Recette Paté Végétal Courgettes | Entreprises Qui Recrutent À Marseille Dans Production Et Administration Spectacle; Cinéma Et Audiovisuel | La Bonne Boite

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Tuesday, 27 August 2024

Il est riche en B9 (acide folique), sélénium (antioxydant) et potassium.

Recette Paté Végétal Courgettes

Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les épices et mixez une nouvelle fois. Bonne dégustation! Retrouvez les recettes saines et végétales « spécial Été » sur le EBOOK! Connaissez-vous cette recette? Qu'en pensez-vous? À bientôt sur le chemin de la Santé, de la Vitalité et du Bien-être Si vous avez aimé l'article, vous êtes libre de le partager! ;-)

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Avez-vous déjà goûté un pâté végétal? Peut-être pas mais vous vous en êtes certainement approchés. Houmous, pesto, ou autre tartinade sont des sortes de pâtés végétaux. Mais, ce que l'on nomme "Pâté végétal" est une tartinade un peu plus épaisse et lisse, de la consistance d'une mousse de foie de volaille. Quand j'en fais j'utilise généralement du tofu ferme, plutôt fumé ou aux herbes. Il permet d'obtenir un pâté à la fois mousseux et ferme. Le reste des ingrédients dépend de vos envies. Comme pour un pâté traditionnel vous pouvez le parfumer aux champignons, l'épicer, l'alcooliser… Et puis, vous pouvez également faire parler vos envies selon la saison et ce qu'elle vous offre. Pour cet automne je vous propose un pâté végétal à la châtaigne et aux noisettes. Recette paté vegetal courgette . Un délice à tartiner sur une bonne tranche de pain grillé. Pour 250 g Préparation 10 minutes Il vous faut: 100 g de tofu aux herbes / 100 g de châtaignes cuites et pelées / 30 g de noisettes / 1 oignon rouge / 1 gousse d'ail / 5 cl de crème de soja / 2 baies de genièvre / muscade / huile d'olive / sel / poivre 1.

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Enfin, la matière grasse. Celle-ci peut être représentée par l'huile d'olive (ou de noix) ou par une margarine végétale. Une fois votre recette pâté végétal réalisée, il est grand temps de penser à la présentation…Alors, on est libre de présenter le pâté en tranches, une fois celui-ci cuit au four, dans des terrines individuelles ou en croûte. La présentation dépend des goûts de chacun. Recettes de pâté végétal : des idées de recettes faciles et originales. Recette pâté végétal aux champignons de Paris et lentilles Ingrédients: • 200 g de champignons de Paris frais • 300 g de lentilles vertes du Puy, préalablement cuites • 1 échalote • 2-3 gousses d'ail • 1 c à s d'huile d'olive • 1 pincée de poivre grillé • 1 pincée de piment d'Espelette • ½ c à c de thym séché • Sel Instructions: 1. Nettoyez les champignons et coupez-les en morceaux. Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec l'échalote, l'ail, le poivre, le thym, le piment et une pincée de sel. 2. Laissez cuire une dizaine de minutes, ou jusqu'à ce que les champignons aient une belle couleur. Enlevez du feu, puis versez la préparation dans le mixeur avec les lentilles cuites.

Recette Paté Vegetal Courgette

Laissez bien refroidir avant de démouler. Recette pâté végétal au tofu + marrons et champignons • 200 g de tofu fume (ou nature) • 150 g de marrons cuits • 150 g de champignons de Paris • 10 noix • 2 c à s d'huile de noix • Herbes et épices de votre choix (cumin, paprika, coriandre etc. ) • Poivre et sel 1. Coupez le tofu et les champignons en dés. Coupez les marrons. Mettez le tout dans le bol de votre mixeur. Ajoutez l'ail dégermé et haché, l'huile, les herbes, les épices, du poivre et du sel. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Si besoin, rajoutez un peu de liquide (lait, crème, eau). 2. Décortiquez les noix et concassez-les grossièrement. Recette paté végétal courgettes. Rajoutez-les au pâté et bien mélangez.

1 Recette publiée le Samedi 14 Septembre 2013 à 8h25 La recette trouvée est proposée par Mamapasta Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!

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