Crumble De Boudin Noir Aux Pommes — Portes Et Fenêtres Vision Confort Inc

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Friday, 9 August 2024

Ingrédients 400 g de boudin noir 4 pommes golden ou autre 2 oignons 1 jus de citron jaune 60 g de beurre à 41% 50 g de farine 1 cuillère à café bombée de cacao zoulou Sel Poivre Préparation Faites une pâte à crumble en mélangeant la farine avec 20 g de beurre ramolli et le cacao. Réservez au froid pendant 20 minutes. Epluchez les oignons et coupez-les en petits dés puis faites-les compoter dans 20 g de beurre, ajoutez de l'eau si nécessaire. Salez et poivrez. Pelez les pommes et coupez-les en cubes de 1. 5 cm puis poêlez-les avec 20 g de beurre. Crumble de boudin noir. Pressez le citron et ajoutez le jus aux pommes en fin de cuisson, salez et poivrez. Ôtez la peau du boudin puis répartissez des rondelles de boudin dans les petites cocottes, recouvrez avec la compotée d'oignon puis les pommes et enfin émiettez le crumble dessus. Faites cuire au four à 190 °C pendant 30 minutes. Servez avec une salade et des pommes de terre vapeur.

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Toutes les promos Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin. Préparation 4 personnes Préparation 20 min. Cuisson 20 min. Épluchez les pommes. Otez le cœur et les pépins et coupez-les en dés. Mettez les pommes dans une casserole avec le sucre, l'eau et le sucre vanillé. Faites cuire à feu doux 20 min, jusqu'à ce que les pommes s'écrasent. Mixez le contenu de la casserole et versez équitablement dans des plats individuels. Dans une poêle chaude, faites cuire vos boudins noirs. Retirez la peau de chaque boudin et repartissez des miettes sur chaque plat de façon à obtenir un crumble. Servez aussitôt. En lire plus Plus d'infos sur les produits de la recette Découvrez nos produits disponibles dans votre halle. Produit Pomme du Limousin AOP Pomme Golden Delicious D'autres recettes que vous allez adorer! Crumble de boudin noir aux pommes. Découvrez toutes les recettes associées au même thème. Recette Gratin de pâtes au Morbier Recette Pomme de terre farcie à la Tomme de Savoie Recette Risotto à la Burrata Recette Thon en croûte de sésame et salsa d'ananas Recette Gratin de choux fleur à la fourme d'Ambert Recette Gâteau de chou-fleur, brocolis et parmesan Recette Soupe de butternut, pois chiche et feta Recette Bruschettas de tomates et légumes grillés Recette Avocado toast et oeuf mollet

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