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Monday, 5 August 2024

Ce Monseigneur est donc le père de Marguerite, Jean de SALES. Marguerite est née certainement à Yolet autour de 1651. Si son ascendance paternelle est claire, car dans l'acte de mariage, elle est bien indiquée « fille à Jean… », aucune mention de sa mère n'est faite. Nous savons que Jean a été marié au moins deux fois: en 1644 avec Antoinette LUGUET et en 1659 avec Jeanne DE MARTIN. Dans mes notes (et en toute logique au vu de sa date supposée de naissance) Marguerite est indiquée comme fille d'Antoinette LUGUET. Dans ce cas pourquoi n'avoir pas indiqué le nom de la mère dans l'acte de mariage? Une autre version circule, Marguerite serait la fille, née hors mariage, de Jean DE SALES et de Marguerite DELSEGUES. Au vu des dates des registres, il n'est pas possible d'en avoir le coeur net. Château du Doux, à Yolet (15130). Il faudrait examiner de plus prés les registres notariaux. Marguerite et Jean auront 6 enfants: Jean né en 1681 Charles né en 1683 Charles est notre SOSA 2 222 Etienne né en 1686 Pierre né en 1689 Pierre né en 1691 Jeanne née en 1692.

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4. Découpez le cantal en lamelles et disposez-les sur les pommes de terre. Laissez fondre sur feu doux. Le fromage doit faire des fils. 5. Mélangez et servez accompagné de jambon d'auvergne et d'une belle salade. Bon appétit! Château du Doux à Yolet - PA00093755 - Monumentum. Source: Mon épouse (Merci 😉) Yolet et mes ancêtres Yolet aura donné lieu à très peu d'événement dans ma généalogie. A ce jour j'en recense trois, deux décès et un mariage. Il n'y aura donc pas lieu d'indiquer un arbre d'ascendance pour si peu, d'autant plus que nous n'y trouvons aucun baptême. Deux patronymes pour trois événements: COSSOUL LABRO SALES / DE SALES Ces trois événements se sont déroulés il y a fort longtemps en 1679 pour nos deux décès et 1680 pour le mariage. Ce ne sont donc que des événements paroissiaux. Il faut noter que les registres de Yolet démarrent à partir de l'année 1674. L'église où se sont déroulés la plupart de ces événements est donc certainement cette église Saint-Pierre. Ci-dessous quelques photos de Yolet, l'église et la mairie extraites de ma collection personnelle.

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Avec un point de départ connu par le recensement de 1793 à 740 habitants, elle atteint aujourd'hui le chiffre de 550 (recensement de 2017). 1793 était non seulement le point de départ mais surtout le pic de la population. Depuis Yolet a connu un point bas à 408 habitats au sortir de la guerre en 1946. Après avoir connu une remontée, la population est repartie en décroissance depuis 2006. Source: Wikipédia Une anecdote? Pas d'anecdote ce jour, car je ne résiste pas à vous donner la recette de la Truffade, j'aime tellement ça 😉… Recette traditionnelle de la Truffade Ingrédients: 1. 2 Kg de pommes de terre type Belle de Fontenay 600 g de Cantal Entre-deux 2 cuillères à soupe de saindoux Sel et poivre. 1. Pelez, rincez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Rincez-les à nouveau et essuyez-les dans un torchon. 2. Faites fondre le saindoux dans une cocotte. Ajoutez les pommes de terre et faites-les dorer une dizaine de minutes. Salez et poivrez. Chateau du doux yolet resort. 3. Baissez le feu, couvrez la cocotte et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes.

En 1942, il sera réquisitionné comme camp d'internement de familles juives. Après la guerre, se succéderont colonie de vacances, hôtels et chambres d'hôtes. Zéro pub Avec l'abonnement Club, naviguez sur le site sans être dérangé par des publicités Avis et discussion Moyennes Moyenne globale: 4. 33 /5 Nombre d'avis: 2 Fiabilité de la description: 4. A faire : Château du Doux - Randonnée. 5/5 Fiabilité du tracé sur carte: 4/5 Intérêt du circuit de randonnée: 4. 5/5 Visorandonneur le lundi 29 mars 2021 à 09:26 Note globale: 5 / 5 Date de la randonnée: lundi 29 mars 2021 Fiabilité de la description: Très bien Fiabilité du tracé sur carte: Très bien Intérêt du circuit de randonnée: Très bien Circuit très fréquenté: Non Beaux points de vues surplombants la vallée de la Dordogne et Beaulieu. legdom le lundi 08 juin 2020 à 21:36 3. 67 / 5 Date de la randonnée: lundi 08 juin 2020 Fiabilité de la description: Bien Fiabilité du tracé sur carte: Moyen Intérêt du circuit de randonnée: Bien Peut être un peu trop de bitume mais les routes ne sont pas trop empruntées par les voiture.

