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Côté matières, nous avons opté pour du lin lavé, chic et intemporel, pour la housse, et du polyester pour la garniture. L'entretien se fait donc facilement: vous n'avez qu'à mettre la housse de coussin personnalisée à l'envers et à la glisser dans votre machine à laver pour un programme à 30°. Le sèche-linge est déconseillé pour préserver le marquage, et le repassage doit se faire à l'envers.
Pour des cadeaux originaux, l'impression photo numérique vous garantit un bon rendu visuel.
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La poudre d'amande que l'on trouve dans le commerce est utilisable sans mixage.
La meringue à l'italienne Placer la moitié des blancs d'œufs dans la cuve de votre robot pâtissier sur socle, mettre à battre à vitesse moyenne. En parallèle, mettre le sucre et l'eau dans une casserole. Y plonger votre thermomètre et mettre à feu fort sans y toucher Lorsque la mousse blanche apparaît, tant qu'il n'y a encore pas trop de volume, arrangez-vous pour que votre sirop approche le 111-114°C. À ce moment-là, sortez votre casserole du feu et attendre quelques secondes que le sirop débulle. Verser le sirop en filet assez gros sur les blancs avec le fouet toujours en mouvement à vitesse moyenne. Faire couler le sirop le long de la cuve afin d'éviter de toucher les pales et donc, des projections de sucres sur les parois. Tant pour tant en patisserie streaming. Une fois l'opération terminée, augmenter la vitesse du robot jusqu'à son maximum. Préparation finale de l'appareil à macaron Dès que le bol de votre robot devient tiède, stopper le foutage et verser la deuxième partie des blancs d'œufs et le colorant. Remettre à fouetter quelques instants doucement.