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Isabelle Strasser, présidente de Maisons et vignobles de Provence, et Antoine Petrus, son directeur général, annoncent l'arrivée de Julien Richard en tant que chef exécutif des établissements de la Mère Germaine, à Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse). Le duo Camille Lacôme (chef) et Agathe Richou (cheffe pâtissière), qui avait rapidement amené l'établissement à sa première étoile depuis sa réouverture à l'été 2020, l'a quitté pour d'autres projets. Richard julien chef de projet. Le nouveau chef, Julien Richard, aura d'abord pour mission d'affiner la ligne culinaire du restaurant étoilé La Mère Germaine, adresse patrimoniale de la gastronomie châteaunevoise créée il y a presque un siècle. Sa feuille de route? Y écrire "une cuisine inspirée, moderne dans ses contours et enracinée dans le patrimoine gastronomique français", explique Maisons et vignobles de Provence. Il se verra aussi confier les rênes du Comptoir de la Mère Germaine, établissement connexe qui ouvrira cet été et dont la vocation sera d'offrir, autour d'une cuisine ouverte et d'une rôtissoire, une expérience culinaire gourmande et inventive dans un esprit plus simple que le navire amiral du groupe.
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Affiner la ligne culinaire de la table étoilée la Mère Germaine pour y proposer une cuisine à la fois moderne et ancrée dans le patrimoine gastronomique français: telles sont désormais les principales missions de Julien Richard, ancien sous-chef de l'Île des Embiez (83) et chef du Grand Hôtel Saint Jean de Luz depuis février 2019, aujourd'hui chef exécutif des établissements de la Mère Germaine à Châteauneuf du Pape (Vaucluse). Le lauréat du Prix Culinaire Prosper Montagné 2018 et du Prix Culinaire Taittinger 2016 travaillera également au bon développement du nouveau Comptoir de la Mère Germaine, restaurant davantage convivial à l'esprit de partage qui ouvrira ses portes cet été sur le domaine. « C'est avec un immense honneur que je rejoins les établissements de la Mère Germaine », déclarait Julien Richard, qui exercera ainsi aux côtés du Directeur Général de Maisons et Vignobles de Provence Antoine Pétrus. Julien RICHARD (L'Océan à Saint Jean de Luz) - Les Maîtres Restaurateurs en Pays Basque. « Faire perdurer l'étoile Michelin du restaurant gastronomique, donner naissance au Comptoir tout en magnifiant les produits de nos artisans sont tout autant de défis passionnants qui m'animent.
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Rechercher par type d'appareil Batterie pour Ordinateur Portable Capacité: 4400 mAh Tension: 11. 1 V Technologie: Li-ion Satisfait ou remboursé Vos achats en toute tranquillité avec notre garantie satisfait ou remboursé. Plus La batterie Aboutbatteries pour DELL LATITUDE E6440 est neuve et composée de cellules de qualité. Elle répond aux normes du constructeur dans la mesure où elle a: - La même technologie (Li-ion ou Ni-CD/Ni-MH). - La même tension (V), un écart d'un volt est toléré. - La capacité de la batterie (mAh/A/W) peut être différente; plus elle affiche de mAh/A/W, plus son autonomie est élevée. Utilisez la même chimie que la batterie d'origine! Li-ion et Ni-CD/Ni-MH incompatibles! Caractéristiques techniques Longueur: 208mm Largeur: 48mm Hauteur: 20mm Poids: 308g Précision: Capacité standard Capacité: 4400mAh Tension: 11. 1V Technologie: Li-ion Référence: PN-DEL-694-ST Couleur: noir Conseils d'entretien La batterie pour DELL LATITUDE E6440 doit subir au moins une charge par mois pour se préserver de l'effet mémoire et éviter que sa tension ne chute trop bas.
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