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Le résultat est franchement canon non? Enfin moi je suis plutôt fière, je trouve ça très joli. Bien évidemment si vous avez des moules à tartelettes vous pouvez les utiliser ou juste former des bords en tortillant le tour… à vous de voir! Il faut pré-cuire la pâte pour obtenir un joli feuilleté et cuire les pommes de terre avant également. Pour cette recette, comme c'était pour chaussée aux Moines, j'ai utilisé ce fromage mais je vois parfaitement cette recette avec du reblochon ou du brie ou même du maroilles… Miouuuummmmm Cette tartelette est facile a faire, idéale avec une salade. Une bonne idée repas, en plus demain c'est TOPCHEF… une super idée a déguster devant non? 😉 Bien, on y va? INGRÉDIENTS: * pour 2 personnes * – 1 pâte feuilletée – 4 à 6 pommes de terre style Rattes du Touquet, pas trop petites. – 4 à 5 tranches fines de lard fumé – un peu de crème fraîche – 1/2 chaussée aux Moines – herbes de provence – lait pour coller et dorer les bords. Commencer par nettoyer les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau salée pendant 20 à 30 minutes.
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A l'occasion de ses 50 ans, Chaussée aux moines a fait un tour de France. Retour sur la présentation de l'opération mais aussi l'occasion de parler de ce fromage, lors d'un repas très fromage au restaurant étoilé le Carré des Feuillants. Origine et histoire du fromage Chaussée aux Moines La Laiterie de Craon, productrice du Chaussée aux Moines, est située sur la commune de Craon en Mayenne, et plus précisément sur les terres d'une ancienne abbaye, le Prieuré de Saint Clément. Il y avait là un chemin, appelé « Chemin de la Chaussée aux Moines », bordé d'un étang sur lequel se promenaient les moines. Le fromage, créé en 1969, a donc pris le nom de son lieu de sa fabrication. D'abord nommé « Le fromage de la Chaussée aux Moines », il est devenu « Chaussée aux moines ». Le Chaussée aux moines, une recette issue du savoir-faire monastique La laiterie de Craon, implantée depuis 1948, produisait essentiellement des fromages originellement fabriqués depuis le 19ème siècle par les moines trappistes, de type Saint Paulin.
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Bonjour bonjour! Aujourd'hui, je vous propose des sablés pour l'apéro, au fromage Chaussée aux Moines! (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé) Oui oui, encore une recette pour l'apéro ah ah ah Il y a quelques temps j'avais réalisés des recettes avec Chaussée aux Moines te je ne vous avais toujours pas dévoilé la dernière… ces délicieux sablés! Très facile a faire, rapide, ils sont parfait! En plus vous pouvez varier les fromages! Au curé Nantais, au Maroiles, au Comté… A vous de voir! Vous me connaissez, j'adore le moment de l'apéro, vous l'avez déjà vu avec les petits rouleaux à la viande des grisons, roquette et fromage, ou encore mes brochettes melon/lard sauce teriyaki, les champignons au fromage ail et fines herbes ou encore les fameux pois chiches rôtis! On peut aussi emmener ces sablés gourmands en pique-nique, ça change du paquet de chips non? C'est tellement facile a faire que vous allez adorer! On y va? INGRÉDIENTS: – 200g de farine – 100g de beurre mou – Chaussée aux Moines (environ 150g) – ou le fromage de votre choix!
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Découvrez des recettes et techniques de chaussée aux moines et de fromage du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes! Cliquez sur la recette de chaussée aux moines et de fromage pour l'afficher. La suite après cette publicité Dernières recettes de chaussée aux moines et de fromage par les Gourmets Nouveautés: des recettes de chaussée aux moines et de fromage qui changent! Croque-monsieur végétarien Cette recette de croque-monsieur est 100% végétarienne. Fait de mozzarella et chaussée aux moines, ce croque-monsieur est excellent! La suite après cette publicité
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Alors pourquoi chaussiflette? Parce qu'elle est réalisée avec le célèbre fromage Chaussée aux Moines... vous savez bien, celui avec un moine sur le paquet. Je n'avais jamais utilisé ce fromage à chaud, on le consomme régulièrement ici mais je n'avais jamais eu l'idée de l'utiliser en gratin... et bien c'est délicieux, doux et fondant, les filles ont adoré!!! Vous trouverez d'autres idées de recettes avec le Chaussée aux moines sur le site dédié CLIC. Chaussiflette aux endives Pour 4 personnes: 6 endives 500 g de pommes de terre cuites à l'eau et en dés 40 g de crème fraîche semi épaisse 150 g de dés de jambon fumé 1 Chaussé e aux moines Sel et poivre du moulin Couper la partie dure des endives, ôter les 1éres feuilles puis les émincer. Les faire revenir dans une poêle, à feu vif et sans matières grasses jusqu'à ce qu'elles aient rejeté de l'eau, saler et poivrer. Mélanger sans cesse. Ajouter directement dans la poêle sur les endives encore chaudes la crème fraîche, le jambon et les pommes de terre, mélanger.
