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À La Janasse, la Syrah et les cépages blancs sont plantés sur des sols sablo-calcaires exposés au nord-est pour préserver la fraîcheur et la maturité tardive des raisins. Le Mourvèdre, quant à lui, évolue sur des galets roulés qui captent la chaleur du soleil le jour et la restituent aux vignes la nuit. Le Grenache, cépage roi, est cultivé en majorité. Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Prestige blanc 2014 | 1jour1vin.com. CHATEAUNEUF DU PAPE, TERROIR D'EXCEPTION POUR LA JANASSE Domaine La Janasse élabore aujourd'hui des Chateauneuf du Pape d'une qualité rare à dominante de Grenache. Les vins de La Janasse sont fins, équilibrés et sérieux avec une belle profondeur avec une belle retranscription du terroir. La dispersion des parcelles permet de confectionner des cuvées originales et d'une très grand qualité comme Domaine de la Janasse Terre d'Argile ou la cuvée Domaine de La Janasse Terre de Buissiere. Cependant, les plus gros coups de cœur restent La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin et La Janasse Vieilles Vignes! La viticulture raisonnée est pratiquée au Domaine de la Janasse afin de limiter le recours aux produits chimiques et désherbants.

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Fort heureusement, les fortes températures estivales et les nuits tempérées de septembre ont permis d'obtenir des raisins d'excellente qualité. Précoces en maturité et présentant des peaux épaisses, les cépages rouges et notamment les grenaches, ont été vinifiés avec le constant souci de pratiquer des extractions respectueuses des potentiels aromatiques. Prestige Archives / Millesimes 2010 2010, QUANTITATIVEMENT FAIBLE MAIS QUALITATIVEMENT ÉLEVÉ Avec un rendement moyen qui s'établit à 27 hl / ha (pour 35 hl / ha autorisé dans le cahier des charges de l'appellation), le millésime 2010 restera dans les mémoires comme l'un des plus faibles en termes de volumes produits, et l'un des plus élevés en ce qui concerne la qualité des raisins récoltés et des vins qui en sont issus. Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 frederick jelinek memorial. Télécharger la Fiche Millésime détaillée: FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2010_fr 2011 2011, DES CONDITIONS DE VENDANGES EXCEPTIONNELLES Avec un rendement moyen estimé à 33 hl/ha, la récolte 2011 à Châteauneuf-du-Pape revient dans les standards quantitatifs, mettant ainsi fin à plusieurs années de récoltes faibles en volume.

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FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2018_fr 2019 2019, UN MILLESIME SUPERBE, HAUT EN COULEUR ET DE BELLE FACTURE Les vendanges ont commencé tôt en saison et se sont déroulées dans la plus grande sérénité. Les pluies du 18 septembre ont induit une augmentation des rendements en jus ainsi qu'un rééquilibrage des moûts. Le parfait état sanitaire des raisins a permis d'élaborer en 2019 des Châteauneuf-du-Pape rouges très colorés, onctueux et généreux. Les blancs sont gras, amples et dotés de belles longueurs en bouche. FederationProducteursChateauneufDuPape_FM_2019_fr 2020 2020, UN MILLESIME TOUT EN RONDEUR ET EN EQUILIBRE Le millésime 2020 est le fruit d'une année végétative sereine et d'un développement harmonieux des raisins. Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 in hindi movies. C'est donc apaisés que les vignerons ont pu vendanger et vinifier des Châteauneuf-du-Pape qui s'avèrent d'ores et déjà éclatants à la dégustation. Le millésime 2020 se caractérise par de belles acidités et beaucoup d'élégance pour les vins blancs. Les rouges présentent des couleurs moins intenses qu'en 2019, mais aussi moins d'alcool, plus de fraicheur, de pureté de fruit et de finesse tannique.

Selon le millésime, la saveur finale peut varier du sucré au salé. Dans les accords mets et vins, Châteauneuf du Pape est l'une des régions viticoles les plus polyvalentes. Le nombre généreux de cépages autorisés à être utilisés dans le vin permet un large éventail de styles. De gras, riche et robuste à doux, soyeux et raffiné. Comment servir un vin rouge Châteauneuf du Pape? Si les vins rouges issus du vignoble Châteauneuf du pape sont produits dans un large éventail de styles, ils partagent les caractéristiques communes des cerises rouges et noires fraîches, de la fraise, du kirsch, du poivre noir, de la framboise noire, des épices, et de la garrigue. Les textures peuvent être luxuriantes, vigoureuses et succulentes lorsqu'elles sont jeunes et prennent des caractéristiques soyeuses avec l'âge. Domaine de la janasse chateauneuf du pape 2014 http. Le vin Châteauneuf peut bien se marier avec à peu près tout, des steaks grillés, de l'agneau, du canard, des ragoûts, des plats braisés et des plats de fruits de mer riches. Si vous avez des convives, essayez le meilleur Châteauneuf du pape avec des plats de légumes rôtis et épicés comme le tajine de poulet marocain aux olives, les steaks de chou-fleur fumé ou le dolma d'agneau.