Tartiflette À La Patate Douce, Huile Essentielle Myrte Verte

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Sunday, 2 June 2024

Menu 30 min de préparation 20 min de cuisson 4 pers. (41 votants) (2 / 3) Ingrédients: 1 œuf 2 c. à soupe de lait entier 3 c. à soupe de purée en flocon (type purée Mousli... 1 c. à soupe de farine 1 pincée de levure chimique 1 c. à café de vin blanc de Savoie 1/4 de petit oignon huile d'olive 30 g d'allumettes de bacon fumées 40 g de pomme de terre cuite et épluchée 30 g de fromga pour tartiflette Président + une petite tranche pour la décoration Poivre, sel Préparation: On vous propose une idée de recette simple et facile à préparer, avec une note légèrement sucrée. Suivez les étapes suivantes pour réussir votre recette de tartiflette de patate douce: Commencez par préchauffer le four à 210°c. Pelez et coupez finement les oignons. Avec les lardons, faites-les ensuite revenir à la poêle dans de l'huile. Attendez qu'ils blondissent, puis réservez-les. Pelez les patates douces et les pommes de terre. Coupez-les en assez grosses lamelles et faites cuire le tout à l'eau salée pendant environ 30 minutes En fin de cuisson, faites-les revenir à la poêle, dans de l'huile d'olive, puis ajoutez un filet de lait de coco.

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Ingrédients 1/2 de patate douce orange 1 merguez 2 champignons de paris 1 beau morceau de reblochon 1/2 gros oignon 1 cuillère à soupe de fromage blanc Un peu de lait Ail en poudre Sel Poivre Préparation Coupez la patate douce, en fines lamelles, après l'avoir épluchée. Émincez l'oignon, les champignons et la merguez. Faites cuire les lamelles de patate douce pendant 3 minutes au micro-ondes. Dans un poêle, faites revenir l'oignon, ajoutez la merguez et faites cuire quelques minutes. Ajoutez les champignons pour faire rendre leur eau. Salez, aillez et poivrez. Coupez le reblochon en tranches. Dans un ramequin, mettez les patates douce puis la garniture. Étalez le fromage blanc et mettez un filet de lait. Terminez par le reblochon. Faites réchauffer au micro-ondes. Réchauffez tous les ingrédients et faites fondre le fromage au four.

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Seulement 2 ingrédients pour cette recette de tortillas maison! Préparation 1 Dans un grand saladier verser la purée de patate douce écrasée à la fourchette. Vous pouvez y ajouter vos épices préférées, pour moi du curcuma et du sel non raffiné. Ajouter la farine et bien mélanger avec une grosse cuillère. Finir de façonner la pâte à la main pour obtenir une boule de pâte bien lisse et pas trop collante. 2 Partager la pâte en 4 morceaux. Fariner votre plan de travail et étaler les tortillas à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Laisser les tortillas assez épaisses pour pouvoir les étirer à la main avant de cuire. Dans une poêle bien chaude et légèrement huilée, déposer chaque tortilla. Laisser cuire 30 seconde par face. Déposer les tortillas cuites dans un torchon bien sec et propre, un peu humide pour conserver le moelleux des tortillas. Avant de servir réchauffer dans un four à 100°C dans le torchon. Pour finir ASTUCE: Je sers mes tortillas avec une sauce crémeuse aux champignons de Paris revenus avec un oignon rouge et 2 gousses d'ail, épicées avec du poivre du moulin, sel et curry.

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Faites revenir pendant 5 minutes, salez et poivrez votre plat. Dernière étape, mettez votre préparation dans un plat à gratin, recouvrez de Fromage à Tartiflette Président coupée en tranches, et passez au four. Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes. Votre tartiflette de patate douce est prête! Servez-la bien chaude. Les variantes à proposer à votre recette de tartiflette de patate douce: La tartiflette est un plat de base qui fait l'unanimité. Elle fait l'objet de plusieurs variantes. Vous pouvez par exemple effectuer une tartiflette de patate douce au reblochon. Pour cela, faites bouillir dans un premier temps les patates douces avec leur peau pendant 30 minutes. Epluchez les patates douces et coupez-les en lamelles épaisses. Disposez-les dans un plat à gratin. Coupez le reblochon en morceaux et mettez-les sur les patates douces. Etalez ensuite de la crème fraîche et saupoudrez d'emmental râpé par-dessus. Mettez le plat au four pendant environ 20 min à 180° C. Servez votre tartiflette avec un bon rôti de porc.

