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Wednesday, 21 August 2024
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Description Turbot - 1, 5k g/pièce min Vidé et prêt à cuire. Sa chair est blanche fine, maigre, délicate et contient peu d'arêtes. Le turbot est un poisson plat de couleur brune tachetée s'adapte à son environnement et sa bouche munie de dents puissantes lui donnent une tête peu avenante, par contre sa chair est fine et contient peu d'arêtes. Le turbot est considéré comme un poisson mi-gras qui est riche en protéines, il est donc source d'acides gras bénéfiques à la santé. Origine: Elevage en Atlantique Nord Est Nom Latin: Scophthalmus maximus Conservation: A conserver entre 0°c et +2°c. Congélation possible après cuisson. Saison: Livraison: Composition, Allergènes: Poisson, Turbot Idée recette de Turbot: Déposez le poisson dans un grand plat et arrosez-le d'huile d'olive. Versez dans le plat un mélange de vin blanc sec et d'herbes, couvrez le turbot de rondelles de citron et parsemez-le de beurre. Salez, poivrez, mettez à four chaud pendant 30 à 50mn. Turbot frais vidé. Dégustez!! Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Turbot: Calories 122, Lipides 3, 8g, Sodium 192mg, Glucides 0g, Fibres alimentaires 0g, Protéines 21g.

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Produit frais C'est notre expert poissonnier en magasin qui prépare votre poisson, à la commande, puis le livre dans votre drive dans le respect de la chaîne du froid. Vous n'avez plus qu'à le récupérer avec le reste de votre commande et vous régaler. Filet de turbot prix paris. La disponibilité des produits de notre poissonnerie peut varier suivant l'arrivage du jour et les retours de pêche, et ce afin de garantir la qualité fraîcheur optimale des produits que nous vous proposons. Turbot vidé gratté avec tête, une pièce d'1. 3 kg Ingrédients: (scophthalmus rhombus)Issu d'un poisson entier non vidé de plus ou moins 1. 8 kg, préparé par les équipes poissonnerieMéthode de pêche: Filet maillant ou chalut Zone de pêche: Atlantique Nord-Est - Manche et Mer Celtique 27 VII/ Golfe de Gascogne 27 VIII Provenance Adresse du fournisseur: BAM Port de Pêche de Keroman 56100 LORIENT Ville du fournisseur: BAM Informations pratiques Conseils: Idée recette: Turbot au four, (40 minutes): Préchauffez votre four à 200°, chaleur tournante.

Origine Elevé en Espagne ou au Portugal Ingrédients TURBOT