Moules À La Bretonne | Pub Bein Sport Musique 24

Moules à la Bretonne Quand on rentre de Bretagne au beau milieu du week-end de la Braderie de Lille, que mange-t-on au repas de famille du dimanche? Surprise: des moules! Et à quelle sauce, les cuisine-t-on? Surprise: à la bretonne! Avec cidre, lardons et quelques oignons rosés rapportés de là-bas. Oui, je sais, j'ai un peu de retard pour cette recette. Juste un peu, cinq semaines... Heureusement, la saison des moules est loin d'être terminée. Pour ma recette des moules à la bretonne, j'ai vaguement parcouru le net, ouvert la bouteille de cidre, respiré son parfum et je me suis laissée portée par l'inspiration (inspiration dans tous les sens du terme... Moules Bretonnes - Recette Bretonne - Breizh Mama. ). Pour 4 personnes: 4 kg de moules - 40 cl de cidre - 400 g de lardons fumés - 2 carottes - 2 oignons rosés de Bretagne - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de persil Préparez tout d'abord le fond de cuisson: Dans une énorme marmite, faites revenir à sec les lardons. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les carottes en rondelles, les oignons rosés et l'ail hachés.

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Des moules, du cidre breton, du lait ribot…. et nous voilà en Bretagne. Une recette simple et délicieuse, que je dédie à une pure bretonne que j'admire pour son courage et sa bonne humeur permanente, Marie-Jo. Ingrédients pour 4 personnes: 1200g de moules - 50g d'échalotes - 1 belle gousse d'ail - 2 branches de céleri prises dans le coeur du légume (50 g) - 30 g de beurre 1/2 sel bien sûr - 1 bouquet garni - 200 g de cidre brut de Bretagne - 3 tours de moulin à poivre - 1 branche de persil. Pour la sauce: 150 g de lait ribot - 2 jaunes d'oeufs - le jus d'1/2 citron (2 c à soupe) - 1 c à café de curry. Nettoyer soigneusement les moules, les déposer dans le Varoma. Réserver. Moules marinières - Recette Bretonne. Mettre dans le bol les échalotes coupées en 2, l'ail, le céleri épluché et détaillé en tronçons, et mixer 8 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol, ajouter le beurre, cuire 4 min/120°C/vitesse 1, en ôtant le gobelet doseur. Ajouter le bouquet garni, le cidre, le poivre. Fermer le bol, déposer le Varoma et cuire 18min/Varoma/Vitesse 2.

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En tout cas merci beaucoup Zen Messages: 3 Enregistré le: dim. 08 nov. 2015, 19:50 Pub Bein sports (Le programme du mois de Novembre 2015) par Zen » dim. 2015, 19:59 Bonsoir je viens de m'inscrire sur votre forum car un ami m'a dit que c'était le meilleur moyen de trouver des personnes qui pourrait m'aider à identifié une musique sur une pub. Pour passer au vif du sujet je recherche la musique qui passe dans la pub Bein sports (Le programme du mois de Novembre 2015) j'ai le lien de la vidéo sur youtube donc je vais vous le mettre car j'ai lus vos règles du forum et il ne me semble pas que cela soit interdit! Je vous remercie d'avance de l'aide que vous pourrez m'apporter. par shadow's lisa » lun. 09 nov. 2015, 00:21 Bonsoir Zen Bien au contraire, les vidéos/extraits/liens sont grandement appréciés pour faciliter nos recherches Ceci dit, là, perso, extrait ou pas extrait, c'est chou blanc. par Zen » lun. 2015, 12:52 shadow's lisa a écrit: Bonsoir Zen Ceci dit, là, perso, extrait ou pas extrait, c'est chou blanc Ah d'accord... Pub bein sport musique relaxante. Bah je vais donc continuer à chercher de mon coté et si jamais j'arrive à trouver je viendrais mettre la réponse mais je ne me fait pas trop d'illusion!

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