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Allium ursinum. Plante aromatique dont on consomme les feuilles, les fleurs et les bulbes! L'ail des ours offre une belle floraison blanche au printemps. On l'appelle aussi ail sauvage ou ail des bois.
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Pour profiter pleinement de ses vertus, notez qu'il est préférable de consommer l'ail des ours frais. Comme ses feuilles ne sont disponibles qu'au printemps, l'une des meilleures solutions -pour les conserver, profiter de leur goût et de leurs vertus curatives tout au long de l'année, est d'en faire du pesto, à conditionner en bocaux! Une autre possibilité pour traiter l'ail des ours frais dans un but de conservation consiste à le faire mariner dans de l'huile et du vinaigre. Attention: les feuilles jaunissent aussi vite qu'elles apparaissent et la belle saison de l'ail des ours se termine mi-avril. N. B. : toutes les parties de l'ail des ours ont des vertus médicinales et peuvent être consommées. Quand ses feuilles ne sont plus aussi croquantes et savoureuses, les bourgeons fermés de l'ail des ours surgissent au moment opportun pour prendre le relais. Plus tard, ce sont les fleurs qui sont utilisables, tout comme la hampe florale, les graines et même le bulbe de l'ail des ours (qui lui a, par ailleurs, valu le surnom premier d' « ail des bois », car il ressemble véritablement à une gousse d'ail allongée) qui peut être creusé à partir de la fanaison (fin avril, début mai) jusqu'en février (avant la germination) et être utilisé de la même manière que l'ail.
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Pensez à bien laver les différentes parties de la plante avant de la consommer. Les feuilles riches en vitamines s'apparentent à celle de la laitue. Elles peuvent se consommer crues en salades ou cuits dans les sauces, en soupes ou en accompagnement de plats pour parfumer vos repas, tout comme les tiges et les boutons floraux. Vous pouvez également accompagner vos pâtes fraîches d'un pesto d'ail des ours. Pour cela, rien de plus simple, mixez le avec de l'huile d'olive et une pincée de fleur de sel et le tour est joué! Quels sont les bienfaits de l'ail des ours sur la santé? L'ail des ours est beau et bon: bon à déguster mais aussi bon pour la santé. Riche en vitamines A, B, C Dépuratif Antiseptique Régulateur de la tension artérielle Protecteur contre la survenue de cancers Désinfectant Facilitateur de digestion Acteur contre les verrues, durillons et cors aux pieds … Vous l'avez compris, l'ail des ours possède de nombreux atouts tant au potager que dans l'assiette et sur notre santé.
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Culture: Le repiquage se fait à partir du stade 4 feuilles en dehors de l'été. Les pieds seront espacés de 20 cm. L'ail des ours se cultive dans un terrain frais et ombragé. Cette plante résiste à beaucoup de conditions mais pas à la sécheresse. Il ne faut pas être inquiet de voir la plante « disparaître » après la floraison. Son bulbe lui permet de passer l'été, à l'abri. Usage alimentaire: Ses feuilles récoltées avant floraison se consomment crues en pestos, en salades, macérées dans du vinaigre ou cuites en soupes, ses boutons floraux peuvent se préparer comme des câpres. … Son goût piquant et aromatique est suffisamment prononcé pour ne pas avoir besoin d'en mettre beaucoup pour obtenir un résultat! Usage médicinal: Comme l'ail cultivé, l'ail des ours est riche en vitamine C, vermifuge, stimulant général et digestif, il constitue un remède en cas d'intoxications aux métaux lourds… Ce sont les feuilles récoltées avant floraison et séchées rapidement que l'on utilise en tisane. Autres usages: L'ail des ours est une plante magique aux pouvoirs protecteurs.
Caractéristiques Coloris Blanc Reference 1898A Cycle de vie vivace. Eclaircissage un plant tous les 20 cm Aide à la germination Passage des graines au froid Nom Latin Allium ursinum Variete Des Ours Conditionnement Le sachet de 50 graines Type Semences reproductibles Label Agriculture biologique Port de la plante Buissonnante Sol sol humifère. Température de germination 20 à 25 °C. Profondeur de semis égale à la taille de la graine. Levée des graines 21 à 28 jours. Technique de semis à la volée. Contenant semis en pleine terre. Période de semis/plantation J F M A M J J A S O N D Période de récolte/floraison J F M A M J J A S O N D L'ail des ours est une plante vivace aromatique et médicinale ancienne atteignant 30-40 cm et portant des ombelles de fleurs blanches en avril-mai. Originaire d'Europe et d'Asie on le trouve à l'état sauvage dans les sous-bois frais et ombragés. En cuisine on utilise ses feuilles, fleurs et bulbes comme légumes, cuits comme les épinards ou comme condiment, agrémente salades, pesto, soupes et tisanes.
