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Dernière révision: 22. 05. 2017 La variété et la diversité de l'alimentation du sportif dépend à la fois de son sexe, de son âge, de son niveau de pratique. Tout sportif, même occasionnel ou de loisir, doit respecter les grands principes de l'alimentation qui s'appliquent donc à tous. Une alimentation, pour être équilibrée, doit être suffisante du point de vue énergétique, la plus diversifiée possible. Mais aussi garantir une bonne répartition entre protéines, lipides, glucides et un bon apport complémentaire en vitamines, minéraux et fibres. Même si vous n'êtes pas un sportif de haut niveau, vous devez vous entraîner régulièrement pour vous maintenir en forme. Même si vous ne faîtes pas de compétitions sportives, lorsque vous participez entre amis à des activités physiques, votre alimentation contribue à maintenir la forme. L'équilibre, c'est la variété. Exemple de menu pour s'entrainer et perdre du poids. Le sportif peut goûter à tout, avec modération. Le sportif de haut niveau sera souvent suivi par un spécialiste médecin ou nutritionniste, qui accompagnera son alimentation afin d'optimiser la performance.
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Afin que les équipes ne partent pas avant la fin, il est conseillé de ne pas débuter trop tard le tournoi. Pensez à l'eau! La déshydratation est très vite arrivée, évitez les accidents en fournissant de l'eau à tous les joueurs. Planning repas footballeur pdf converter. Pendant les matches, l'arbitrage doit être strict, ne pas hésiter à sanctionner chaque fautes et au besoin exclure quelques minutes ou pour un match pour bien se faire entendre. Il faut penser aux équipes qui ne jouent pas pendant un match, penser à les occuper surtout s'il s'agit d'enfants qui, désœuvrés pourraient jouer les troublions.
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2 à 3 tranches de pain complet + une noisette de beurre ou 1 à 2 cuillères de confiture ou miel. Dans la matinée: plus d'un demi-litre d'eau. Une collation à base de portion de fruits frais, de laitage... et toujours en cohérence avec le petit déjeuner, le déjeuner, l'énergie fournie ou à fournir. Dossier: L'importance du petit-déjeuner Déjeuner 1 portion de crudités: variez tomates, concombres, salades diverses, artichauts, endives, radis, betteraves... Planning repas footballeur pdf to word. et/ou 1 portion de fruit frais (1/2 pamplemousse, 1 mangue, 4 à 5 abricots, 2 petites pêches... ). Alterner une portion de viande blanche ou viande rouge < 6% MG ou poisson < 6% MG ou 1 à 2œufs (4 par semaine): moyenne de la portion = 100g. Ex: steak d'autruche, côte de porc dégraissée, escalope de veau, filet de bœuf, cœur de rumsteck, poulet sans la peau, dinde, steak de kangourou, steak de bison, cabillaud, merlan, sole, filet de dorade, filet de perche, bar, espadon, jambon blanc dégraissé... 2 fois par semaine consommer un poisson plus gras.
Accueil Nutrition vélo Dossiers Nutrition vélo Quelques repères de menu. Des idées de repas pour le sportif. Exemple de menu journalier pour maigrir en s'entrainant. Vous trouverez dans cet article extrait du livre Alimentation du sportif, un menu type pour maigrir tout en pratiquant une activité physique. Pensez que l'apport de protéines (1, 2 à 2 g/kg/J) est relatif au poids de corps. Ainsi, la taille des portions de laitages, viandes et poissons sera fonction du poids du sportif. Il est bon de se remémorer que l'apport calorique varie de 2200 calories à plus de 5000 calories, ce qui signifie que le nombre et la taille des portions, en général, et celle des féculents, en particulier, ne pourront être définis précisément que dans le cadre d'un suivi individuel. Un exemple de construction de repas Petit déjeuner 1 à 2 verres d'eau le matin au réveil. La nutrition du Footballeur : Conseils. - Natural Evolution. 1 apport hydrique: eau, thé... 1 laitage: 1 yaourt nature ou 100 g de fromage blanc à 20% MG ou 1 bol de lait demi-écrémé. 1 portion de fruits: 250 g de fraises ou 1/2 melon ou 2 Kiwis moyens ou 5 prunes ou 1 orange... 1 portion de sucre complexe relative à la dépense d'énergie: ex.
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Pour en savoir plus, de nombreux livres de diététique, d'ouvrages ou d'articles, ont été publiés. Les principes simples à retenir Attention surtout aux aliments à la fois gras et sucrés Manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Le petit déjeuner doit être un vrai repas. Le goûter ne doit pas être oublié. Il est nécessaire d'apporter des aliments céréaliers (pain, pâtes, riz…), des pommes de terre ou des légumes secs à chaque repas en favorisant les céréales complètes. Chaque repas doit comporter une ration de lait, laitage ou fromage La viande, le poisson ou les œufs doivent figurer au moins une fois par jour, en privilégiant le plus souvent possible le poisson. Même si l'on fait du sport pour maigrir, ne pas oublier l'importance des matières grasses en quantité limitée et en privilégiant celles d'origine végétale. Planning repas footballeur pdf gratuit. Les produits sucrés seront consommés en quantité raisonnable (confiseries, pâtisseries, barres chocolatées). Il seront par contre réservés à l' alimentation de l'effort (barres de céréales, sucre, miel, jus de fruits, pâtes de fruits).
PS: vous pouvez également voir mes menus alcalins pour le sport. Nicolas AUBINEAU Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
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