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Thursday, 22 August 2024

Prenez votre bocal en verre, ajoutez-y le rhum agricole et les morceaux de mangue. Fermez bien vos bocaux et laissez-les à température ambiante pour optimiser l'étape de la macération. Et voilà, le tour est joué... enfin presque! Plus qu'à patienter 3 mois, le temps que le cocktail macère. Et oui, pour plus de saveurs, laissez macérer votre rhum arrangé suffisamment longtemps. Patience, les bonnes choses prennent du temps! © 5PH via Les conseils pour déguster un bon rhum arrangé à la mangue Laisser macérer le temps qu'il faut Le temps de macération est une étape cruciale lors de la réalisation de votre rhum arrangé. Et oui, plus le temps de macération est long, plus le rhum arrangé est savoureux! Votre rhum arrive à maturation une fois les 3 mois passés! N'hésitez pas à adapter le temps de macération de votre rhum arrangé à vos goûts en le remuant et en le goûtant tout au long de cette étape. Une fois les 3 mois passés, si votre préparation est un peu trop corsée ajoutez-y un peu de sirop de sucre de canne ou de cassonade pour l'adoucir.

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Ajoutez une cuillère à soupe de sucre blanc (en vous aidant d'un entonnoir), puis une cuillère à soupe de sucre roux et enfin une cuillère à soupe de miel. Préférez le miel liquide pour faciliter son intégration dans la bouteille. Fendez les gousses de vanille, retirez les graines de vanille avec la pointe d'un couteau et insérez-les dans la bouteille. Une fois les gousses évidées, les insérer également dans la bouteille. Remplissez la bouteille avec le rhum blanc jusqu'au goulot. Votre rhum arrangé à la mangue est terminé mais pas encore prêt à être consommé. Laissez votre bouteille macérer durant 2 à 3 mois. Il faut savoir que plus la macération est longue, plus votre préparation sera fruitée alors résistez à la tentation. De temps en temps, il est recommandé de mélanger la préparation afin que les arômes se diffusent partout. Lorsque vous aurez estimé qu'il est temps d'ouvrir la bouteille, vous pouvez la servir comme cela ou procéder à une filtration afin de retirer les fruits. Dans ce cas, utilisez un filtre à café qui retiendra les fruits et les gousses.

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Catégorie: Rhum Arrang Thématique: Fruits exotiques Posté par mr_mat + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille... 2. 00/6 Note: 2. 0 /6 ( 3 votes) Ingrédients 1l de Rhum blanc 1 Ananas ( Ananas) 1 Mangue ( Mangue) 1 Gousse de Vanille Sucre de canne macération: 3 mois Préparation Normalement une mangue et un ananas devraient suffir remplir la bouteille, avec la mme quantit pour chaque fruit. Je rajoute une gousse de vanille fendue pour la douceur, et un peu de sucre de canne (quantit au feeling et voir selon le got) Conseils Je viens de le faire, je peaufinerais la recette en fonction du verdict dans qq mois ou en cours de macration Voir les commentaires et conseils sur le forum Le site rhum-arrangé vous propose une vraie communaut autour des recettes de rhum arrangé news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION

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Le rhum arrangé Breiz'île Mangue ananas est l'association de rhums agricoles blanc et vieux de Guadeloupe, avec le goût sucré de la mangue et le côté frais et acidulé de l'ananas. Fabriqué artisanalement en Bretagne, ce rhum arrangé est unique en son genre, aussi savoureux que parfumé. Conseil de dégustation: servir bien frais, voire glacé! En savoir plus 26, 00 € TTC (bouteille de 70 cl) (37, 14 € litre) Description Livraison Paiement En 1997, trois bretons nommés Ronan, Olivier et Alain, ouvrent un restaurant de poissons, d'épices et de rhums dans les Caraïbes, en Guadeloupe. Trois années plus tard, ils décident d'ouvrir un second restaurant, mais situé cette fois à Camaret-sur-Mer, en Bretagne. Ronan explique qu'en Guadeloupe, ils avaient pour habitude de servir leurs préparations artisanales de rhum arrangé en fin de repas et, bien souvent, des clients demandaient à leur en acheter une bouteille. C'est alors qu'en 2002, est née la première bouteille du punch Breiz'Île. Le rhum est l'un des nombreux spiritueux qui existent.

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5% Vol Contenance: 70 cl y compris morceaux d'ananas Victoria et gousse de vanille Bourbon Palais: fruit mûr, vanille toastée et ananas interminable Poids 3. 0 kg Dimensions 11 × 35. 4 × 38 cm Produits similaires Page load link

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