Quel est l'intérêt Nutrition & Santé de l'Ail des ours? L'ail des ours est une excellente source de Vitamine A, B et C. Connue depuis l'antiquité, l'ail des ours est antiseptique, diurétique, dépurative et vermifuge. Elle peut par ailleurs aider dans les problèmes de digestion. Sa capacité chélatrice optimise la détoxification de l'organisme en métaux lourd grâce à sa haute teneur en sélénium. L'ail des ours est par ailleurs excellent pour la circulation sanguine et facilite la régulation de la pression artérielle. (Sources: PLANTES ET - Photo par George Hodan) Avis Accessoires
Besoin d'une bougie anniversaire pour un gâteau 40 ans? Cette déco de gâteaux d'anniversaire est indispensable pour le principal intéressé qui s'apprête à fêter son nouvel âge. C'est pourquoi je vous propose de faire le tour des différents modèles et exemples de bougies anniversaire originales que ce soit pour les 1 an d'une fille ou pour les 30 ans d'un homme ou d'une femme. Bougie anniversaire 40 ans pas cher. Lors d'une fête d'anniversaire, l'arrivée du gâteau ou de la pièce montée est l'événement le plus attendu de la soirée, bref le clou du spectacle! En général on éteint les lumières, puis le disc jockey fait une annonce au micro et lance une musique pour l'entrée du gâteau du style « Joyeux anniversaire » ou « Les chariots de feu » de Vangelis. Le magnifique gâteau apparait aux yeux de tous avec de jolies bougies chiffres colorées et des fontaines d'artifice qui crachent des étincelles couleurs or. Avant de prononcer l'incontournable discours des 40 ans, le fêté se doit de souffler ses bougies et d'apprécier les bravos et applaudissements de ses proches peut-être juste avant le déclenchement du véritable feu d'artice organisé par l'artificier que vous aurez choisi.
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Un joyeux barouf s'annonce, vendredi 3 juin, sur le parking du centre de Douarnenez. Ce soir-là, de 20 h 30 à 23 h 30, À Bout de Souffle, fanfare emblématique de la ville aux trois ports, bénéficiera d'une carte blanche dans le cadre du festival La Vie en Reuz. Et pour cause: elle fêtera ses 40 ans d'existence, date ô combien symbolique. « La fanfare a été créée en 1982, année lors de laquelle le festival de cinéma de Douarnenez avait invité une fanfare occitane et tout le monde avait été impressionné ici », retrace Gwenolé Larvol, coprésident de la fanfare avec Katell Tanter. « 40 ans d'images » Depuis, Douarnenez a vu naître de nombreuses fanfares, qui entretiennent des connexions les unes avec les autres. Bougie anniversaire 40 ans. Le 3 juin, ce sont donc cinq ensembles douarnenistes - À Bout de Souffle, Reuz Bonbons, Sabato, Groupe du Mardi et Kermarron Braz Band - et deux extérieurs à la ville, qui uniront leurs coffres et leurs instruments pour fêter dignement ce quarantième anniversaire. « Pour le morceau final, nous serons 180 musiciens à jouer », préviennent Katell et Gwénolé, qui travaillent d'arrache-pied sur ce spectacle de trois heures depuis octobre.
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Veillez donc à choisir les plus belles bougies d'anniversaire qui correspondent au nouvel âge et au thème de la fête. Les bougies anniversaire traditionnelles La tradition veut que l'on mette autant de bougies sur le gâteau que le fêté possède d'années à son compteur. Dans le cas d'un anniversaire 1 an, aucun soucis, mais lorsque l'on souhaite décorer un gâteau 70 ans, là ça se complique! Si le nombre de bougies est acceptable, vous n'aurez aucun mal à vous procurer des bougies classiques ou réutilisables qui se rallument toutes seules, voire rigolotes pour les enfants. Vous savez, les bougies musicales qui entonnent le célèbre refrains Happy Birthday. Ces petites bougies que l'on fixe sur un petit support en forme de fleur en plastique existent dans toutes les couleurs, certaines sont bariolées de motifs, d'autres rayées, mais également unies. Bougie anniversaire 40 ans et plus. Pour les petites filles ou garçons, il est facile de dénicher des bougies Cars, Hello Kitty, Dora ou Princesses Disney. Ces « bougies licences » sont en vente dans toutes les boutique de fêtes en ligne comme en ville.
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Agrandir l'image Référence: SV-BBA04 État: Nouveau produit Pour un gâteau d'anniversaire reussi! Une belle bougie pailletée en cire chiffre 40 pour votre gâteau d'anniversaire. Les deux chiffres sont un support à planter sur le gâteau. Une touche de gaieté apportée par le pourtour multicouleur. Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer 18 autres produits dans la même catégorie:
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