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Alsace et Franche Comté Détails Description Le kirsch (de l'allemand Kirsche « cerise ») est une eau-de-vie (eaux-de-vie d'Alsace), reconnaissable à son goût de noyau prononcé, très populaire en Alsace, mais aussi en Lorraine, en Franche-Comté et dans les pays germanophones (Allemagne, Suisse alémanique, Autriche). Titrant en moyenne à 45% d'alcool, le kirsch s'élabore à partir de guigne (une petite cerise noire montagnarde) et de merise (une cerise minuscule et sauvage, dont on a greffé l'arbre). Les meilleurs fruits poussent sur les sols gréseux, granitiques et schisteux du massif vosgien. La production de kirsch, en Alsace, concerne essentiellement le Val-de-Villé (autour de Ribeauvillé), surnommé la « vallée du kirsch » et regroupant la plus forte concentration de distillateurs de fruits. Parmi les autres lieux de production de kirsch réputés, signalons les vallées d'Orbey et de Lapoutroie (au sud-Ouest du Val-de-Villé) et celle de Thannenkirch (au nord de Ribeauvillé). Le Sundgau est également un pays du kirsch, comme l'illustre l'adage « qui voit Altkirch boit du kirsch!

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search   Eau-de-Vie de Kirsch 70cl 45% vol. Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance") Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance") Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance") Description Détails du produit Eau de vie traditionnelle dont les origines remontent au XVIè siècle. L'eau de cerise est une eau de vie franche et virile. Son léger goût de noyau en fait un digestif apprécié Eau-de-Vie de Kirsch 70cl 45% vol.

De nos jours, le kirsch demeure (et pas toujours avec raison! ) l'eau-de-vie la plus dégustée en Alsace. Auteur F. Zégierman, relecture Keldélice. A propos du membre Valence (26000) Frédéric Zégierman a consacré sa vie à sillonner l'Hexagone pour aller chercher sur le terrain sa propre vision géo-ethnographique. Il est l'auteur de livres, de dossiers et d'articles pour magazines. Il réalise également des circuits atypiques pour les autocaristes. Le Guide des Pays de France (volumes Nord et Sud, publiés chez Fayard en 1999) est le premier ouvrage a avoir inventorié, étudié et cartographié l'ensemble de ces unités sous leurs divers aspects. Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous Les terroirs de kirsch d'Alsace

Il a neigé Il a neigé dans l'aube rose Si doucement neigé Que le chaton noir croit rêver C'est à peine s'il ose marcher. Il a neigé dans l'aube rose Que les choses Semblent avoir changé… Maurice Carême Nous sommes en train de lire « Les musiciens de la ville de Brême ». Dans cette histoire, quatre animaux vieux et fatigués, un âne, un chien, un chat et un coq, quittent leur maison car on ne veut plus d'eux. Voici une poésie de Francis Jammes dont le personnage est un âne qui ressemble beaucoup à celui de notre histoire. L'âne de Francis Jammes J'aime l'âne si doux Marchant le long des houx. Il va près des fossés D'un petit pas cassé. Il réfléchit toujours, Ses yeux sont de velours. Il a fait son devoir Du matin jusqu'au soir. Il a tant travaillé Que ça vous fait pitié. Et il reste à l'étable Fatigué, misérable. Il est l'âne si doux Voici une poésie pour revenir au calme, au silence … pour que chacun pense! Je me tais Tu te tais Il se tait. Chacun de nous se taira Et le silence viendra.

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Tags: rose · divers · Il a neigé dans l'aube rose, Si doucement neigé, Que le chaton noir croit rêver. C'est à peine s'il ose Marcher. Il a neigé dans l'aube rose, Si doucement neigé, Que les choses Semblent avoir changé. Et le chaton noir n'ose S'aventurer dans le verger, Se sentant soudain étranger A cette blancheur où se posent, Comme pour le narguer, Des moineaux effrontés. Maurice Carême Voir la suite

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Il a neigé la veille Il a neigé la veille et, tout le jour, il gèle. Le toit, les ornements de fer et la margelle Du puits, le haut des murs, les balcons, le vieux banc, Sont comme ouatés, et, dans le jardin, tout est blanc. Le grésil a figé la nature, et les branches Sur un doux ciel perlé dressent leurs gerbes blanches. Mais regardez. Voici le coucher de soleil. À l'occident plus clair court un sillon vermeil. Sa soudaine lueur féerique nous arrose, Et les arbres d'hiver semblent de corail rose. François Coppée

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Nous connaissons déjà l'alphabet. Voici une petite poésie pour le réciter. ABCD C'est décidé EFGH on joue à cache-cache IJKL Dans la ruelle MNOP Jusqu'au souper QRST Tu pourras rester UVW Tu pourras rêver XYZ Dans la nuit douce et tiède. (in "Rue des Contes" ed Magnard) Les crayons Mais à quoi jouent les crayons Pendant les récréations? Le rouge dessine une souris, le vert un soleil. Le bleu dessine un radis, le gris une groseille. Le noir qui n'a pas d'idées fait de gros pâtés. Voilà le jeu des crayons pendant les récréations. Corinne Albaut Promenez votre souris sur les crayons >> Et oui, voilà le jeu des crayons dans mon dessin! Nous avons appris des poésies de Noël. Chacun pouvait choisir celle qu'il préférait. L'une parle du Père Noël évidemment, une autre parle des sapins de Noël et la troisième parle d'un renne. Quand je serai très vieux, Je serai Père Noël Je vivrai dans les cieux, Sous un toit d'arc-en-ciel. Mes ateliers jouets Seront dans les nuages, De là-haut je verrai Quels sont les enfants sages.

CURTIS Richard, COBB Rebecca Cette nuit, il a tellement neigé que les écoles sont fermées. Seules deux personnes l'ignorent, qui se retrouvent face à face, bien embêtées: Danny, le cancre de la classe, et M. Trapper, l'enseignant le plus sévère. Ce dernier entreprend de faire cours à cet unique élève. Pendant la récréation, Danny essaie de faire un bonhomme de neige, mais échoue à faire tenir la tête. Le professeur, distant jusque-là, décide de l'aider, fabrique le sien aussi et ne s'arrête pas en si bon chemin. C'est comme un conte d'hiver, tendre et léger. La neige permet la rencontre de deux solitudes au-delà des barrières de l'âge, du statut social et des préjugés. Il n'y a pas vraiment de message ou de moralité, juste un glissement ponctuel hors des rôles habituels, autorisé par une situation exceptionnelle, et une joie à profiter de l'instant. Les deux ex-ennemis se libèrent (surtout l'enseignant) et expriment leur imagination et leur créativité, visibles dans les dessins vivants, amusants et sympathiques réalisés au crayon et à l'aquarelle.