures: 120 cm x 56 cm x 22. 5 cm (h) Poids: 122 Kgs Type de revêtement Chrome Type de surface Mixte Alimentation Gaz Type de branchement Largeurs en cm Sup à 100 Intégrable dans une ligne de cuisson 600 Type de plancha A poser Garantie constructeur 1 an incluse Marque Mainho Type de matériel Planchas gaz

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Plancha professionnelle rainurée 120cm en acier rectifié PLRR-120N Plancha professionnelle rainurée 120cm en acier rectifié Cliquez sur une photo pour l'agrandir Retour Ajouter au panier Description Plancha professionnelle rainurée 120cm en acier rectifié - Plaque 20 mm - Robinet Thermostatique Euro-Sit avec flamme pilote. Allumage par train d'étincelles à batterie Tiroir récupérateur de graisse Dimensions Hors tout (LxlxH) mm:1200 x 600 x 250 mm Espace utile (LxlxH) mm:1200 x 500 mm Puissance kW: 22kW Poids kg: 135kg Photo non contractuelle, le produit est entièrement rainurée. Caractéristiques Référence constructeur PLRR-120 N. Largeur (en cm) 120 Caractéristiques techniques Dimensions Hors tout (LxlxH) mm: 1200 x 600 x 250 mm Espace utile (LxlxH) mm: 1200 x 500 mm Puissance kW: 22 kW Poids kg: 135 kg Autres caractéristiques Puissance: 22 kW Dimensions extérieures: 120 cm x 60 cm x 25 cm (h) Poids: 135 Kgs Type de revêtement Acier Type de surface Rainurée Alimentation Gaz Type de branchement Largeurs en cm Sup à 100 Intégrable dans une ligne de cuisson 600 Type de plancha A poser Garantie constructeur 1 an incluse Marque Mainho Type de matériel Planchas gaz

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Précieuse en cuisine, la plancha à gaz est depuis quelques années très prisée par les professionnels du monde culinaire. Que vous ayez besoin cuir des ingrédients ou simplement cuisiner pour beaucoup de personnes, c'est l'équipement idéal. Pourquoi ce type de plancha est assez convoité? Quels sont les éléments qui caractérisent cette plancha et comment choisir la meilleure? Qu'est-ce qu'une plancha gaz professionnelle? C'est un équipement indispensable pour tout professionnel de la restauration. La grande surface de sa plaque de cuisson aide à la préparation de repas pour plusieurs personnes. Bien plus puissante que les modèles électriques, elle permet d'avoir une montée considérable de température au cours de la cuisson. Comment choisir sa plancha gaz professionnelle? Pour faire le bon choix de plancha, plusieurs facteurs et critères doivent être pris en compte. Ils doivent pouvoir être compatible avec l'utilisation à laquelle le dispositif est destiné. Ces facteurs sont entre autres: le revêtement, le temps de cuisson, le coût, etc… Le revêtement La fonte La plancha gaz professionnelle avec une plaque en fonte bénéficie d'une bonne capacité de conservation de la chaleur.

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Plancha gaz Pro M1200 sur chariot en détails Description Très grande plancha gaz professionnelle de 1. 20 m et chariot inox de qualité optimale, fabriqués en France, pour des cuissons à la plancha en extérieur ou en intérieur parfaitement maîtrisées. Idéal pour 8 à 20 personnes.

Longueur totale de 1010 mm Disponibilité: nous contacter Barbecue professionnel gaz G1260 Grand barbecue professionnel gaz et pierres de lave pour restaurant et traiteur. Longueur totale de 1260 mm Disponibilité: nous contacter Barbecue professionnel gaz G1510 Grand barbecue professionnel gaz et pierres de lave pour restaurant et collectivités. Longueur totale de 1510 mm Disponibilité: nous contacter Accessoires Barbecue gaz professionnel Disponibilité: En stock Disponibilité: En stock Disponibilité: En stock Disponibilité: nous contacter Disponibilité: nous contacter Disponibilité: En stock Disponibilité: nous contacter

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