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La pomme de terre est l'un des légumes les plus cultivés au monde: particulièrement facile à cultiver, la pomme de terre ne nécessite aucune connaissance particulière. De la plantation à la récolte, les gestes sont simples, à la portée de tous. L'entretien est minime, les règles simples à suivre. Le blog de jardinage vous propose quelques conseils pratiques pour cultiver la pomme de terre sous différentes formes: traditionnelle ou culture sous paillis. Découvrez sans plus attendre les techniques pour récolter vos propres pommes de terre! Culture traditionnelle de la pomme de terre La pomme de terre est un tubercule comestible. C'est la pomme de terre elle-même, légèrement germée, que vous allez planter pour donner naissance à un plant. La période de plantation varie en fonction de la région et des conditions climatiques: elle peut ainsi avoir lieu dès la mi mars et jusqu'à fin avril. Le tout est de s'assurer de la température des sols: attendez la fin des gelées matinales et assurez-vous que le sol est environ à 10°C.
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Cette année je plante des pommes de terre et j'ai voulu essayer la plantation sous paille mais en variant les techniques vues ça et là. Il semblerai que les patates sous paille fonctionne bien, c'est sans effort de buttage mais les avis divergent sur les techniques employées. C'est pour cela que plutôt que de mettre tous mes oeufs dans le même panier je vais varier les plaisirs. Les trois techniques utilisées sont les suivantes: – plantation de la pomme de terre dans 10 cm de terre + 10 à 15cm de paille – plantation de la pomme de terre sous le gazon, la pomme de terre affleure la surface + 15 à 20 cm de paille – pomme de terre posée directement sur le sol et recouvert de 15 à 20cm de paille Pour chaque technique, la hauteur de paille sera ajustée au besoin de la croissance de la plante. Présentation de la première technique: Traçage d'un sillon d'une bonne dizaine de centimes de profondeur: Je dépose la pomme de terre dans le sillon et je recouvre de terre: Il ne reste plus qu'à poser une épaisseur de paille d'environ 10 gros centimes.
Dites-vous bien que l'effort à fournir pour apporter cette couche supplémentaire sera récompensé par l'étouffement des mauvaises herbes, ainsi que la préservation de l'humidité et de la fraicheur du sol. Pommes de terre sous paillis, une récolte facilitée Reportez-vous aux indications de maturité de vos variétés de pomme de terre pour effectuer la récolte, soit entre 70 et 150 jours. Pour les variétés de garde, vous pouvez attendre le jaunissement du feuillage, c'est aussi simple. La récolte pourra se faire à la main, en dégageant doucement le paillage et en grattant délicatement la surface du sol resté friable et frais, avec une petite griffe. L'inutilité de la fourche pour la récolte limite les blessures infligées aux tubercules… et au dos. Si les variétés de conservations seront récoltées en une fois, les autres pourront être prélevées au fur et à mesure des besoins. En laissant en place les minuscules pommes de terre juvéniles, vous aurez même la surprise d'une petite récolte d'automne.
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