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Technique alternative à la pesée, la mesure du tour de poitrine des génisses laitières peut être utilisée pour suivre leur croissance et évaluer si leur conduite est adaptée. Quel que soit l'objectif d'âge au vêlage, elle est indispensable pour disposer de repères et ne pas surestimer ou sous-évaluer le poids des animaux, comme l'explique Julien François, ingénieur au pôle herbivores des chambres d'agriculture de Bretagne: Pour vêler à 24-26 mois, une génisse doit avoir une croissance de 700-800g/j, soit un gain de 20kg par mois. Mauvaise nouvelle à venir pour les parents? Les cantines scolaires seront plus chères à la rentrée. Se tromper de 20kg, voire plus, équivaut à se tromper sur l'âge de la génisse d'un mois voire davantage. Cette erreur d'évaluation peut entraîner un retard dans l'ajustement de la ration et donc un retard de mise à la reproduction, augmentant alors le coût d'élevage des génisses et le temps improductif des animaux. À l'inverse, sous-estimer leur poids conduit à des animaux trop en état au moment du vêlage, avec le risque que cela comporte, et à un surcoût alimentaire inutile.
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Pour aider à valoriser les mesures, quel que soit l'âge des génisses, le groupe interrégional Génisses laitières du Grand Ouest 1 a également mis en place un outil gratuit fonctionnant sous Microsoft Excel, téléchargeable sur le site des chambres d'agriculture de Bretagne. Il suffit de renseigner le numéro de travail des génisses mesurées, leur date de naissance, l'objectif d'âge au vêlage, la date de mesure et les différentes mesures de tour de poitrine. Tableau tour de poitrine veau aux. En quelques minutes, l'outil situe, à l'aide d'un code couleur, le développement de chaque génisse par rapport aux objectifs. (1) Regroupe les chambres d'agriculture, l'Institut de l'élevage, Agrocampus Ouest-Inra, les organismes de conseil élevage et Bovins Croissance. Lire aussi: Génisses laitières prim'holstein: mesurer le tour de poitrine Je fais vêler mes génisses à deux ans Guide pratique "Réussir l'élevage des génisses laitières, de la naissance au vêlage" Le vêlage précoce à 24 mois ne s'improvise pas
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Plus l'animal est mince, plus le pourcentage est faible. Pourcentages de rendement en viande d'abattage pour les taureaux et les vaches de condition corporelle différente pour les émaciés - 45 pour cent; pour les gens normaux - 55 pour cent; pour les personnes grasses - 65 pour cent. Pour déterminer le rendement en viande, vous devez prendre le poids vif des bovins et multiplier par un pourcentage et diviser par 100. Il est important de se rappeler que moins une vache ou un taureau pèse, moins la viande sera abattue. Tableau tour de poitrine veau au. Les jeunes veaux ont très peu de muscle et de tissu adipeux. La majeure partie de leur poids provient des os et de la peau.
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Important! Ces chiffres peuvent varier légèrement, tout dépend de la race cultivée. Mais pour 100 grammes, il ne devrait pas y avoir plus de 4 kg de produit. De combien de foin une vache a-t-elle besoin pour l'hiver? Combien de foin une vache mange-t-elle en hiver? Si l'agriculteur a déjà mesuré les besoins quotidiens du produit, vous pouvez commencer à récolter des rouleaux (balles). Au tout début, il est nécessaire de calculer la période exacte de stabulation du bétail, en tenant compte des conditions climatiques et météorologiques de la région de culture. De plus, afin de déterminer la quantité de foin dont une vache a besoin pour l'hiver, le pourcentage que le produit occupera dans la ration totale est calculé. Pour différentes races et types de vaches, cet indicateur sera différent, par exemple, les races laitières - 25-30%, et les races à viande - environ 50%. Guide des tailles. De combien de foin une vache a-t-elle besoin pour l'hiver? Bien sûr, un agriculteur bon et attentionné tiendra compte de toutes les caractéristiques individuelles de l'animal.
Les animaux sont nourris 3 à 4 fois par jour. L'engraissement des animaux commence lorsque le veau cesse de recevoir du lait et du reflux et s'habitue à l'alimentation des adultes. La première étape de l'engraissement est la période de gain de poids jusqu'à 400 kilogrammes, la seconde - jusqu'à un poids de 600 à 650 kilogrammes. Lors de l'engraissement, 3 types d'aliments sont introduits dans l'alimentation des animaux, apportant le plus grand gain de poids: La base est le flux de base, elle représente l'essentiel du volume. Le meilleur est l'ensilage de maïs. Tableau tour de poitrine veau sauce. Concentrer. Contient des suppléments essentiels, accélère la construction musculaire. Les animaux reçoivent 3 kilogrammes de nourriture sèche par jour. Minéraux. Les suppléments améliorent l'appétit, compensent le manque de nutriments et de vitamines. Des prémélanges contenant des complexes prêts à l'emploi de vitamines et de minéraux sont souvent utilisés. Le bétail doit avoir libre accès à l'eau. Ce régime est typique pour une alimentation rapide ou intensive.
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