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Deux patates douces qui attendaient depuis deux semaines dans un coin de ma cuisine. Une collègue de bureau qui me parlait de tartiflette au vin blanc. Un goût immodéré pour le fromage à tartiflette. Bon bah voilà... Au final, la patate douce c'est sucré, fondant et moins "lourd" que la pomme de terre. Bon reste le fromage certes, mais... Ca se mange plus facilement qu'une tartiflette traditionnelle je trouve, et on se lève pas de table avec l'impression d'être en plomb. Ingrédients: Pour une belle tartiflette pour 6. 500g de patate douce. Deux boites de lardons. 3-4 oignons (rouges et normaux ici). 500g de fromage à tartiflette. 1 verre de vin blanc. 1 CS de miel. 10cl de crème fraiche (légère si vous voulez). Epices: curcuma, herbes de Provence, muscade... Cumin si j'en avais eu Marchasuiv':. Four à 180°. Éplucher et couper en gros dès les patates douces. Les faire cuire à la vapeur environ 10 minutes (pas trop sinon ça réduit en purée). Dans une poêle, faire cuire les oignons émincés et rajouter le vin en plusieurs fois en faisant bien réduire à chaque fois.

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(Selon la taille du plat, vous pouvez intercaler une partie des tranches de raclette au milieu de la préparation). Faites dorer 15 min au four. Servez chaud, accompagné d'une grande salade. Astuce: pour une tartiflette végétarienne, remplacez le chorizo par un mélange de noix et de graines. Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Energie 841 201 Matières grasses 14 Acides gras saturés 7. 7 Glucides 8. 4 Sucres 2 Fibres 1. 4 Protéines 9. 6 Sel 0. 59

recette tartiflette antillaise Rédigé par Nathalie, de la TeaM Tatie Maryse Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers: une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'. Découvrez nos coffrets d'épicerie

principales indications L'huile essentielle de Myrtus communis est antiseptique et astringente. Elle soigne les infections digestives, pulmonaires ou urinaires ainsi que les ulcérations cutanées et les hémorroïdes. Elle allège les jambes lourdes et prépare le corps à l'effort pour lui éviter crampes et courbatures. Elle est très efficace contre la toux, grasse et sèche. Sans doute en raison de sa senteur exquise, le myrte était, dans l'Antiquité, consacré à Vénus-Aphrodite, et l'on en tressait en Grèce les couronnes des mariés. Ovide raconte, dans ses Fastes, que la déesse de l'amour, alors qu'elle séchait sur le rivage ses cheveux ruisselants, fut surprise par une troupe de satyres et échappa à leur lubrique curiosité en s'enveloppant de myrte. Elle en était couronnée le jour du célèbre concours de beauté des trois déesses, quand elle reçut la pomme des mains du berger Paris. La plante était largement utilisée en médecine et ses baies, broyées, servaient à confectionner emplâtres et onguents.

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Grand antiseptique des voies respiratoires et assainissant de l'atmosphère, le myrte est un arbuste du pourtour méditerranéen dont l'huile essentielle offre 2 chémotypes (ct) différents, un myrte vert (ct 1. 8 cinéole) et un myrte rouge (ct acétate de myrtényle). En Corse, le myrte est employé pour parfumer les viandes, ainsi que pour réaliser une liqueur. L'huile essentielle de myrte est fluidifiante bronchique et expectorante. Au Maroc, l'huile essentielle de myrte rouge offre aussi des vertus circulatoires. Autres noms: myrte rouge, myrte vert La plante et son histoire Le myrte est originaire de la région méditerranéenne. Il a depuis l'Antiquité une forte valeur symbolique, et est cité dans les textes religieux (Bible, Coran.. ). Ce symbole était différent d'une civilisation à l'autre (virginité dans l'Europe de l'Est, amour dans la Grèce antique, courage chez les Romains…) mais de toutes évidences, il a toujours été considéré comme une plante sacrée. C'est petit arbuste à feuilles vertes persistantes, ovales, très odorantes, et aux fleurs blanches.

