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Friday, 7 June 2024
9 ans plus tard, Yves Hecker est à la tête de 45 restaurants et réalise un chiffre d'affaires annuel de 33 millions d'euros. 7 000 burgers sont vendus tous les jours par 420 salariés. Cet amoureux de la gastronomie ne compte pas s'arrêter là. L'objectif: une ouverture par mois pour 2022.

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Convoqué à l'issue du tournage au siège de la société, comme le veut le déroulé de l'émission, Kylian découvre le pot aux roses: Manu était son PDG. "Je me suis beaucoup entretenu avec notre partenaire franchisé pour parler de toi. Il y a eu quelques problèmes d'absence. Aujourd'hui tu es en CDD, j'ai poussé pour que l'on continue de travailler avec toi. Je pense que ça va passer par un nouveau CDD que je vais appuyer et avec à terme, je l'espère, un CDI", lui assure le PDG Yves Hecker. Dans le même temps, ému par l'histoire du jeune homme, il lui a proposé d'être son garant pour qu'il trouve un appartement, ce qui a mis Kylian dans l'embarras. Il lui a même offert une guitare ce qui a fait fondre le jeune homme en larmes. Avoir un nouveau CDD et non directement un CDI, Kylian était content, mais la situation a interpellé de nombreux internautes qui ont ironisé sur la situation. Bon je vais renouveler ton CDD en CDD \ud83d\ude4f\ud83d\ude4f\ud83d\ude4f\ud83d\ude4f\ud83d\ude4f #PatronIncognito — Cacahuète.

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Je suis accompagné en permanence par des jeunes salariés sur le terrain qui vont m'expliquer le métier et qui vont d'ailleurs souvent me reprendre parce que j'ai beau avoir passé beaucoup de temps dans mes restos, il y beaucoup de choses que j'ai oubliées et ce n'est pas facile de se remettre dans le bain. Pour expliquer la présence des caméras, l'équipe de production a fait croire aux salariés qu'elle réalisait un reportage sur la journée internationale du burger. Yves Hecker se souvient d'ailleurs que ça n'a pas été facile pour Kylian, le jeune employé de Metz de faire abstraction des caméras. Son N°3 - L'Alsacien Yves Hecker est ''Patron Incognito'' Kylian, il est tout jeune et vous allez le voir, j'en parle avec beaucoup d'émotion parce que c'est un garçon qui m'a beaucoup touché. On a beaucoup de points communs Kylian et moi. On a une passion dévorante pour la guitare. Kylian est aussi un garçon qui a un passé très compliqué, un passé familial compliqué et c'est un garçon qui est extrêmement touchant.

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Télévision Yves Hecker - © Endemol L'émission "Patron Incognito" de M6 débarque ce lundi soir chez "Les Burgers de Papa" à Lyon. Une enseigne fondée par Yves Hecker. Pour le grand retour de l'émission, le PDG de l'enseigne lyonnaise, Yves Hecker, s'est prêté au jeu du Patron Incognito sur M6. Objectif: s'infiltrer discrètement dans ses équipes pour voir comment elles travaillent. Le but étant de déceler les problèmes et d'apporter des solutions. Une expérience enrichissante Le patron originaire d'Alsace a dû subir une grande transformation pour ne pas se faire repérer. Un relooking complet lui a été proposé: une teinture blonde, un look décontracté, une combinaison grossissante. " Pour la première et dernière fois de ma vie, j'étais blond peroxydé, c'était affreux! ", s'est-il confié. C'est sous le nom d'Emmanuel qu'il s'est fait embaucher comme extra, dans 3 des 45 restaurants de sa chaîne, dont celui de Confluence à Lyon. Il n'a d'ailleurs pas toujours été très satisfait de son expérience. "

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Originaire de Lichtenberg, dans le Bas-Rhin, son premier métier était animateur sur Studio 1, la radio du Pays de Bitche. Il a ensuite animé sur Europe 2, devenu Virgin Radio, et Top Music avant de s'installer à Lyon là encore en tant qu'animateur radio. En 2013, il décide de changer radicalement de voie pour ouvrir son premier restaurant. Son N°5 - L'Alsacien Yves Hecker est ''Patron Incognito'' J'ai ouvert un premier restaurant en 2013 qui était minuscule, qui faisait 12 places assises, à Lyon. J'étais un peu béni par les dieux puisqu'à cette époque-là, ce qu'on appelle la « vague » du burger gourmet commençait tout doucement à prendre. C'est un produit qui suscitait de plus en plus d'intérêts de la part des clients et donc ça a pris très vite. Dès le premier jour d'ouverture, on a fait une centaine de clients avec 12 places assises et ça a été comme ça tous les jours de la première année ça n'allait qu'en s'accélérant et donc très vite, j'ai pu ouvrir un deuxième restaurant dès l'année suivante.

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Ils se sont très vite entendus et le duo a mis au point 'All Alone (est-ce qu'un jour)' en moins d'un mois, photos, clip et promo compris. Le chanteur-DJ a poursuivi à propos de sa participation à la Gay Pride, dont il défend la cause. Sur ses aventures amoureuses, il a confirmé être toujours plus amant que petit copain et « attendre la bonne personne ». On en connait plus d'une à qui aimerait être cette personne. Et vous que pensez-vous de l'histoire de Quentin Mosimann?

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