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Le site de la Commission européenne, direction générale en charge des transports: toute l'actualité sur la réglementation sur le chronotachygraphe numérique.

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(consulté le 6 juin 2015) ↑ (en) « Support and training », sur

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Les véhicules de transports de marchandises et de personnes immatriculés à partir du 15 juin 2019 seront obligatoirement équipés de tachygraphes intelligents. Chronotachygraphe numérique | Idelog. Ils seront dotés d'une fonctionnalité liée à la géolocalisation du véhicule et d'une seconde permettant un contrôle à distance du tachygraphe par les forces de contrôle. La réglementation a prévu de renforcer la sécurité des ces tachygraphes tant au niveau logiciel que matériel. Informations générales - dates de mise en oeuvre Séminaire d'information sur le tachygraphe intelligent du 18 avril 2019: A deux mois de l'entrée en vigueur du tachygraphe intelligent en Europe, la DGITM, en étroite coopération avec la direction générale des entreprises et l'Imprimerie Nationale, a invité le 18 avril 2019 l'ensemble des acteurs français concernés par la mise en œuvre de ce nouvel outil. Environ 150 personnes représentant les transporteurs, les constructeurs, les équipementiers, les ateliers agréés, mais aussi les DREAL et les DIRECCTE étaient réunies pour ce séminaire d'information qui s'est tenu sur le site de la Défense.

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Préparation pour la recette Tourte à la choucroute: Laissez dégeler la pâte. Foncez-en un moule à tarte beurré. La choucroute étant cuite (il peut aussi s'agir d'un reste), étalez-la sur le fond de pâte. Coupez le lard en tranches et faites-les rissoler. Posez les tranches de lard sur la choucroute saupoudrez de paprika et recouvrez le tout d'une deuxième abaisse de pâte. Faites une cheminée au centre. Dorez la pâte à l'oeuf battu et faites cuire 30 mn environ à four chaud. Vous pouvez ajouter dans cette tourte des rondelles de saucisses ou 2 ou 3 tranches de jambon cuit. > Signaler une erreur sur la recette Fermer Les ingrédients de la recette "Tourte à la choucroute" ont été ajoutés à votre liste de courses. A tout moment vous pourrez y accéder en cliquant sur le lien liste de courses dans le menu de gauche Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais.

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Déglacez au vin ou à l'eau. Incorporez le bouillon et laissez frémir à petis bouillons 10 à 15 mn jusqu'à complète évaporation du mouillement. Ajoutez les poires, assaisonnez. Laissez ensuite refroidir. Liaison: mélangez tous les ingrédients et assaisonnez. Incorporez à la farce. Réservez un peu de pâte pour la déco. Partagez le reste en 3 portions, abaissez-en 2 en rondelles (24 cm de diamètre) et avec la 3ème façonnez 1 boudin (75 cm de long). Déposez 1 rondelle de pâte sur le fond du moule et piquer à la fourchette. Mettez l'autre au réfrigérateur sur du papier sulfurisé. Déposez le boudon dans le moule le long du cercle et étirez-le vers la haut à la main sur 5 à 6 cm. Pressez pour faire adhérer. Répartissez la farce sur le fond de pâte. Badigeonnez le bord de pâte d'eau et déposez la rondelle de pâte réfrigérée par-dessus. Pressez fermement pour faire adhérer. Garniture: découpez la pâte réservée en différents motifs et garnissez-en le couvercle de pâte. Saupoudrer le dessus de farine.

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Etape 7: Faire cuire 25 à 30 minutes à 210°.

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2400 g de choucroute crue 2 pâtes feuilletées 200 g de petits lardons fumés 200 g de dés de jambon 150 g de Munster 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel Un peu de moutarde 1 oignon 1 échalote 1 jaune d'oeuf Poivre

Pendant la fermeture administrative, Joseph Leiser, restaurant l'auberge au Zahnacker à Ribeauvillé (68) prépare chaque jour des plats à emporter, n'oubliant pas de soutenir les producteurs et notamment les choucroutiers d'Alsace. Cette recette a été réalisée avec le surplus d'un plat de choucroute pour éviter le gaspillage alimentaire.