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Voici une vidéo filmée dans le Périgord montrant comment trouver des truffes sans chien. Il faut savoir qu'il y a une mouche du Genre Suillia. Cette mouche parasite la truffe et y pond ses oeufs. Cette mouche ne peut donc pas se séparer de truffes. De plus, cette dernière ne peut pas trop voler à l'aide de ses ailes, elle a tendance à rester assez proche des truffes parasitées. Pour le passionné cherchant sans chien des truffes, c'est le seul indicateur fiable de la présence de truffes. A l'aide d'un bâton, avancez en forêt lumineuse, et généralement, lorsque vous voyez s'envoler ce type de mouche au passage de votre bâton, il y a des chances qu'une truffe se trouve en dessous des feuilles ou un peut en dessous de la terre. Cette recherche s'effectue durant la periode de repos végétatif en Bourgogne: de Novembre à Février. Généralement, la truffe de Bourgogne se trouve en dessous de pieds de noisetier, chênes, et tilleuls. La présence du calcaire et de roches calcaire est favorable à la croissance d'une truffière.
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Quelle mouche pour repérer les truffes? Cette mouche est capable de repérer les truffes en un clin d'œil. Elle peut être achetée dans un magasin spécialisé en insectes. La mouche Suilla Gigantea est attirée par l'odeur des truffes, elle vient se poser juste au-dessus de ce champignon de luxe dans le but d'y pondre des larves. Comment trouver des truffes sauvages? La première règle pour espérer trouver des truffes sauvages est de respecter les saisons. Ne vous lancez pas dans la chasse aux truffes en octobre, vous dépenserez de l'énergie pour rien. Vous avez une chance de trouver des truffes entre les mois de décembre et mars. Comment repérer la truffe dans le sol? La mouche repère donc, grâce à ses sens, l'endroit où se trouve la truffe dans le sol et se pose juste au dessus. Promenez vous dans la truffière et balayez le sol à l'aide d'un bâton. Soyez vigilant, car si une mouche s'envole il faut être capable de repérer rapidement à l'oeil d'où elle décolle exactement. Comment trouver une truffe dans la Terre?
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Insolite Mais pas en toute impunité Il vous est peut-être arrivé de trouver des truffes dans un parc ou jardin lors du ramassage des feuilles ou de tomber sur une « une boule noire » qui roule sous votre pied pendant une ballade en forêt? On me demande souvent comment récolter des truffes sans chien ni cochon... Vous pouvez chercher des truffes, pour le plaisir, grâce à la mouche à truffe. Avant de lire veuillez noter que beaucoup de truffières sont privées même si parfois, elles ont l'air abandonnées. Il est interdit de ramasser des truffes et même des champignons n'importe où. Je vous recommande la lecture de cet autre article. La recherche à la mouche, au nez et aimer la marche Le plus difficile est de repérer un coin à truffe. Le marquage de brûlés sous les arbres peut être un premier indicateur d'une présence potentielle de truffes (différentes espèces). Il vous faut des conditions assez ensoleillées, pas trop glacées et une baguette [ 1] pour soulever les feuilles sous les arbres (noisetiers, chênes, charmes... ).
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