Vente Maison St Pierre De Frugie 14: Alambic À Colonne 50L

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Description Ensemble complet Alambic à colonne comprenant un manuel, un alcoomètre, une plaque électrique, de la levure turbo et un livre. Sur nos images, nous montrons les produits réels que vous allez recevoir, y compris les accessoires et le thermomètre gratuitement. L'alambic à colonne est équipée d'un panier dans lequel nous pouvons distiller des herbes, des plantes et des fleurs pour en faire des huiles essentielles. Ces alambics peuvent par exemple être utilisés pour faire de la merveilleuse huile de lavande. Pour en savoir plus sur la fabrication des huiles essentielles et des hydrolysats, cliquez ici. Nos alambics à colonne en cuivre sont disponibles directement en stock et sont expédiés gratuitement. En outre, toutes les chaudières sont fournies avec un ruban d'étanchéité résistant à la chaleur et des colliers de serrage pour les tuyaux d'eau de refroidissement. Les chaudières sont consciemment munies de ruban adhésif résistant à la chaleur (facile à enlever après utilisation) pour rendre la connexion avec le refroidisseur étanche au gaz, ce qui est la méthode la plus sûre.

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Description Alambic à colonne de 50 litres Forme de fonctionnement. Dans cet alambic on dispose l'eau dans la partie inférieure (cuve). Le produit à distiller est disposé dans la colonne supérieure. Quand l'eau chauffe, la vapeur passe à la partie supérieure à travers une grille, chauffant le produit à distiller et la propre vapeur entraînée extrait les huiles essentielles et les arômes. Dans le seau du serpentin se condense le produit distillé. Avantages de l'alambic à colonne: L'alambic à colonne fonctionne comme un alambic traditionnel (idéal pour distiller des liquides) si on enlève la colonne. L'alambic à colonne est indiqué pour distiller des éléments solides. Cet alambic est le plus adéquat pour distiller des arômes et des huiles essentielles. L'alambic à colonne est aussi appelé semi-industriel puisqu'on économise au niveau du chauffage de l'eau, on peut distiller 2 ou 3 fois la capacité de la colonne, puisqu'on peut vider la colonne et la remplir à nouveau sans avoir besoin de chauffer l'eau à nouveau.

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Cela n'est pas obligatoire lors de la distillation. Options possibles dans la rubrique "accessoires": Thermomètre Grille de séparation + grille supplémentaire en colonne (à ½ ou 2/3 hauteur) Trépieds en acier Récepteur pour alcoomètre Essencier Diamètre cuve: env 48, 5 cm. Hauteur cuve: env 39, 5 cm. Hauteur alambic monté: env 125 cm Diamètre colonne: env 29 cm. Hauteur colonne: env 40 cm. Poids: 16, 5 kg Épaisseur du cuivre: 1mm Épaisseur fond: 1, 5mm

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Si le but est véritablement de distiller des huiles essentielles en privilégiant les arômes, c'est bien ce type de distillation à colonne qui convient. La colonne s'avère également très utile pour la distillation d'alcool. En versant des fruits, des plantes ou des aromates dans la colonne, que l'on distille ensuite avec de l'alcool neutre, il est possible d'en récupérer l'esprit des arômes. Le gin, pour citer une boisson très connue, est ainsi aromatisé avec des baies de genièvre et d'autres épices. Le Kummel, l'esprit de framboise, le genièvre ou encore la fameuse anisette sont aromatisés de cette façon. En revanche, si l'on garnit la colonne de marc, ce résidu de raisin que l'on prélève après avoir pressé le raisin dont le jus sera vinifié, et que l'on emplit la cucurbite d'eau, on obtient de l'eau-de-vie de marc ou encore grappa. En ajoutant des plaquettes d'acier inox, du verre en bris ou des anneaux Raschig dans la colonne, il est possible d'augmenter la pression de la vapeur en continu selon les besoins, et produire ainsi de l'alcool clair et très concentré ou de l'eau déminéralisée.

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