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- Déshydrogénation d'un groupe hydroxyle. - Fragmentation par l'attaque d'une molécule d'acétyl-CoA sur le carbone β. Réaction 1: première déshydrogénation Il consiste en la formation d'une double liaison entre le carbone α et le carbone β en éliminant deux atomes d'hydrogène. Il est catalysé par une enzyme acyl-CoA déshydrogénase, qui forme une molécule de trans∆2-énoyl-S-CoA et une molécule de FAD + (cofacteur). Beta oxidation des acides gras insaturés les. Réactions 2 et 3: hydratation et déshydrogénation L'hydratation est catalysée par l'énoyl-CoA hydratase, tandis que la déshydrogénation est médiée par la 3-hydroxyacyl-CoA déshydrogénase, et cette dernière réaction dépend du cofacteur NAD +. L'hydratation du trans∆2-énoyl-S-CoA donne naissance à un 3-hydroxyacyl-CoA dont la déshydrogénation produit une molécule de 3-cétoacyl-CoA et un NADH + H. Les FADH2 et NADH produits dans les trois premières réactions d'oxydation bêta sont réoxydés à travers la chaîne de transport d'électrons, grâce à laquelle ils participent à la production d'ATP, 2 molécules pour chaque FADH2 et 3 molécules pour chaque NADH.

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Il coupe le bêta-cétoacyl-CoA en une molécule d'acétyl-CoA et une chaîne d'acide gras qui est réduite de deux carbones. La molécule d'acétyl-CoA est le produit final de la bêta-oxydation et la chaîne d'acides gras restante subit à nouveau les quatre mêmes réactions. Le processus se répétera jusqu'à ce que les deux produits finaux soient deux molécules d'acétyl-CoA. Bêta oxydation des acides gras: étapes, réactions, produits, régulation - Science - 2022. Pour les acides gras insaturés, c'est-à-dire les acides gras avec une seule double liaison, la bêta-oxydation se produit normalement jusqu'à ce que les enzymes atteignent la double liaison. L'énoyl-CoA isomérase convertit ensuite la double liaison de cis en trans et l'oxydation bêta se poursuit. Cis et trans décrivent l'orientation de la double liaison. Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que cela vous convient, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Paramètres des Cookies J'ACCEPTE

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Tout le monde connaît les acides gras saturé et insaturé, mais peu de gens savent quelle est la différence? La béta-oxydation (la suite) - Réussir en biologie. Nous allons tenter d'apporter plus d'informations à ce sujet et surtout de répondre à certaines interrogations sur les acides gras essentiels à notre corps… Les matières grasses, ou les lipides si vous préférez, font partie de l'alimentation des personnes depuis la nuit des temps. Ces matières grasses sont d'ailleurs indispensables à notre santé et au bon fonctionnement de notre corps: elles fournissent à la fois de l'énergie, aide à la régulation de la température de notre corps, de même qu'à la synthèse des hormones et à la fertilité mais ces matières grasses apportent également des acides gras essentiels pour notre corps, permettent l'absorption de certaines vitamines et procurent un sentiment de coupe faim! Ils augmentent la saveur et la texture des aliments et bien plus encore… Cependant, il y a matières grasses et matières grasses, voilà pourquoi il est très bon de se poser les bonnes questions à ce sujet.

(1991). Bêta oxydation des acides gras. Biochimica et Biophysica Acta, 1081, 109–120. (1994). Régulation de l'oxydation des acides gras dans le cœur. Revue critique, 165–171. et Kunau, W. (1987). Bêta-oxydation des acides gras insaturés: une voie révisée. TIBS, 403–406.