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Exercice Lecture Pied À Coulisse 1 20
Saturday, 20 July 2024

Propose liqueurs et eaux de vie. Château du Breuil La liqueur vieille prune Château du Breuil, est préparée à partir de fruits Français sélectionnés avec soin: prune reine-claude, prune d'Alsace, quetsche et mirabelles. Choya Umeshu Choya Umeshu est un style de liqueur de fruits japonais fabriqué à partir de la prune ume-like. Distillerie Lemercier La distillerie Lemercier propose de la liqueur de prune. Gayral La distillerie Gayral produit la Liqueur de Prune La Rouergate. 25%. Jean Delpont Située au cœur du Sud-Ouest de le France, dans le Tarn-et-Garonne à Montech et à 50 kms de Toulouse, la distillerie de Monsieur Jean Delpont produit eaux de vies et liqueurs. La salamandre Les Liqueurs de la Distillerie La Salamandre sont élaborés à partir d'une sélection très rigoureuse de fruits frais du Périgord et du Sud-Ouest. Maehwasu La liqueur Maehwasu de Corée est à base de prunes vertes. Mellioret Le liquoriste suisse Mellioret propose une généreuse gamme de liqueurs et eaux de vie. Prucia Plum La liqueur japonaise Prucia Plum est faite à partir de prunes dorées françaises infusées dans de l'alcool et vieillie en fûts de cognac.

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Mais La Gatinoise est délicieuse pure, sur un lit de glace pilée, c'est ainsi qu'elle délivre au mieux tous les arômes du fruit, dans la plus grande simplicité. EN DIGESTIF Elle se déguste simplement dans le fond encore tiède d'une tasse à café. CÔTE CUISINE La Liqueur de Prune accompagne la dégustation d'une tarte tatin ou d'un gâteau. Elle amène une touche d'originalité à vos salades de fruits frais. Elle peut servir de coulis sur vos coupes glacées, et de nappage sur vos desserts et entremets. Bien sûr, elle permet d'aromatiser tartes, gâteaux, crèmes et même vos crêpes. Côté salé, la Liqueur de Prune parfumera vos fromages frais (de vache ou de chèvre), fromages blanc et yaourt. Elle permet, par exemple, de réaliser un confit d'oignons ou déchalottes pour accompagner la dégustation d'un foie gras mi-cuit ou poêlé.

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2. L'alcool Les liqueurs se préparent avec de l'eau de vie à au moins 40°. Ici j'ai tout simplement utilisé de l' alcool pour fruits que vous trouvez dans tous les supermarchés. C'est un alcool neutre qui est utilisé pour faire des griottes à l'eau de vie etc. Vous pouvez aussi utiliser de l'eau de vie du bouilleur de cru de votre campagne qui distille de la goutte à partir des poires, des prunes ou des mirabelles du coin. Votre liqueur aura la petite note de ces fruits en plus de la prunelle. Sinon, la vodka se prête bien à ce genre de préparation parce qu'elle est neutre en gout. 3. Le sucre J'ai tout simplement utilisé du sucre blond de canne. Si vous utilisez du sucre roux ou du sucre blanc il doit y avoir une légère différence sur le goût mais je ne pense pas qu'elle soit significative. 4. Optionnel: des épices D'ajouter des épices ( cannelle, clou de girofle, badiane …) à la liqueur de prunelles est une option. Personnellement, je trouve le goût des prunelles nature tellement agréable que je ne vois pas la nécessité d'ajouter des épices mais ça peut être une variante si vous aimez ces saveurs plus complexes.

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Spiritueux Édition limitée Conçue à partir d'une triple macération d'alcool et de prunes biologiques du verger de Michel Clair de la région de Saint-Michel-De-Bellechasse, cette douce liqueur possède de légères notes acidulées. Celle-ci est élaborée à partir d'un assemblage de quatre variétés de prunes: Mont-Royal, Lombarde, Rouge ancienne et Reine-Claude. Elle plaira assurément aux amateurs de liqueur de fruits. À déguster sur glace ou en cocktail. Formats 750 ml Trouver ce produit Idées cocktail avec ce produit Vodka citron & lime Liqueur de prune UME

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Facile! Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. N'hésitez pas à poster un commentaire avec vos remarques, recettes, …

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