Lieu Noir Curry Coco, Location De Maisons Entre Particulier À Saint Pardoult, 17400

Du poisson au Curry et au lait de coco si vous aimez les plats légèrement épicés! Avec du Lieu noir qui reste un poisson peu cher qui conviendra parfaitement dans un plat mijoté au curry. Pour l'accompagnement privilégiez un Riz Basmati si possible complet. Pour la quantité de Riz ( donc de glucides qui vont avec) il faudra adapter en fonction de vos besoins. 150g de Riz cuit apportent autour de 30/35g de glucides complexes – la basmati ayant un index glycémique plus faible que le riz classique.

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Recette de filet de lieu noir au curry et lait de coco recette Recette de colombo de poisson Ingrédients: oignon, poivron, poivre, noix, noix de coco, sel, lait, beurre, crème... le colombo et le curry ainsi que le lait de coco (ou à défaut le mélange crème... Filet de lieu noir et cabillaud, agrémentés de Colombo et de curcuma pour... Recettes similaires à Recette de colombo de poisson Recette poisson au lait de noix de coco Poisson au lait de noix de coco – Ingrédients de la recette: poisson assez épais lieu cabillaud etcuillère, 1 poivron rouge,... Je mets la portion de poisson et les poivrons et le lait de noix de coco au curry.... poisson assez épais ( lieu cabillaud etc. )... Coco · Recette dos de cabillaud · Salade poivron · Sauce poisson. Recettes similaires à Recette poisson au lait de noix de coco

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Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 35 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 10 cl de noillyprat 2 cuillère(s) à soupe de curry gousses d' ail 20 de fumet de poisson 3 dl de crème fleurette 4 échalotes 50 g de beurre laurier sel, poivre thym 1, 2 kg filet lieu noir avec peau 150 noix coco fraîchement râpée bananes pommes golden tomates mûres Préparation Détaillez le filet de poisson en six morceaux. Dans une assiette creuse, mélangez 100 g de noix de coco râpée avec la poudre de curry. Panez les morceaux de poisson avec ce mélange. Salez, poivrez. Réservez au frais. Pelez et coupez les échalotes, les fruits et les gousses d'ail. Faites suer les échalotes dans 20 g de beurre avec les pommes, les bananes et les tomates coupées en gros dés, ajoutez les 50 g restants de noix de coco. Au bout de 5 min., mouillez avec le Noilly-Prat et le fumet de poisson. Ajoutez les deux gousses d'ail, deux brins de thym et une feuille de laurier.

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Découvrez cette recette de Filet de lieu noir au curry et lait de coco. Une recette de poisson qui change du cabillaud et du saumon, et vous vous régalerez tout autant! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 10 mn 15 mn 1 Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec un cube aux légumes. Lorsque l'eau boue, déposez les filets de lieu et laissez cuire 10 min. 2 Pendant ce temps, coupez l'oignon en fines lamelles et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. 3 Lorsque le poissons est cuit, sortez-le de la casserole. Dans la poêle, ajoutez le lait de coco aux oignons, laissez chauffer 1-2 min puis ajoutez le curry. Pour finir Déposez les filets de lieu dans les assiettes et versez de la sauce par-dessus. Dégustez immédiatement avec du riz ou de la fondue de poireaux.

Saupoudrez de curry et faites revenir quelques minutes. Ajoutez les tomates, les oignons, la citronnelle, le gingembre et les graines de coriandre. Baissez le feu et versez le lait de coco. Faites frémir doucement pendant 10 minutes. Eteignez le feu et laissez infuser pendant 1 heure. Remettez le feu doucement sous la cocotte. Lorsque le lait de coco commence à frémir, déposez les morceaux de poisson avec la marinade. Faites cuire 10 minutes en enrobant bien le poisson de la sauce au curry. Servez chaud avec l'accompagnement de votre choix. Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette -7 kg en 1 mois sans régime En savoir plus

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