Carte Cadeau Gibert Joseph Gordon | Foie Gras Medaille D'or 2020

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Friday, 9 August 2024

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Aujourd'hui je vous propose de prendre le plus court chemin vers la qualité, avec une gamme de foie gras d'émotion!

Le Concours Général Agricole De Paris Nous Décerne Une Médaille D'Or Et Une Médaille D'Agent. - Maison Lembert Foies Gras

Périgord 2020 du meilleur Foie Gras truffé Les Palmes d'Or du Périgord… voilà un événement convivial, haut en couleur et irrésistiblement gourmand qui rassemble chaque année les aficionados du Foie Gras. L'association Foie Gras du Périgord a organisé à cette occasion le concours du meilleur Foie Gras truffé le dimanche 26 janvier 2020 lors de la Fête de la Truffe, à Sorges-et-Ligueux-en-Périgord. Le concours, réservé aux professionnels, a mis à l'honneur le savoir-faire de quelque 12 entreprises fermières ou artisanales. Nous vous proposons de revivre cet évènement le temps d'un article! Les Palmes d'Or 2020 du Périgord: une ode au Foie Gras et au goût des bonnes choses La renommée de notre belle région pour ses produits du terroir, son savoir-faire rare et ses charmes naturels et historiques dépasse nos frontières. Les visiteurs se pressent pour découvrir ou redécouvrir ces trésors gastronomiques, et les occasions ne manquent pas! Il faut dire que la convivialité et le partage sont profondément ancrés en ces contrées accueillantes.

Les Médaillés D'Or 2020 - Le Vieux Chêne

Bocal en coffret 180 g – 5 personnes: 37, 80 € Ernest Soulard – Foie gras de canard entier mi-cuit Cuisiné au sel, au Coteau du Layon, aux épices, au sucre et à la fleur de sel de Noirmoutier, ce foie gras de canard est cuit à basse température pour révéler son goût délicat. 500 g: 36, 75 €, proposé aussi en format 1 kg Delpeyrat – Bloc foie gras de canard du Sud-Ouest au piment d'Espelette Délicatement relevé de piment d'Espelette, ce bloc de foie gras est idéal à déguster en bouchées sur des toasts à l'apéritif. Environ 15 toasts – 100 g: 6, 90 € Lafitte – Spécialité de Foie Gras de Canard des Landes, Zestes de Citron et Epices d'Orient Mi-Cuit Cette nouvelle recette est relevée par la puissance et la fraîcheur des zestes de citron mélangés à la douceur des épices d'Orient. 180 g – 3 à parts: 22, 90 € Comtesse du Barry – foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest à l'Armagnac Assaisonné au sel de Guérande, à l'Armagnac et aux 3 poivres (Malabar, Cubèbe et Sarawak), il est ensuite cuit à basse température pour obtenir une texture fondante et un goût authentique.

Médailles | Maison Biraben

Le secret d'un repas de fête réussi: le foie gras de canard entier médaillé... 44, 10 € 49, 00 € Mousse de foie de canard aux morilles 100g 2/3 personnes Foie gras origine FRANCE Découvrez notre mousse de foie gras aux morilles pour un apéritif... 4, 41 € 4, 90 € Foie gras de canard entier 150g pour 3 ou 4 personnes... Incontournable des repas de fête ce foie gras régalera 3 ou 4 convives Le... 20, 25 € 22, 50 € Pâté de faisan 190g pour 4 personnes Notre produit "Rustique et chic". avec 20% de foie gras de canard origine FRANCE. Fabriqué en... 7, 02 € 7, 80 € Pâté au foie de canard 20% foie gras de canard 190g pour... Du foie gras entier et du pâté, c'est gourmand et original. 20% de foie gras entier de canard... Bloc de foie gras de canard avec morceaux 400g 7/8 personnes Idéal pour partager un repas de fête! 30% de morceaux de foie gras, origine FRANCE.... 32, 85 € 36, 50 € Galantine de châtaignes 190g 3/4 pers 20% bloc de foie... Une belle tranche avec un médaillon de foie gras au centre.

Foie Gras- La Drosera Gourmande - Deux Médailles D'Or En 2022

C'est ainsi que la ville de Sorges a été le théâtre de la Fête de la Truffe, les 25 et 26 janvier derniers. Les visiteurs ont pris part à des démonstrations culinaires, ont échangé avec les producteurs locaux et se sont régalés. Ils sont également assisté au célébrissime rituel d'intronisation des membres de la Confrérie de la Truffe et du Foie Gras du Périgord. Des concours étaient également au rendez-vous, avec notamment les Palmes d'Or du Périgord qui ont soufflé cette année leur 15e bougie. Cette nouvelle édition a choisi de braquer les projecteurs sur le Foie Gras entier truffé, sublime alliance entre le Foie Gras et la Truffe noire du Périgord. Producteurs et artisans du Périgord ont éclairé les visiteurs sur les recettes, les accompagnements et les techniques culinaires. Le caractère typé du Foie Gras sublimé par un riche truffage ont été les vedettes incontestées de la mouture 2020! Pour départager les candidats, le jury a été attentif à la qualité du Foie Gras, à sa texture ainsi qu'à la mise en valeur de la truffe et à l'équilibre de l'assaisonnement.

Consommer nature ou avec un confit de figues à côté. Délicieux... Prix au 100 gr: 14, 20 €