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Laissez reposer le rôti 5 minutes dans le four éteint avant de le découper pour servir. L'astuce des moines Sortez la viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la préparer. Le petit +: Parfumez votre rôti en badigeonnant l'intérieur de moutarde avant de le farcir. next Consommer 3 produits laitiers par jour (lait, yaourt, fromage) en privilégiant la variété
– 1 oeuf – sel – poivre – herbes de Provence ou origan séché Dans un saladier, mélanger la farine le beurre en petit dés, le fromage coupé en dés également et l'oeuf. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Former un boudin, le filmer et le mettre au frigo pour 1h environ! Préchauffer le four à 200°. Couper le boudin en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposer une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Mélanger, sel, poivres et herbes de Provence et parsemer sur les sablés. Enfourner pour 15 minutes. Enfourner et laisser refroidir. Bon appétit! A bientôt FACEBOOK * INSTAGRAM * TWITTER * HELLOCOTON * INSPILIA * PINTEREST
Le chauffage solaire passif est donc très intéressant. Cependant, la construction d'une maison passive est plus chère, il faut compter un surcoût d'environ 15% par rapport à une maison BBC. Quel mode de chauffage installer dans une maison passive? La maison passive se veut avant tout écologique et cherche à s'intégrer dans son environnement. Ainsi, le choix du mode de chauffage doit respecter ces principes. Il faut donc oublier le chauffage utilisant des énergies non renouvelables, comme la chaudière à condensation gaz ou fioul, et fortement limiter le recours à l'électricité, énergie issue du nucléaire et fortement décriée aujourd'hui. De plus, le critère relatif à la consommation d'énergie maximale élimine certaines possibilités de chauffage. Enfin, la nature du climat local entre également en compte dans le choix du chauffage d'une maison passive. Vous pouvez ainsi opter pour: la pompe à chaleur ou PAC, qui est l'appareil le plus plébiscité dans la construction de maison passive, car son avantage est d'avoir plusieurs fonctions.
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Maison moderne BBC – Patrick Anjuère architecte Construire une maison BBC vous intéresse? N'hésitez pas à faire estimer votre projet auprès des experts habitat! Autres articles qui pourraient aussi vous intéresser Rénovation de sol: les différents types de revêtement Les particuliers ont souvent l'habitude de changer un revêtement vieux ou abîmé. Cependant au lieu de dépenser pou(... ) Des idées intéressantes de recyclage de palettes de bois De nos jours, la palette de bois est devenue un produit banal auquel personne ne prête attention. Cependant, avec ces id(... ) Nos idées de relooking salle de bains Nos idées pour relooker sa salle de bains sans se ruiner La salle de bains est une pièce phare de la maison: nous y pas(... ) Derniers articles du blog
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Cette dernière regroupe les techniques pour limiter le transfert de chaleur entre des milieux chaud et froid. L'isolation thermique fait en sorte que la maison conserve la chaleur à l'intérieur en hiver. Celle-ci empêche ensuite la chaleur extérieure de perturber la fraîcheur intérieure de l'habitation. Une isolation thermique optimale permet de réduire considérablement la consommation énergétique de l'habitat. Par ailleurs, une maison BBC requiert des solutions de chauffage économes.
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A en croire les promoteurs qui revendiquent sa très faible consommation énergétique, la maison basse consommation (BBC) aurait toutes les qualités. Mais qu'en est-il réellement? Retour sur l'un de ces habitats, après trois ans de fonctionnement. Sur papier, l'habitat BBC a de quoi séduire: une consommation énergétique moyenne en France de 50 kWh/m²/an au maximum, "soit trois à quatre fois moins qu'une maison neuve", précise Laurent Beaugiraud, dirigeant de l'entreprise de construction individuelle "Villa Soleil". Mais, comme les pronostics ne suffisent pas, cet entrepreneur a décidé de publier les factures des trois années de consommation réelle de sa première maison bioclimatique BBC de 150 m², construite en 2006. Pour Laurent Beaugiraud, la maison BBC construite dans la Drôme a tenu ses promesses: "Après trois années de fonctionnement, la facture énergétique incluant le chauffage, l' eau chaude sanitaire et les appareils de cuisson s'élève à 370 euros en moyenne par an", explique-t-il.
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car faire des usines à gaz genre insert bouilleur ne vaut peut être pas le cout 01/09/2012, 09h22 #9 Envoyé par miguel88 un insert genére plus de convection de part sa conception, un poele sans double paroi de convection va rayonner biensur tu ne peux pas distribuer l air chaud produit comme avec un insert sur une année a combien estimes tu tes besoins en KWH? car faire des usines à gaz genre insert bouilleur ne vaut peut être pas le cout J'ai besoin d'environ 20000 kWh par an. C'est vrai que l'insert bouilleur ça fait un peu usine à gaz... J'ai fini par en trouver un qui irait mais il est de chez Germaniatherm, une marque à ma connaissance non distribuée en France. Un autre aspect qui pose problème, c'est que je ne peux pas installer tous les accessoires à proximité de l'insert (soupape thermique de sécurité, pompe, vanne thermique 3 voie... ), mais seulement à une dizaine de mètres de là, ce qui imposerait de la tuyauterie en plus, sans compter que je ne suis pas sûr que ce soit idéal de déporter tout ça trop loin.