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Il fleurit en juin. D'ailleurs, ses fleurs sont fantastiques. Regardez leur élégance! Quelles sont les propriétés de l'huile essentielle de myrte vert? Je vous laisse découvrir ses bienfaits cosmétiques, thérapeutiques et bien-être dans cette vidéo. Cette autre vidéo tournée l'année dernière lors de nos cueillettes dans le maquis vous embarque avec nous sur le bon son du groupe Gotan Project. Alors, que pensez-vous du myrte vert? C'est une plante formidable n'est-ce-pas? Retrouvez-la sur notre boutique en ligne sous forme d'huile essentielle BIO pure et complète. En hydrolat ou eau florale BIO. En actif cosmétique astringent et joli teint dans nos soins visages homme et femme. Retour au blog.

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À ce jour, nous ne connaissons pas d'huile essentielle ayant des propriétés radioprotectrices pour la thyroïde. Le seul moyen de se prémunir contre d'éventuelles substances radioactives dans l'atmosphère, comme cela pourrait être le cas suite aux problèmes de la centrale de Fukushima, est de saturer les récepteurs à l'iode, par des compléments alimentaires, notamment à base d'algues contenant la dose journalière recommandée. Les huiles essentielles peuvent toutefois être utiles en complément afin d'aider l'organisme à éliminer au maximum les toxiques. C'est le cas du r omarin à verbénone, de la livèche ou du lédon du Groenland. Une goutte de chaque dans un peu de miel matin et soir, 5 jours sur 7, pendant la période à risque. En aucun cas les informations et conseils proposés sur le site Plantes & Santé ne sont susceptibles de se substituer à une consultation ou un diagnostic formulé par un médecin ou un professionnel de santé, seuls en mesure d'évaluer adéquatement votre état de santé.

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Ses petites feuilles vert foncé et ses fleurs blanches odorantes sont toutes des sources d'huile de myrte. Cependant, ce sont les feuilles qui produisent l'huile utilisée en médecine traditionnelle. L'huile dérivée des baies est souvent utilisée comme aromatisant pour les boissons et les boissons alcoolisées. Le pinène est présent dans de nombreuses plantes et est utilisé comme liniment pour les rhumatismes en aromathérapie et comme tonique pour le système respiratoire. Le cinéole, également appelé eucalyptol, est répandu dans l'huile d' eucalyptus, mais on le trouve également dans de nombreuses plantes. En raison de ses propriétés expectorantes, le cinéole est souvent utilisé dans les pastilles. Le linalol possède des propriétés sédatives et peut être utilisé comme anesthésique. Quand on utilise cette huile, il y a la possibilité d'interaction médicamenteuse; elle est potentiellement cancérigène, basé sur la teneur en estragole et en méthyleugénol. Un niveau d'utilisation cutanée maximum de 1, 9% est recommandé.

- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser. - Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles. En savoir + Depuis longtemps, de nombreuses légendes associent le Myrte à l'amour et à la beauté dans le bassin méditerranéen. Dans la mythologie grecque et romaine, elle était associée à la déesse de l'amour, Aphrodite ou Vénus, et les nouveaux époux portaient des couronnes de Myrte le jour de leurs noces, on retrouve cet usage dans certaines régions méditerranéennes. Le Myrte était également utilisé à des fins médicales et spirituelles. Dans la médecine populaire grecque, un sirop à base de Myrte est préparé pour soigner la toux. Le Myrte vert comme le Myrte rouge, est traditionnellement reconnu pour ses propriétés favorisant le désencombrement des bronches, il est cependant préféré au Myrte rouge pour ses propriétés énergétiques. AVERTISSEMENT: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie.