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Thursday, 1 August 2024

L'année 2017, pour la Sica Rouge des prés, a été marquée par un gros chantier: la réalisation d'un audit, « pour mettre à plat les spécificités, les attentes, les cohérences et incohérences mais aussi les forces et les faiblesses des structures Rouge des prés et Maine- Anjou », explique le président de la Sica, Hervé Ménard. L'assemblée générale organisée le 20 juin au Domaine des Rues, à Chenillé-Changé, s'est donc construite autour de la présentation des différents pôles qui gravitent autour de l'administration pure. Un nouvel élevage de Rouge des Prés au palmarès très prometteur. « Le but est de diversifier les activités car au vu de la taille de la race rouge des prés, l'activité génétique seule ne permet pas d'en vivre », précise le directeur Albéric Valais. (... ) Retrouvez l'intégralité de l'article dans l'Anjou agricole du vendredi 22 juin 2018.

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Pour ce qui est des concours, « nous avons eu de la chance car nous avons eu de bons premiers animaux grâce auxquels nous avons pu partir sur de bonnes bases. C'est en partie ce qui nous permet de concourir au Space aujourd'hui ». Il n'empêche que le couple est féru de génétique. Toutes les vaches sont à l' IA et les éleveurs peuvent raisonner au cas par cas pour effectuer des croisements intéressants. Jean-Baptiste et Mélanie Fourdraine cherchent avant tout la qualité de viande et le poids carcasse pour satisfaire leurs débouchés en boucherie traditionnelle. « L'intégralité de la viande est écoulée grâce à un partenariat avec des boucheries du Beauvaisis, c'est agréable d'avoir le retour des bouchers sur la qualité de la viande. » Nous recherchons des vaches faciles à élever. Le couple d'éleveurs aime avant tout avoir des vaches agréables à vivre. « Nous recherchons des vaches faciles à élever et qui vêlent facilement. Sica rouge des prés. Et si elles peuvent être bonnes laitières, c'est encore mieux ». Ils accordent également beaucoup d'importance au tempérament des animaux.

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Pour les animaux abattus dans le Sud Loire, la structure cherche encore un atelier de découpe. Aller voir les clients pour faire connaitre l'AOP Maine-Anjou « MABox, organisation de vente directe collective, n'a pas fonctionné et mettait la Sica en difficulté. Nous avons décidé d'arrêter » explique Christian Perrin, président de la Sica Domaine Rouge des Prés. La viande AOP Maine-Anjou souffre surtout d'un déficit de notoriété analyse t'il. Actuellement les débouchés de l'AOP sont essentiellement les grandes surfaces. Tous les éleveurs de Rouge des Prés sont appelés à parler de leur viande auprès de leurs contacts qu'ils soient restaurateurs, bouchers, collectivités… La notoriété a des progrès à faire au sein même déjà de la région des Pays de la Loire. « Nous avons un produit haut de gamme qui garantit persillé et tendreté. Deux taureaux entrent au catalogue en race Rouge des Prés | Réussir bovins viande. Il faut aller voir les clients et je pense que cela va fonctionner » encourage Christian Perrin. Resserrer le contact entre éleveurs et l'organisme de sélection Stéphane Patin est le nouveau directeur de la SICA pour la moitié de son temps de travail, l'autre moitié étant consacrée à la direction de Races de France, fédération des organismes de sélection.

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L'IFNAIS de Marquis est de 97, et il est conseillé de l'utiliser à partir du deuxième vêlage. Deux taureaux entrent cet automne en testage: Pastel et Papillon. « Pastel est un taureau non porteur du gène culard de type viande, avec de la finesse d'os et un très bon tempérament. Il a réalisé de très bonnes performances en station, et présente une souche originale, facile à employer. Sica rouge des prés hotel. » Pastel est disponible en semence conventionnelle et en semence sexée mâle. Papillon est porteur homozygote du gène culard, et a terminé premier de sa série au printemps 2020 à la station de contrôle individuel de Chenillé-Changé. « Typé viande et très fin d'os et de cuir, il se distingue par sa croissance » fait valoir David Fouillet. « Il présente aussi beaucoup d'efficacité alimentaire et il a un tempérament vraiment très calme. Papillon a aussi une très bonne rectitude du dessus. » Il est disponible en semence conventionnelle, en semence sexée femelle et en semence sexée mâle. Odéon (non porteur du gène culard) et Ourasi (porteur hétérozygote du gène culard) ont été recrutés en avril 2019 pour le testage.

