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Rappel: Comme le latin, l'allemand ou le finnois, la langue russe est une langue à déclinaison. Un même nom, adjectif ou pronom peut donc prendre différentes formes. Ces formes s'appellent les "cas". Ils sont au nombre de 6 en russe. Le nominatif, l'accusatif, le génitif, le datif, l'instrumental et le locatif (appelé aussi le prépositionel). Le cas approprié sera choisi suivant la fonction du nom dans la phrase. La désinence (terminaison du nom) sera différente suivant le cas. Le génitif / Родительный Le génitif sert à désigner l'appartenance. Ce qui correspond au complément de nom. Le titre du livre. Le livre de Boris. Le pied de la table. La table du salon. Le complément d'appartenance répondra aux questions: "Quel(le)(s)" ou "A qui est(sont)... Le Cas Génitif. " Quel titre? A qui est le livre? Quel pied? Quelle table? Comme l'accusatif, la désinence génitive d'un nom changera en fonction du genre et du nombre. Revoyez la leçon5 pour définir le genre des noms. Au singulier - Les désinences "a" du nominatif se transforme en "ы" au génitif.
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Rejoins-nous en cliquant sur le bouton ↓ La formation des noms au datif pluriel russe (substantifs) Le rappel étant terminé, nous allons tout de suite voir comment se forment les noms (aussi appelés substantifs) au datif pluriel en russe. 1 - Les terminaisons dures et molles des substantifs La formation du datif pluriel des noms russes est extrêmement simple! Il faut juste séparer les noms en deux catégories: ceux qui ont une terminaison dure, et ceux qui ont une terminaison molle. Le génitif avec les nombres - Apprendre le russe en ligne. Terminaisons dures: -а, -о, -же, -че, -ше, -ще, toutes les autres consonnes Exemples: мама, окно, цветоложе, вече, кладбище, дом, компьютер, нож, товарищ, фон, страх, штраф… Terminaisons molles: -я, -й, -ь, -е Exemples: торговля, революция, апогей, комментарий, дверь, представитель, море, поле, ожидание… 2 - Formation du datif pluriel des noms à terminaison dure Les substantifs à terminaison dure forment leur datif en -ам. -а → -ам -о → -ам -же, -че, -ше, -ще → -жам, -чам, -шам, -щам Autre consonne → ajouter -ам мам а → мам ам (maman) окн о → окн ам (la fenêtre) цветоло же → цветоло жам (le réceptacle floral) ве че → ве чам (l'assemblée populaire lors du Moyen-Âge russe) кладби ще → кладби щам (le cimetière) до м → до мам (la maison) компьюте р → компьюте рам (l'ordinateur) но ж → но жам (le couteau) товари щ → товари щам (le camarade) фо н → фо нам (le fond) стра х → стра хам (la peur) штра ф → штра фам (l'amende) Est-ce que tu connais tous ces mots?
Traduit de l'anglais par Mohamed Chiheb Ben Chaabane Le cas génitif est utilisé dans les phrases comme "Каковы свойства... " (Quelles sont les propriétés de... ). L'équivalent français du génitif est la préposition "de". Les noms sont dans la réponse au génitif des questions telles que Кого? Чего? (De qui? De quoi? ). Свойства чего? Свойства металла. - Les propriétés de quoi? Les propriétés du métal. Это берег чего? Это берег реки. Ceci est le bord quoi? Ceci est le bord de la rivière. Это книга чья? Это книга Лены. À qui est ce livre? C'est le livre de Lena. Le génitif avec des noms au pluriel - Apprendre le russe. La fonction principale du génitif est de montrer la provenance (origine) ou la relation d'appartenance à quelqu'un ou quelque chose. Par exemple: крыша дома (le toit de la maison), пачка чая (le paquet du thé). Rappel: Les numéros 2, 3, 4 et leurs composés sont toujours suivis par le cas génitif en singulier. Exemple: два дома, двадцать три дома Usage du cas génitif Le génitif est habituellement utilisé avec les prépositions suivantes: без, для, до, из, из-за, из-под, кроме, на, от, с, со, у, около, вокруг, недалеко от, позади, напротив, посреди, мимо, вдоль.
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Pour les nombres composés, c'est seulement le dernier indécomposable qui prend la forme d'adjectif: donc: 2 fois 1000 et 700 et 90 premier: 2 791 e Nombres collectifs: " les deux ", les groupes de 2 à 7 Cliquez ici pour trouver ce qu'il faut savoir sur la morphologie et l'emploi des collectifs. Les fractions, les décimales Comment les lire? Une page entière est consacrée à ce délicat problème: apprendre à lire les pourcentages et les fractions. Noms de chiffres, notes scolaires, cartes à jouer ou autres ensembles de personnes ou d'objets Ce sont des noms féminins. La célèbre troïka ( тройка) est un attelage de trois chevaux. Génitif pluriel russe http. Ce nom désigne également - un résultat scolaire très moyen - un trois de cœur: тройка червей - le bus N°3 - un costume 3 pièces - une commission composée de 3 personnes Autes exemples: - "Семёрка" БМВ = БМВ седьмой серии: BMV série 7 - "большая восьмёрка": le G8 - Единоге экономическое пространство "четвёрки" (Россия, Белоруссия, Украина и Казахстан) - Три Мукетёра - это четвёрка.
