Recette Rhum Arrangeé Ananas Passion Tea – Tablette Pour Cage Rongeur
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Coupez les fruits de la passion en deux et videz-les dans un petit bol (graines et pulpe translucides). Dans une grosse bouteille ou un bocal, mettez les morceaux d'ananas et le fruit de la passion. Videz tout le rhum dans la grosse bouteille et ensuite mettez le sucre. Fendez les gousses de vanille en longueur. Grattez délicatement les graines et mettez-y dans la grosse bouteille. Coupez les gousses en deux et mettez dans la bouille. Fermez la bouteille et secouez-la délicatement pour que les graines de vanille et les fruits se mélangent avec le rhum. Laissez macérer quelques mois. Conseils Astuces: Pour avoir un bon rhum arrangé, macérez minimum 1 an (oui c'est long! ). Prenez des gousses de vanille sèches. Choisissez l'ananas Victoria (très sucré). Rhum arrangé ananas passion : recette de Rhum arrangé ananas passion. Macérez à l'abri de la lumière. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Pour un cocktail parfaitement adapté à votre palais, nous vous conseillons de le goûter régulièrement tout au long du processus de macération/maturation/fermentation. Une fois votre rhum arrangé prêt à être dégusté, ajustez-le en ajoutant du sucre de canne ou du sucre roux pour l'adoucir. Ton rhum arrangé tu pourras filtrer Lorsque votre rhum arrive à maturation: il est temps de le déguster! Deux choix s'offrent à vous, le délecter directement ou bien le filtrer! La filtration du rhum arrangé est une étape qui permet d'obtenir une liqueur limpide mais surtout de mettre fin au processus de macération. Pas de panique, cette étape est facultative car les fruits de la passion ne délivrent pas d'amertume comme peuvent le faire certains agrumes. Recette rhum arrangeé ananas passion seeds. Un rhum de qualité tu choisiras Si vous souhaitez que la dégustation de votre cocktail soit inoubliable, un premier choix sera à effectuer: rhum blanc ou rhum ambré? Nous estimons que choisir un rhum agricole blanc est la meilleure option. Celui-ci est plus doux, il conviendra à plus de palais et permettra également de mieux faire ressortir l'arôme fruité de la framboise.
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En fin de macération vous pourrez ajuster le niveau de sucre à votre guise Portion: 1. litre Calories: 3444 kcal Carbohydrates: 287 g Protéines: 17 g Fat: 5 g Lipides saturés: 1 g Sodium: 145 mg Potassium: 2864 mg Fibre: 64 g Sucre: 187 g Vitamine A: 6095 IU Vitamine C: 560 mg Calcium: 302 mg Fer: 13 mg Keyword ananas, fruits de la passion, poivre, Rhum Dites-nous comment vous la trouvez!
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Accueil > Recettes > Boissons > Rhum arrangé ananas passion Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 15 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: - Étape 1 Éplucher et couper l'ananas en rondelles. Étape 2 Couper les fruits de la passion, retirer-en toute la pulpe et les mettre dans un grand bocal. Dans le récipient, ajouter le sirop de sucre de canne, les tranches d'ananas, la gousse de vanille fendue dans sa longueur, puis le rhum*. Recette rhum arrangeé ananas passion fish. Remuer le bocal pour bien mélanger. Laisser reposer plusieurs semaines avant de déguster. Note de l'auteur: « A La Réunion, il y a une grande variété de rhum arrangé (préparation à base de rhum dans laquelle on fait macérer des fruits ou des feuilles). Possibilité de préparer le rhum arrangé sans sucre ajouté.
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Vous pouvez bien sûr consommer les morceaux d'ananas confits (en jetant bien sûr les peaux) dans le rhum pour parfumer des gâteaux ou des salades de fruits. La macération peut être plus longue qu'un mois. J'oublie souvent mon bocal le plus longtemps possible.
À consommer avec modération! Notez et partagez la recette! La recette: Rhum ananas vanille et cannelle Publiée le: 2015-11-27 Préparation: 0H05M Cuisson: 0H00M Temps de préparation: 0H00M Note: 4 Based on 96 Review(s)
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