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Saturday, 31 August 2024

Filets de Julienne au Four Découvrez notre recette de Filet de Julienne au four pour 4 personnes a réaliser à la maison. Retrouvez tous les poissons nécessaires à la réalisation de nos recettes sur notre site. - Source: Mon Beau Poisson Papillote de poisson à la moutarde au poivre vert - Quand Nad cuisine... Tags: Riz, Julienne, Sel, Poivre, Crème liquide, Crème, Moutarde, Poisson, Salé, Viande, Mariage, Papillote, Légume, Filet, Micro-ondes, Viande rouge Suite à la réception de mon colis Petrossian, j'avais d'abord pensé utiliser la moutarde au poivre vert avec une viande rouge. Mais finalement j'ai voulu tenter cette saveur avec du poisson et je dois dire que le mariage était plutôt réussi. Une recette plus que simple mais ô combien savoureuse! Pour une papillote: 1 filet de poisson (ici de la julienne) 1/2 cc de moutarde au poivre vert (pas plus elle est plutôt forte) 1 filet de crème liquide sel Déposer le filet de julienne salé dans la papillote (en silicone pour moi). Le badigeonner avec la moutarde.

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1 h 10 Facile 462 /pers Filet de julienne au four 13 commentaires Avis aux amateurs de poisson: voici une merveilleuse recette de filets de julienne au four, saine, légère et pleine de saveurs. De délicieux filets de poisson, cuits sur un lit de pommes de terre, au milieu de tomates, d'échalotes, de vin blanc... Vous allez adorer ce bon petit plat light, et vos invités aussi! Une recette à tester, à cuisiner... et à adopter! 800 g de filet de julienne 600 g de pommes de terre 4 tomates 2 échalotes 1 bouteille de vin blanc sec 1 citron non traité 1/2 c. à café de curcuma sel fin, poivre du moulin 1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans de l'eau bouillante salée pendant 20 min. 2. Divisez en 2 les tomates et épépinez-les avant de les couper en tranches. Réservez. Épluchez puis émincez les échalotes puis réservez. Pelez les pommes de terre puis taillez-les en fines rondelles puis réservez. Découpez en 4 les filets de julienne puis réservez.

» Tests et opinions sur la recette 19 /20 C'était extra!!! Par contre pas assez d'aubergine, il en faudrait au moins une ou deux. 18 /20 Papillote excellente. C'est une très bonne idée de marier le filet de julienne avec l'aubergine. 18 /20 Un bon plat, le goût du gingembre apporte un plus. Cela manque de légumes. 16 /20 Bonne recette de Julienne qui change de l'ordinaire. La texture est étonnante avec l'aubergine. Par ailleurs, je n'ai pas ressenti le goût du gingembre en poudre, du frais aurait peut-être été plus gouteux. 16 /20 L'aubergine et la julienne s'accordent bien. Recette facile à faire. Cela change de la traditionnelle papillote avec des tomates, du citron et des herbes. Au vu des autres commentaires j'ai mis un peu plus d'aubergines. Par contre, il y avait beaucoup de liquide dans la papillote. Le gingembre relève comme il le faut... À refaire! 16 /20 Bon mais sans plus, le temps de cuisson n'a pas suffi. J'ai dû cuire plus longtemps.

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Déguster dès la sortie du four… attention, c'est bon mais c'est chaud!! Source: Quand Nad cuisine... Filet de saumon express, julienne de poireaux et carottes - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille Sachez qu'à la maison, cette recette de poisson, A toujours eu la côte: dans une large cocotte, Faites suer les carottes, ajoutez les poireaux, Un peu de crème liquide, puis les filets sans peau. La cuisson est rapide, pas besoin d'être cuistot! 💚 🌟... Source: Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille POISSON A L'ESPAGNOLE - RECETTES DE NATIE Tags: Tomate, Julienne, Oignon, Herbe de Provence, Poisson, France, Provence, Légume, Filet, Aromate, Gousse, Europe POISSON A L'ESPAGNOLE1 filet de julienne (ou autre poisson)3 poivrons2 tomate2 gros oignons 4 gousses d'ail1 demi chorizosauce tomate herbe de provence curypiment d'espelette eplucher et couper enpetit les oignons et faites les revenir dans un faitout,... Source: RECETTES DE NATIE Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes Tags: Sauce, Cabillaud, Courgette, Julienne, Dessert, Chorizo, Échalote, Piment d'Espelette, Crème, Crème fraîche, Alcool, Vin blanc, Piment, Tagliatelle, Citron, Boisson, Poisson, Huile, Vin, Jus, Fruit, Enfant, Légume, Filet, Pâtes, Poisson blanc, Aromate, Agrume, Dos Filet de julienne sauce chorizo et tagliatelles de courgettes Je vous propose une recette de poisson blanc avec une sauce au chorizo.

i-Cook'in Recette créée le lundi 19 mars 2018 à 10h54 Préparation 1 180 gramme(s) de blancs de poireaux 120 gramme(s) de carottes 1 tomate 500 gramme(s) d'eau 1 c. à. c gros sel 800 gramme(s) de pommes de terre 500 gramme(s) courgettes gros sel à convenance 1 c. s curry 800 gramme(s) de filet de julienne (poisson) qs* de papier papillote 1 citron moutarde crème fluide allégée fleur de sel 1 Dans le bol du robot, mettre les blancs de poireaux et rondelles de carottes en tronçons. L'étape est programmée 10 sec VIT 6. 2 Dans le bol du robot, ajouter la tomate coupée en 4 + l'eau + le gros sel. 3 Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en grosses rondelles et les déposer dans le panier inox. Mettre ce dernier dans le bol. 4 Réaliser des tagliatelles de courgette avec le couteau éminceur. Les déposer dans le cuit-vapeur inox, les saler et saupoudrer de curry. Les mélanger pour bien répartir le sel et le curry. 5 Couper le filet de julienne en plusieurs morceaux. Couper et mouiller le papier papillote (ou utiliser du papier alu).

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Coucou mes amies... Aujourd'hui c'est vendredi, je vous propose donc une belle recette de poisson en papillote. C'est une recette d' Eric Léautey que j'ai vue sur Cuisine TV. C'est relativement diététique tout en étant vraiment gouteux et coloré. Avec une belle salade c'est un excellent repas pour le soir (ou le midi). Voici la recette: Ingrédients: - 800 g de filets de Julienne (ou autre poisson comme cabillaud, lotte ect... ) - 3 pommes de terre - 1/2 chorizo - 1 gousse d'ail - Ciboulette (facultatif) - Jus de viande (pour moi fond de volaille dilué dans un peu d'eau) - Herbes de Provence - Sel, poivre et huile d'olive Préparation: Cuire les pommes de terre à chair ferme dans une casserole d'eau bouillante salée. Les laisser refroidir, les éplucher et les couper en rondelles un peu épaisses. Tailler le chorizo en dés et le faire revenir dans un poêle sans matière grasse. Couper les filets de Julienne en tronçons. Préparer le jus de volaille comme indiqué sur le paquet. Disposer dans chaque papillote en silicone une tranche de p de terre, un morceau de poisson et continuer jusqu'à épuisement des ingrédients.

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