Cette recette est le résultat de plusieurs essais au cours des dernières années afin de trouver la recette parfaite de saumon fumé à chaud. Je pense afin l'avoir trouvée. Il produit un saumon moelleux et fumé à la perfection qui m'a valu bien des compliments. Essayez-le et utilisez le saumon sur des bagel avec du fromage à la crème ou sur des pâtes. J'utilise le miens aussi dans des sushis ou sur des oeufs bénédictines. Les possiblités sont infinies et vous n'aurez plus le goût d'en acheter à l'épicerie après avoir gouté le vôtre. Saumon fumé à chaud au rhum. Si vous êtes nouveaux dans le monde du fumage, je vous suggère fortement d'aller lire ma page sur mon équipement qui pourrait vous donner beaucoup d'idée et de conseils. Portions 4 portions Préparation 15 mins Cuisson 6 h Temps total 6 h 15 mins Ingrédients Saumure sèche Poisson et fumage 4 lbs de saumon ou de truite avec peau J'ai réussi à la recette plusieurs fois avec du saumon sans peau (du Costco). Je n'ai pas vu de différence majeures dans le résultat final.
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Par contre, assurez-vous de bien huiler les grilles! Bois d'érable en quantité suffisante pour fumer de 5 à 6 heures J'utilise souvent du bois d'aulne ou d'érable mais n'hésitez pas à y aller avec des bois plus doux comme le pommier ou le cerisier. Étapes Préparation (idéalement la veille) 1 Placer tous les ingrédients pour la saumure sèche dans un bol et bien mélanger. 2 Bien rincer et sécher le saumon avec des essuie-tout. 3 Dans un grand plat pyrex, placer un peu de saumure sèche. Saumon fumé à chaud au rhum menu. Placer un premier étage de saumon. Ajouter de la saumure par dessus et s'assurer qu'autant la peau et la chair est recouverte. Répéter cette étape pour chaque étage de saumon supplémentaire. 4 Recouvrir le plat d'une pellicule plastique et placer au frigo pour la nuit. Deux heures avant le fumage 5 Nettoyer chaque filet à l'eau très froide et sécher à l'aide d'essuie-tout. 6 Placer chaque filet dans une assiette ou idéalement sur une grille, chair à l'air libre. Laisser au frigo pour 2h ou plus jusqu'à temps que la chair soit collante au touché.
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Étape 9 Laissez refroidir et consommer immédiatement ou peut être congelé (sous vide de préférence). Saumon fumé maison au vin rouge (recette) | Curieuse Gourmande. À PROPOS Bonjour, Étant un passionné de fumage de viandes et de poissons, j'ai décidé de réunir, dans un milieu francophone, des passionnés. J'ai décidé de créer le site web MaîtreFumeur c'est un site web, une page Facebook, un groupe Facebook, un Instagram, une chaîne Youtube, mais c'est avant tout un gars passionné de cuissons ancestrales. MaîtreFumeur est donc devenu, au fil du temps, le site francophone le plus complet en matière de cuissons sur le fumoir avec plus de 200 000 visites par mois. Tous droits réservés © Maître Fumeur inc.
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Choisissez donc celui que vous préférez, voire celui que vous avez pêché! Puisque les filets de truite sont toutefois plus petits, veillez à réduire le temps passé dans la saumure sèche et le temps de cuisson. Fiez-vous à votre goût! Si vous oubliez des filets dans la saumure un peu trop longtemps, ce n'est pas grave. Ils seront un peu plus « confits » et donc un peu plus sucrés. Si vous trouvez que c'est trop, ajustez le temps la prochaine fois ( si, si, je vous promets que vous en ferez plus d'une fois! LES MEILLEURES RECETTES DE SAUMON CHAUD. ). C'est compliqué le fumoir? Non, surtout lorsque c'est votre douce moitié qui s'en occupe ( merci chéri! ). Plus sérieusement, le fumoir repose sur le principe de la cuisson à la chaleur indirecte, à basse température. Ceci signifie que le feu est à côté de la pièce de viande ou de poisson à cuire. Des copeaux de bois humidifiés sont déposés à intervalles réguliers sur le feu, ce qui dégage de la fumée! Ces longs temps de cuisson permettent ainsi à la fumée de prendre son temps pour infuser un goût incroyable à ce qui est en train de cuire.