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Le whisky aime aussi la chandeleur Cette semaine c'est la Chandeleur et après avoir consommé un peu trop de galettes au whisky, nous allons maintenant abuser de crêpes au whisky et oui vous avez bien entendu whisky et non du rhum. Pour 4 personnes: 200 g de farine de blé 2 oeufs 1 pincée de sel 50 cl de lait demi écrémé 6 cl de whisky Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Première étape, battre les oeufs dans un récipient à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine et le sel dans un autre récipient, puis faire un trou au milieu de la farine pour incorporer les oeufs. Mélanger la farine. Crepe au whisky blanc. Ensuite, incorporer délicatement et progressivement le lait tout en battant la préparation afin de ne pas faire de grumeaux. Verser ensuite dans la préparation le whisky, on conseillera une note de tourbe avec un Ardbeg 10 ans. Laisser reposer la pâte pendant une heure. Cette étape terminée, faire préchauffer la poêle et beurrer ou huiler cette dernière au pinceau. Ensuite faire revenir la crêpe sur la poêle quelques minutes sur chaque face.
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Recette Pâte à Crêpe au Whisky Préambule: Lorsqu'il fait froid, on a souvent envie de manger de bonnes crêpes. Voici une recette délicatement parfumée au whisky. La pâte est très rapide à préparer. Cette recette est parfaite pour un repas en tête à tête. Préparation: 10 min Cuisson: 2 min Total: 12 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 3 c. à soupe de whisky 50 cl de lait demi-écrémé 200 g de farine 2 oeufs 1 pincée de sel Préparation de la recette Pâte à Crêpe au Whisky étape par étape: 1. Fouettez les oeufs dans un bol. 2. Dans un saladier, incorporez la farine et le sel. Mélangez bien ces deux ingrédients. Au centre creusez un puits et versez-y les oeufs battus. Fouettez afin d'obtenir une pâte homogène. 3. Versez le lait en filet, tout en fouettant la pâte. 4. Incorporez le whisky avant de réserver la préparation pendant une bonne heure. 5. Recette Pâte à Crêpe au Whisky (Préparation: 10min + Cuisson: 2min). Mettez une noix de beurre à ramollir dans le four à micro-ondes. Ajoutez-y un filet d'huile. Mélangez. 6. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez une poêle bien chaude, avec cette préparation.
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4. Ajoutez le whisky et terminez par le beurre fondu en battant encore quelques minutes. Faites chauffer une poêle graissée et faites cuire les crêpes 1 à 2 minutes de chaque côté. Servez-les tièdes ou froides. Imprimez la recette Crêpe Whisky: Partagez la recette Crêpe Whisky avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Dessert: Chantilly sans Sucre Glace C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... COMMENT FAIRE DES CRÊPES ...AU WHISKY...* - Les Renc' Arts des Amis d'Hom.Arts. Eh bien pas forcément! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires. Préparation: 5 min Chantilly sans Crème Liquide Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal! Crème Brûlée sans Chalumeau Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser.
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