Rooibos : Bienfaits, Contre-Indications, C'est Quoi ?, Bûche Compressée Leclerc
Le Rooibos s'avère être une boisson saine et savoureuse à consommer le soir. En effet, même infusé longtemps, il ne devient jamais amer. Dépourvu de théine et de tanins, il peut être dégusté par toute la famille, incluant les enfants et les femmes enceintes. Le thé Rooibos est consommé traditionnellement avec un nuage de lait. Il demeure toutefois très savoureux pris nature. À infuser chaud ou froid, assaisonné d'un zeste de citron ou d'une poignée de feuilles de verveine, de menthe, d'une gousse de vanille… suivant les préférences de chacun. Quelques précautions à prendre en compte Comme pour le thé noir, la faible teneur en tanin du thé Rooibos freine l'absorption du fer. De ce fait, les individus présentant des carences en fer doivent consulter l'avis de leur médecin traitant avant toute consommation.
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Non, le rooibos n'est pas du thé! Accueil Blog Blog navigation Derniers messages 7 plantes pour mieux dormir Ah, l'épineuse question de l'impact de la théine sur le sommeil! On nous demande souvent dans nos comptoirs si boire du thé le soir a un réel impact sur l'endormissement ou si certaines plantes sont à recommander pour bien dormir. C'est ce ce qui... Lire la suite... Le thé Pu-Erh: histoire, millésimes & bienfaits Certains d'entre vous nous demandent en boutique « le thé anti-cholestérol s'il vous plaît » ou « un thé minceur brûle graisse » et rencontrent ainsi, un peu par hasard, la famille des thés Pu-Erh. Car derrière cette réputation bienfaisante, issue... Japon: sur les terres du matcha - 2/3 Après une très longue interruption (le premier volet de ce carnet de voyage remonte à 2018! ), j'avais envie de me replonger dans ce périple à la découverte de l'inimitable matcha, un thé qui suscite toujours beaucoup de curiosité dans nos... Thé et minceur: 6 infos pour y voir plus clair A l'approche des beaux jours, nombreuses sont les questions que nous recevons sur de prétendues propriétés minceur du thé, notamment du thé vert.
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Ensuite, on les laisse sécher en les étalant sur une fine épaisseur, toujours en plein air. Plus le thé est rouge, plus il est de bonne qualité. Excellent au goût et pour la santé, il ne contient pas de caféine, ce qui en fait une boisson très demandée et adaptée à tous, même les enfants et les femmes enceintes. Nous avons tout de même préparé une tisane pour les enfants qui plait beaucoup! Il existe une variété que l'on appelle rooibos vert qui est en fait la même variété mais non fermenté, seulement séché, plus riche en antioxydants que son petit frère. Il ne faut pas confondre le rooibos avec le honeybush qui est une variété de la même famille, au goût différent, mais tout aussi délicieux! Histoire du rooibos: C'est une boisson assez récente, surtout comparé au thé auquel il est souvent assimilé. On pense que les habitants des montagnes sud-africaines pratiquaient déjà la fermentation du rooibos il y a plus de 300 ans. On l'a consommé en privé jusqu'aux années 30 où a commencé sa commercialisation.
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Souvent assimilé à tort au thé, le Rooibos - prononcez Roy'boss- est une boisson décaféinée qui peut se boire à n'importe quel moment de la journée. Véritable atout santé, découvrez l'histoire de cette infusion exotique ainsi que ses vertus et ses bienfaits. L'hiver au Cap: rooibos aux agrumes Douceur d'automne: le mariage de la pomme et de la noix Rooibos royal: saveur canneberge, orange et gingembre 1- Qu'est-ce que le Rooibos? 1. 1 Un thé, qui n'en est pas vraiment un En Occident, le rooibos est fréquemment appelé "thé rouge", or cette appellation est trompeuse puisque cette plante n'est pas issue du théier Camellia Sinensis et ne contient pas de théine, caractéristique des thés. De plus, "thé rouge" désigne en Chine le thé noir traditionnel, la confusion est donc courante. Mot afrikaans signifiant "buisson rouge", le rooibos peut donc être consommé à n'importe quel moment de la journée et convenir au plus grand nombre: des enfants aux femmes enceintes et allaitantes, en passant par les amateurs de thé désireux de découvrir une saveur exotique.
En fait, l'Afrique du Sud est le seul pays au monde à produire du rooibos, avec plus de 450 cultivateurs qui produisent jusqu'à 15 000 tonnes de rooibos par an. Environ 7 000 tonnes de rooibos sud-africain sont exportées vers plus de 30 pays dans le monde. L'Allemagne, les Pays-Bas, le Japon, le Royaume-Uni et les États-Unis sont les plus gros importateurs de cette plante. Le rooibos, Aspalathus linearis, est une plante de la famille des légumineuses qui pousse dans les régions sèches et montagneuses où les précipitations sont importantes. La description de la plante en tant que linearis vient de sa structure de croissance linéaire, qui crée de longues feuilles en forme d'aiguille. La plante fleurit au début du printemps avec des fleurs de couleur jaune. Chaque fleur produit une légumineuse contenant une seule graine qui éclate à maturité et se dépose sur le sol sec autour de la plante. Les premiers cueilleurs de rooibos sauvage ont découvert que les fourmis récoltaient ces graines. Ils chassaient donc les fourmilières pour obtenir les graines nécessaires au repeuplement des rooibos.
Elle peut se substituer entièrement ou totalement au bois traditionnel. Qu'est-ce qu'une bûche de nuit? La bûche de nuit se caractérise par une combustion lente allant de 6 h à 10 h. Elle permet ainsi de maintenir la température de la maison jusqu'au matin. Elle évite d'avoir à rallumer le feu en se levant ou après une journée d'absence. La combustion lente de la bûche de nuit est due à sa composition. Elle comprend des feuillus, mais moins de résineux. En revanche, la proportion en écorce est plus importante que dans une bûche de jour. Bûche compressée leclercq. La version nuit est facile à reconnaître car elle est de couleur foncée. Comment utiliser les bûches de nuit? L'utilisation de la bûche de nuit est relativement simple. Il suffit de poser une à deux bûches de nuit sur les braises juste avant d'aller dormir ou de partir travailler. Qu'est-ce qu'une bûche longue durée? Une bûche longue durée est en réalité une bûche de nuit. Il s'agit simplement de deux appellations différentes pour un même produit. Quels sont les avantages de ce combustible pour se chauffer?
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