Le Cantique Des Oiseaux &Ndash; La Criée Centre D'Art Contemporain – Crevette Rose De Madagascar - 100G - Maison Saiter

Méthode De La Rache
Saturday, 10 August 2024

Katia Kameli du 21 mai au 28 août 2022 vernissage le vendredi 20 mai 2022 à 18h30 Le même jour, vernissage de l'exposition "L'île de la résidence" d'Anne Brégeaut de 14h à 20h, à 40mcube. La Criée centre d'art contemporain présente Le Cantique des oiseaux, exposition chorale et nouvelle production de Katia Kameli, dans laquelle l'artiste propose une variation, composée de céramiques musicales, d'aquarelles et d'un film, autour du célèbre texte éponyme du poète perse Farîd-ud-Dîn 'Attâr. Avec Le Cantique des oiseaux, Katia Kameli poursuit son cheminement entre les cultures et se frotte à la terre, un matériau nouveau pour elle. Le texte d'Attâr (1174-1248) chante le voyage de milliers d'oiseaux en quête de Sîmorgh, oiseau fabuleux et figure centrale de la mythologie perse. Il s'agit d'un voyage initiatique, symbolique et spirituel, à travers les sept vallées successives du Désir, de l'Amour, de la Connaissance, de la Plénitude, de l'Unicité, de la Perplexité, du Dénuement et de l'Anéantissement.

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Dans ce beau-livre sont présentées deux séries de sept estampes à l'eau-forte de l'artiste Sylvie Abélanet, accompagnées par des extraits du recueil de poèmes Le Cantique des Oiseaux de Farîd od-dîn 'Attâr écrit à la fin du XIIe siècle, magnifiquement traduit par Leili Anvar (Diane de Selliers éditeur, 2012). Ces estampes sont librement inspirées du voyage des oiseaux vers la Sîmorgh, manifestation visible du divin, à travers les sept vallées (Désir, Amour, Connaissance, Plénitude, Unicité, Perplexité, Dénuement et Anéantissement): véritables allégories des étapes par lesquelles les soufis peuvent atteindre la vraie nature de Dieu. Avec Le Cantique des oiseaux, 'Attâr exhorte admirablement à l'abandon de soi, l'humilité, la piété dans la quête spirituelle de l'Être Aimé. Cet ouvrage est accompagné de textes écrits par: Bernadette Boustany, conservatrice du musée de Saint-Maur. Christine Moissinac, présidente de Gravix. Jérôme Godeau, historien d'art. François Cheng, académicien, poète et calligraphe.

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Et puis après tout ce qui est en bas est comme ce qui est en haut. Le phénix, représente un exemple de l'art de mourir, les traditions tibétaines et indiennes sont aussi imprégnées de cette symbolique. Ce savoir traditionnel est parvenu jusqu'à la Perse avec Attâr et se retrouve dans son cantique des oiseaux, mais est aussi caché derrière les vers d'Ovide dans ses Métamorphoses. Et que dire du nid du Phénix situé au sommet de la montagne de Qaf, considérée comme le centre du monde. Carl Gustave Jung évoquait lui aussi, ce renouvellement de l'homme, cette quête du deuxième Adam, puissance de la vie de l'esprit. C'est ainsi que de nombreux rites maçonniques en particulier le Rite Ecossais Rectifié et le Rite Ecossais Ancien et Accepté, ont fait dans leurs rituels initiatiques une place de choix au Phénix. Le feu qui le régénère est l'image de l'homme qui passe des ténèbres à la lumière. L'apprentissage de la mort devient plus facile, puisqu' elle devient une étape vers la vie. De la mort resurgit la vie plus radieuse que jamais.

Alors, ne naissons-nous pas de nous-mêmes comme le Phénix? Jean-François.

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Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, passez les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les. Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 3 min Placez les crevettes dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 3 à 4 min environ au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant Plongez les crevettes dans un court-bouillon porté à ébullition. Laissez cuire 3 à 4 min environ dès la reprise du frémissement. Égouttez et rafraîchissez tout de suite. Au four Cuisson au four pendant 7 min -préchauffé à 210°C (th. 7): 7 à 11 min. Crevette de madagascar prix au kilo quebec. Disposez les crevettes côte à côte dans un plat à four et badigeonnez-les d'huile ou de marinade. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en retournant à mi-temps: - Four traditionnel: 8 à 11 min - Four à chaleur tournante: 7 à 9 min. À la poêle Cuisson au poele pendant 4 min Faites cuire les crevettes badigeonnées d'huile 4 à 6 min à feu moyen, en couvrant. Retournez de temps en temps.

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