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Les données ont montré que les personnes qui consommaient de la camomille deux à six fois par semaine pendant 30 ans présentaient une réduction de 80 pour cent du risque de cancer de la thyroïde et de diverses autres affections de la thyroïde. Pagès offre une grande variété de merveilleux thés et tisanes biologiques de haute qualité, dont la camomille. Racine de chicorée: Pour ceux qui ont de la difficulté à passer du café au thé, la racine de chicorée peut être un bon point de départ. En plus de stimuler la digestion, elle est riche en antioxydants et en agents anti-inflammatoires. Elle a également un goût très proche du café. Beaucoup ont trouvé que cette infusion était un excellent substitut de café parce qu'elle rassasie leur soif sans caféine. Sauge: La sauge n'est pas seulement une herbe populaire dans la cuisine, mais aussi un thé puissant et savoureux. The noir jasmin. Lorsqu'elle est utilisée comme tisane, la sauge favorise l'amélioration de la mémoire et soulage les symptômes liés aux troubles du système nerveux.
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Dans certains cas, on ne prend que les bourgeons de la plante, et quelques feuilles, de ma nière à obtenir un thé blanc d'une qualité parfaite. Ceux ci sont cueillis à la main, au tout début du printemps, juste avant leur éclosion, subissant un simple traitement éclair à la lumière du jour. Les bourgeons et feuilles gardent ainsi leur duvet blanc (ou cheveux blanc), caractéristique du thé blanc. Pour exemple le Bai Hao Yin Zhen ou Aiguilles d'argent n'est composé que de bourgeons, quand le Bai Mu Dan ou Pivoines blanches contient lui à la fois des bourgeons et des feuilles. C'est aussi parce que la période de récolte possible est très courte que les thés blancs sont les plus rares au monde (à l'exception du thé jaune, lui quasiment inconnu du grand public). Plantain the et infusion group. Le thé blanc conserve aussi un maximum de ses nutriments, vertus, bienfaits, grâce au traitement minimal que reçoivent ses feuilles et bourgeons. Il est ainsi riche en antioxydants, catéchines et EGCG, bénéfiques sur l'organisme et sa santé.