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Sunday, 25 August 2024

Et ce j'aime beaucoup dans ce genre de recette c'est que tout cuit ensemble, les saveurs se mélangent bien, et on a moins de vaisselle;-) Ingrédients: (pour 4 personnes) 200g de riz 1 oignon 1 patate douce 2 courgettes 1 cuil. à café de curry 1 cuil. à café de cumin 40cl de lait de coco 2 poignées de noix de cajou 3 cuil. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Peler et émincer finement l'oignon. Peler la patate douce et la détailler en fines tagliatelles à l'aide d'un économe ou en spaghetti à l'aide d'un éplucheur à julienne. Laver la courgette et faire de même, sans la peler. Recette patate douce courgette lait de coco francais chanson. Personnellement j'ai utilisé de la courgette du jardin que j'avais congelé en petit dès donc j'ai intégré mes courgettes sous cette forme. Dans un faitout, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter l'oignon et le faire dorer 3-4minutes. Ajouter ensuite les épices et faire revenir 1 minute. Ajouter les légumes sur feu vif et cuire en remuant environ 4 minutes. Ajouter le lait de coco et laisser mijoter sur feu doux 40 à 45 minutes.

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Déposer 2 tranches de poitrine par plat et parsemer de fromage mozzarella "spécial pizza" (le fromage se présente sous forme de tous petits dés). Faire cuire pendant 15-20 minutes le temps que le fromage fonde et gratine. Un régal de petit gratin!

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Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 6 personnes Préparation 20 min. Cuisson 30 min. Épluchez la courge, la patate douce et les échalotes puis coupez-les en gros morceaux. Dans une cocotte, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir le tout pendant 5 min. Recouvrez avec les 75 cl d'eau. Cassez les noix et ajoutez les cerneaux à la préparation. Laissez cuire à feu moyen pendant 20-30 min. Ajoutez le lait de coco, les épices et assaisonnez à votre convenance. Recette de Gratin courgette et patate douce. Mixez le tout. Rajoutez de l'eau si vous jugez la consistance trop épaisse. Mélangez bien puis décorez de quelques cerneaux de noix et graines de sésame. Servez chaud! En lire plus Plus d'infos sur les produits de la recette Découvrez nos produits disponibles dans votre halle. Produit Courge Delica Moretti D'autres recettes que vous allez adorer! Découvrez toutes les recettes associées au même thème. Recette Soupe poires/panais à la vanille et Saint-Jacques rôties Recette Briouates au fromage Recette Salade exotique au chou Atlas 6 pers.

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Préparation: Épluchez et émincez finement l'oignon. Pelez la patate douce, rincez-la puis détaillez-la en petits dés d'environ 0, 8 cm de côté. Lavez les courgettes et procédez au même taillage (il n'est pas nécessaire de les éplucher). Dans un faitout, faites chauffer l'huile d'olive puis faites-y revenir l'oignon pendant 3-4 minutes sur feu moyen. Recette patate douce courgette lait de coco saq. Ajoutez ensuite les épices (curry, cumin et quelques tours de poivre du moulin), mélangez et faites revenir 1 minute. Ajoutez ensuite les légumes et laissez cuire environ 4 minutes sur feu vif, en remuant. Ajoutez le lait de coco puis laissez mijoter sur feu moyen pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Pendant ce temps, faites cuire le riz en suivant les indications portées sur l'emballage (j'ai opté pour une cuisson pilaf avec du riz basmati) et réservez-le de côté. Dans une petite poêle, faites chauffer les noix de cajou à sec, sur feu vif, en les remuant constamment jusqu'à ce qu'elles soient dorées. En fin de cuisson des légumes, salez-les puis incorporez-y le riz et les noix de cajou.

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Riz au curry, courgette, patate douce et noix de cajou 25 Novembre 2016 Aujourd'hui je vous propose une recette végétarienne, même végan, issue du livre " Veggie, je sais cuisiner végétarien ", je vous parle d'ailleurs de ce livre pus bas qui est également à gagner;-) C'est un plat complet à base de riz, légumes et noix de cajou, parfumé au curry et lait de coco. Je n'ai pas réalisé la recette avec exactitude mais le résultat est semblable. Recette gratin de patates douces au lait de coco et au curry - Marie Claire. Les modifications sont principalement dans le taillage des légumes, j'ai utilisé des courgettes du jardin congelées déjà détaillées en dès, et pour la patate douce j'ai réalisé des spaghetti au lieu de tagliatelle (juste car j'avais mal lu sur le coup ^^). Dans la recette il y avait du beurre que j'ai supprimé pour en faire une recette végan (tant qu'on y est) et utilisé du riz blanc à la place du complet n'en ayant pas sous la main. Ce plat se suffit à lui même, il est très savoureux. Il faut tout de même apprécier le sucré-salé et la noix de coco qui parfume vraiment ce plat, perso j'adore!
Dans la Degusta Box "anniversaire" J'ai beaucoup apprécié les produits de cette box ainsi que les recettes suggérées afin d'utiliser les produits envoyés. Pure Via / confiture fruits rouges bio 65% de fruits - 40% de sucres: adoptée! Patak's chutney de mangue, je compte bien élaborer une recette avec!

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