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De son passé de race mixte lait/viande, elle a pris l'orientation allaitante exclusivement depuis les années 80, mais a su conserver un bon potentiel laitier pour élever son veau. Les mâles affichent un poids moyen à 210 jours de 295 kg. Les vêlages ont généralement lieu en double période avec un premier vêlage à l'âge de 33 mois en moyenne. « Et il y a du potentiel pour faire du vêlage à deux ans », précise Ghislain Aminot. Sica rouge des presses d'universités. La race est également l'une des plus prolifiques, grâce à son taux de 5% de naissances gémellaires. La facilité de vêlage s'est nettement améliorée David Cadet n'a pas choisi la Rouge des Prés au hasard. Ancien commerçant en viande, il a repris le troupeau de son beau-père, Jean-Claude Pichon, qui a durant des années sélectionné l'un des plus beaux cheptels de la race, à Argenton-Notre-Dame, en Mayenne. « Je trouve que la Rouge des Prés est une race docile, facile à élever, qui se contente de fourrages grossiers avec peu de complémentation tout en gardant d'excellentes qualités bouchères.

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Des poids à la naissance assez élevés couplés à une bonne vitesse de croissance font de la Rouge des Prés un animal de grand format, et l'une des races les plus lourdes du monde. Le schéma de sélection de la Rouge des Prés calque ses objectifs sur les attentes de l'AOC Maine-Anjou: typicité et lien au terroir. La sélection porte donc en priorité sur les qualités maternelles, et en second lieu sur les qualités bouchères. France Génétique Elevage Organisme gestionnaire de la race SICA Domaine Rouge des Prés Domaine des Rues 49220 Chenillé Changé Tel. : 02 41 41 08 41 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Sica rouge des prés 2. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Pour en savoir plus Domaine Rouge des Prés

« Au vêlage, je peux presque toutes les traire sans les attacher », confie l'éleveuse. La qualité de la viande tient une grande place à leurs yeux: « On veut du persillé et du goût. De toute manière généralement, on sait qu'on mange du bœuf quand on mange de la Rouge des Prés! » Concernant la morphologie, c'est avant tout la largeur de bassin qui est recherchée. Si la Rouge des Prés a souvent une réputation de vache à vêlage difficile, il n'en est rien à condition de sélectionner les bons animaux. « En cinq ans, nous n'avons jamais fait de césarienne. » La finesse d'os est également recherchée. « Les marchands de bestiaux lui reprochent souvent d'avoir de gros os mais la sélection a permis d'améliorer ce point. Aujourd'hui, si on la compare à une Charolaise, la Rouge des Prés n'a pas à rougir de sa grosseur d'os! », se défend l'éleveuse. Utiliser le gène culard avec parcimonie Toutes les vaches de l'exploitation sont génotypées. Cela permet notamment de gérer l'introduction du gène culard au sein de la race.

Recevez-le entre le lundi 13 juin et le jeudi 16 juin Livraison GRATUITE Recevez-le entre le mercredi 8 juin et le mardi 14 juin Livraison à 46, 50 € Recevez-le entre le jeudi 16 juin et le lundi 20 juin Livraison GRATUITE Les 4 meilleures piscines hors-sol Sep 25, 2020 De plus en plus de Français souhaitent avoir un point d'eau dans leur jardin. Investir dans une piscine hors sol est une alternative économique qui est accessible à tous. Le choix d'un meilleur modèle de piscine hors-sol n'est pas toujours facile. Les attentes des utilisateurs sont si nombreuses. Entre la qualité générale, les dimensions ou les matériaux qui composent la structure, la recherche du bassin confortable pourrait devenir très fastidieuse. Il est indispensable de s'informer sur les meilleures piscines hors-sol. Gagnant de la comparaison Cette piscine hors-sol Marimex Florida est parfaite pour le jardin. Elle vous permettra de passer des moments agréables avec votre famille et vos amis. La piscine hors-sol de Intex est un modèle familial qui se gonfle et trouve sa place dans le jardin.

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