Placez la même quantité de sucre et que la quantité de purée obtenue dans une casserole. Ajoutez un verre d'eau au sucre. Cela vous donnera un sirop. N'oubliez pas de mélanger sans cesse. Faites cuire durant 10 minutes. A l'issu de ce temps, ajoutez la gousse de vanille que vous aurez d'abord fendue dans le sens de la longueur. Ajoutez-y ensuite la purée de châtaignes. Faites cuire une nouvelle fois pendant 20 minutes. Veillez à mélange le tout régulièrement. Pendant ce temps, passez vos récipients sans couvercle dans l'eau bouillante afin de les stériliser. Retirez la gousse de vanille du mélange à la châtaigne et versez la confiture obtenue dans vos récipients. Sabaton - Confiseur depuis 1907 | Sabaton.fr. Fermez ensuite vos pots de façon hermétique. Enfin, retournez les pots et laissez-les refroidir durant 24h. Et voilà, une bonne confiture de châtaignes maison. Pour conserver au mieux votre préparation, nous vous conseillons de la placer au réfrigérateur après ouverture. Pour l'accompagner, avez-vous déjà goûté au sirop de violettes fait maison?

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SIROP MONIN CHATAIGNE 70CL | SIROPS Vous devez avoir au moins 18 ans pour visiter le site. Veuillez vérifier votre âge. J'ai au moins 18 ans Nous sommes désolés, il n'y a pas assez de stock pour ce produit. Accueil SIROPS SIROP SAVEUR CHÂTAIGNE MONIN Ref: 0043698 Le sirop saveur Châtaigne MONIN a un parfum doux et léger, il est idéal pour aromatiser un latte, cappuccino et autres boissons chaudes gourmandes. Description détaillée Caractéristiques ean13: 3052910018870 Type: Sirop Parfum: Chataigne Marque: MONIN Couleur: Marron Pays: France Arômes: Fruits Région: Loire Contenance: 70 cl unités par colis 1 Veuillez saisir votre adresse mail pour recevoir un nouveau mot de passe: Rester connecté Le produit a bien été ajouté à vos favoris. Récupération des informations client en cours, veuillez patienter quelques instants Désolé, notre réseau de distributeurs ne permet pas encore de livrer votre adresse. Sirop de chataigne maison saint. Notre réseau s'étend chaque semaine, n'hésitez pas à revenir! Votre adresse n'est pas complète, veuillez la renseigner entièrement (n°, rue, ville)

Préparation 4 h 05 mn c'est l'époque où je prépare mes pots de confitures de châtaignes... faites-en autant! 1 Fendez les châtaignes avec la pointe d'un couteau pour éviter qu'elles n'éclatent à la cuisson. Mettez-les dans une cocotte d'eau froide et portez-les à ébullition. Laissez-les bouillir 2 minutes puis éteignez et laissez tiédir 10 minutes à découvert. Retirez les châtaignes de la cocotte et épluchez-les encore chaudes en ôtant l'écorce et la peau. Remettez les châtaignes largement recouvertes d'eau froide sur feu moyen et laissez-les cuire à petit feu 40 minutes. Egouttez-les dans une grande passoire. Versez 15 cl d'eau dans une casserole ainsi que le sucre pesé et faites fondre à feu doux. SIROP MONIN CHATAIGNE 70CL | SIROPS. Lorsque le sirop bout, faites-le cuire à feu vif pendant 5 minutes. 2 Réduisez les châtaignes encore chaudes en purée à la moulinette. Versez la purée obtenue dans le sirop bouillant. Ajoutez la gousse de vanille fendue. Tournez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que l'ébullition reprenne et laissez cuire 20 minutes à petits bouillons en mélangeant de temps en temps pour que la confiture n'attache pas.