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Même si une majorité du chiffres d'affaires est réalisé avec les viennoiseries, l'enseigne est réputée pour ses pains spéciaux, au levain, et bien sûr pour la traditionnelle baguette.
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Un immeuble entier a été ravagé par les flammes la nuit dernière dans le centre-ville de Dax. 15 personnes ont dû être évacuées. Le feu a pris au beau milieu de la nuit. Les pompiers ont reçu un appel à 3h43 ce vendredi 1er avril. Les flammes ravageaient un immeuble de 2 étages situé place du Maréchal Joffre sur la rive droite de Dax. Au rez-de-chaussée, une boulangerie. Au-dessus, deux appartements sur deux étages différents. Trouve moi une boulangerie sur az equipement. Les dégâts sont lourds sur l'ensemble du bâtiment. La boulangerie est complètement détruite selon les pompiers qui se trouvaient encore sur place à 7h30 ce vendredi matin. Un départ de feu du compteur électrique a été envisagé mais les équipes d'Enedis qui sont allées sur place ont pu établir que ce n'était pas le cas. 15 personnes ont dû être évacuée. Elles ont pu être relogées par des proches.
Des financements conséquents sont donc nécessaires afin d'ouvrir ou de reprendre une boulangerie. Il faut donc tout d'abord s'équiper du matériel nécessaire à la fabrication du pain et éventuellement des pâtisseries, parmi lesquels: frigo et chambre froide, chambre de fermentation, four de boulangerie, façonneuse à pain, batteurs-mélangeurs, pétrins, diviseuse… Le cas échéant, des travaux devront être entrepris dans le local commercial pour que la fabrication puisse être effectuée dans un environnement sain et conforme aux réglementations en vigueur. Trouve moi une boulangerie et. Et ensuite, il convient d'aménager un espace de vente pour lequel il conviendra de prévoir: l'aménagement d'un point de vente, la vitrine, les rangements pour le pain, les présentoirs, la caisse… Même s'il ne s'agit pas d'un investissement, il faut aussi prévoir financièrement l'acquisition du stock de départ de matières premières et de marchandises. Le budget global dépendra de plusieurs paramètres: implantation géographique, taille de la boulangerie, qualité de l'équipement.
Paroles et musique: Hugues Aufray 1 Les enfants font une farandole Et le vieux maître est tout ému Demain il va quitter sa chère école Sur cette estrade il ne montera plus. R Adieu Monsieur le professeur On ne vous oubliera jamais Et tout au fond de notre coeur Ces mots sont écrits à la craie Nous vous offrons ces quelques fleurs Pour dir' combien on vous aimait On ne vous oubliera jamais Adieu, Monsieur le Professeur. 2 Une larme est tombée sur sa main Dans la class e il s'est assis Il en a vu défiler des gamins Qu'il a aimés tout au long de sa vie. 3 De beaux prix sont remis aux élèves Les discours sont terminés Sous le préau l'assistante se lève Un' dernièr' fois les enfants vont chanter.
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Paroles de Adieu Monsieur Le Professeur Les enfants font une farandole Et le vieux maître est tout ému: Demain, il va quitter sa chère école. Sur cette estrade, il ne montera plus. {Refrain:} Adieu, monsieur le professeur. On ne vous oubliera jamais Et tout au fond de notre cœur, Ces mots sont écrits à la craie. Nous vous offrons ces quelques fleurs Pour dire combien on vous aimait. On ne vous oubliera jamais. Une larme est tombée sur sa main. Seul, dans la classe, il s'est assis. Il en a vu défiler, des gamins Qu'il a aimés tout au long de sa vie. {Refrain} De beaux prix sont remis aux élèves. Tous les discours sont terminés. Sous le préau, l'assistance se lève. Une dernière fois les enfants vont chanter: FARR, MICHAEL GEORGE BOURTAYRE, JEAN PIERRE HENRI E AUFFRAY, HUGUES ANTOINE JEAN M KONYN, LILIANE © Universal Music Publishing Group Paroles powered by LyricFind
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