Champagne Charles Ellner Grande Réserve: Catalogue Intermarché 28 Septembre 2021 Download
Le brut Grande Réserve (40% Pinot noir, 60% Chardonnay), a une robe claire légèrement dorée, belle fraîcheur florale, nuances fruitées. Un champagne vif idéal à l'apéritif ou en début de repas. Champagne charles ellner grande réserve naturelle. Le brut Premier Cru (Chardonnay majoritaire, 75%, le reste en Pinot noir), qui développe un nez de noisette fraîche, de bonne bouche, mêlant distinction et rondeur, un Champagne vineux mais en même temps tout en finesse, opulent et parfumé, aux notes de brioche en finale. La cuvée Prestige 2006, dosage 8 g/l, pas de fermentation malo-lactique, où dominent les agrumes macérés et les petits fruits secs, tout en persistance aromatique, de jolie robe dorée, harmonieuse en bouche, complexe, révèle une finale délicate onctueuse et soyeuse. Le Prestige 2005, de belle couleur jaune ambré, aux notes de noisette et de pomme, est un très joli vin, élégant, de mousse très fine, dense, c'est un Champagne très équilibré, où dominent la souplesse et les arômes de fruits confits en bouche, qui s'apprécie au cours du repas, avec un sandre poché en sauce ou une poularde à la crème.
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Champagne Charles Ellner Grande Réserve Naturelle
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. CR: Champagne Charles Ellner, Grande Réserve, BSA - La Passion du Vin. Le mot du vin: Ban des vendanges Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
Top des meilleurs vins du Domaine Charles Ellner À la recherche des meilleurs vins du Domaine Charles Ellner à Champagne parmi tous les vins de la région? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Charles Ellner. Le Domaine Charles Ellner en Champagne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Charles Ellner avec les descriptions techniques et oenologiques. Le mot du vin: Vin de goutte Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
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