Quelle Capacité Choisir Pour Sa Friteuse Professionnelle ? - Friteuse Professionnelle / Domaine Fond Cyprès Pour
Friteuse 3 bacs Sofinor Description produit: Friteuse 3 bacs Magnifique friteuse 3 bacs avec tout les accessoires panier a viande hotte exterieur moteur stop gaz servi 1 an arque: Sofinor Valeur neuve: 16000€ Une affaire exceptionnelle. Etat de l'article: Etat comme neuf Disponibilité: En Stock Marque: Sofinor Prix TTC: 14400, 00 € Mis en ligne par huel le 23 février Friteuse pro, friteuse professionnelle, 259, 00 € 259, 00 € Voir détails Vitrine chauffante, maintien chaud, fast food Friteuse Gaz 2 x 25 Litre 4 Panier Gamme 900 3813, 00 € Friteuse Gaz 2 x 12 litres Propane Butane + Livraison offerte 1938, 00 € Friteuse Gaz 12 litre Propane Butane 7 Kw + livraison offerte 1298, 00 € Voir détails
Friteuse 3 Bacs Professionnelle 2015
Le thermostat réglable et la minuterie numérique vous permettent de faire cuire les aliments à la perfection - délicieusement croustillants et dorés. Atosa Friteuse
Grâce au thermostat, la température de cuisson peut être réglée au degré près, ceci est pratique dans le cas où vous vous servez des deux cuves au même temps, pour frire des aliments différents, ça représente un gain de temps considérable dans votre cuisine professionnelle. L'huile de friture n'étant pas en contact direct avec les éléments de chauffe, elle brule moins vite. Vous pouvez la la réutiliser plus d'une fois, avec la garantie d'avoir des fritures aux bonnes saveurs et textures. Changer moins souvent l'huile de friture implique un gain d'argent, chose non négligeable pour un professionnel du CHR. Portable ou sur socle? Friteuse 3 bacs professionnelle de la. Friteuse professionnelle à poser Idéale pour les restaurants, snacks et kebabs, elle existe avec une ou deux cuves, dont la capacité varie de 4 à 12 litres la cuve. À commande manuelle ou numérique. Peu encombrante et relativement légère, elle a l'avantage d'être déplaçable, vous pouvez la placer dans l'endroit qui vous arrange dans votre cuisine professionnelle.
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Domaine Fond Cyprus Airways
"Quand nous avons acquis nos premières parcelles, il ne poussait que du carignan à l'abandon qui n'avait vu ni engrais ni pesticide depuis des années. Nous disposions de sols propres et vivants, alors nous avons attaqué d'emblée sur la culture du sol en bio". La conversion des vignes en agriculture biologique s'est amorcée en 2004 et le domaine Fond cyprès a mené sa première vendange en bio en 2010. "En même temps, nous avons débuté les vinifications naturelles. Des amis vignerons de Bourgogne nous ont aidés et on a très vite constaté l'intérêt: les jus sont plus fruités, fluides et complexes". Dès lors, le couple a définitivement tourné le dos à la chimie pour adopter une tout autre alchimie, en lien avec le vivant. Sans levure exogène et sans ajout de sulfite, Rodolphe et Lætitia ont appris les clefs de la vinification naturelle durant près de 10 millésimes. "Quelques jours avant les vendanges nous sélectionnons les plus beaux raisins, nous les égrappons à la main et extrayons les jus.
Le Corbières, enfin, est un assemblage des trois. Quant au Blanc des garennes, c'est un blanc du Sud, atypique, riche et profond, qui réunit les trois cépages blancs complantés dans la plus jeune parcelle, vendangés en même temps à des maturités différentes.