Pain À L Ail Thermomix – Maison À Vendre Sainte Foy Les Lyon

« Très bon ton préfou à effeuiller! » m'a dit le vendéen de la maison 😉 Cela fait plusieurs fois que je le fais sans prendre de photos. Alors voilà! Ce pain est très apprécié à l'apéro par les fans d'ail!

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4 Ingrédients 200 ml d'eau 400 g de farine 1 1/2 c. à café de sel 1 1/2 c. à soupe de beurre ou margarine 3 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de lait 2 c. Tourin à l'ail - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. à c. à café de levure boulanger Garniture: 60 g de beurre, fondu 5 cuillères d'ail en poudre 4 c. à soupe de parmesan râpé 100 g de lardons, fins fumés 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Mettre l'eau, le lait et la levure dans le bol programmer 37° 2 mm30 vit 2 Puis le reste des ingrédients sauf ceux pour la garniture, mettre 5 min fonction épi. Laisser reposer ½ heure dans le bol Au bout de ce temps, dégazer la pâte et faire un rectangle saupoudrer de 2 cuillères d'ail et 2 cuillères de parmesan, disposer un peu partout les lardons en appuyant un peu pour qu'il s'imprègne à la pâte. Rouler le rectangle en un long « boudin », couper environ morceaux, façonner des boules avec ces morceaux attention opération délicate car la garniture à tendance à vouloir partir:o) Mettre les boules dans un moule à manquer recouvert de papier cuisson si il n'est pas en silicone.

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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Pain à l ail thermomix en. Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!

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J'ai oublié de faire la photo après et c'est parti trop vite! !

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À refaire avec d'autres garnitures les rillettes de chorizo ( cookomix) par exemple! Hâte de faire les apéros cet été!!!! 😜😉 Merci!!! très bon, j'ai découvert ce pain cette été au Portugal mais moins de persil car je préfère comme sa. excellente recette. Recettes Apéritifs divers. réalisé avec de l'eau de source. E Pain en train de cuire. Pas mal du tout, merci pour la recette. en revanche j ai fait comme la recette sans pousse entre le façonnage et la cuisson sur la première « baguette » et elle était toute plate. On la mangera avec le houmous 👍🏻 Du coup j ai laissé pousser la deuxième et la rien à voir. J ai mis dans un moule à tarte rectangle de 34 cm de long. Ça fait vraiment Préfou comme ça 🤣... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.

Pains au lait faciles avec Thermomix Découvrez la recette du pains au lait faciles avec Thermomix, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix. Préparation 15min / Repos 03 h 00 min / Durée totale 03 h 46 min Recette Pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6 Ingredients: 220 grammes Lait 20 grammes Levure de boulanger fraîche 100 grammes Beurre 80 grammes Sucre en poudre 2 Oeufs 500 grammes Farine 2 pincées Sel Préparation: Mettre 220 grammes de lait et 20 grammes de levure de boulanger fraîche dans le Thermomix. Chauffer 7 min/37°C/vitesse 2. Ajouter 100 grammes de beurre coupés en morceaux, 80 grammes de sucre en poudre et 2 oeufs dans le Thermomix. Chauffer 4 min/37°C/vitesse 2. Pain à l’ail, persil et mozzarella au Thermomix - Cookomix. Ajouter 500 grammes de farine et 2 pincées de sel dans le Thermomix. Remuer 5 min/mode Pétrin. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier couvert d'un film plastic et réserver pendant 01 h 30 min. Formez 10 petites boules et donnez leur une forme ovale. Places vos boules sur une plaque de four chemisée avec du papier cuisson et laissez les dans un endroit chaud.

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