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Les fraises plates créent des moutures en forme de copeaux, mais pour ce faire, elles doivent tourner rapidement. Plus elles tournent vite, plus la mouture a tendance à brûler. Cela gâchera le goût général du café, ce que vous ne souhaitez pas. Ils s'encrassent également plus facilement, ce qui signifie qu'ils nécessitent plus d'entretien. Les fraises coniques capturent mieux les arômes, qui sont complétés par une intensité et une complexité de goût. 5 meilleurs moulins à café exceptionnels pour l'espresso - Comparatif 2022. Puisque la gravité est la clé principale avec les fraises coniques, il n'y a pas autant d'inquiétude quand il s'agit de brûler les grains de café. Matériaux et durabilité En matière de matériaux durables, les deux principaux concurrents sont l'acier inoxydable et la céramique. L'acier inoxydable est la construction la plus courante que vous trouverez. Toutefois, l'acier inoxydable présente certains problèmes. Comme il s'agit d'un métal, il y a toujours le risque qu'il chauffe après un usage répété. Cela peut brûler votre café moulu, ce qui n'est pas ce que vous souhaitez.
Lorsque vous tenez la lame d'acier contre votre meuleuse, la dernière chose que vous voulez faire est de l'exposer à des produits chimiques qui peuvent causer de la rouille, ou pire, saigner dans votre café ou les épices, qui vous empoisonne essentiellement si légèrement. Tremper les pièces dans du vinaigre distillé blanc (les non électriques), et vous les ferez nettoyer en un rien de temps. Le MEILLEUR Moulin à café (2022) ⚙️ | Maisonae. Remontage - Comme nous l'avons déjà dit, prenez quelques photos pour vous assurer que vous remettez tout cela en place correctement. Vous pouvez utiliser votre moulin à café pour moudre les épices. Si c'est contraire à la politique du fabricant dans le manuel que vous recevrez avec votre meuleuse, (et ils seront contre), cela pourrait annuler la garantie. Nous disons que vous le pouvez, pas que vous devriez. Réassemblez-le correctement et assurez-vous de nettoyer votre broyeur après chaque utilisation si vous voulez en faire un broyeur tout usage.